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Pfand

Gramm pro Stück:
Sommer 40g
Winter ca. 20-30g (aufgrund des Licht- und Temperaturmangels werden die Köpfe, trotz längerer Standzeit einfach nicht mehr so groß)

Koriander Bd Bio

Vielfalt Mader

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Der Sauerampfer enthält sehr viel Vitamin C, Eisen und Oxalsäure. Schon in geringen Mengen wirkt er blutreinigend und fördert die Verdauung. Sebastian Kneipp beschrieb ihn als „ein gutes Heilmittel und vorzügliche Kost für Kranke, da er das Blut reinigt und verbessert“.
Aufgrund seines sauren Geschmacks kann Sauerampfer in der Küche Zitrone oder Essig ersetzen. Er bildet die saure Komponente in Gerichten und passt hervorragend zu Fisch. Doch auch in Salaten, Saucen, Suppen und als Gemüsebeilage findet das Wildkraut Verwendung.

Sauerampfer 100g BIO

Dieser gelbe Zwiebel ist scharf im Geschmack und besitzt dünne Speicherblätter.
In der Konsistenz ist er saftig und fest.
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Wird von uns händisch geerntet und geputzt.
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BIO Zwiebel gelb - Wiener Bronzekugel

BIOHOF BARON

Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Salzgurken

Krautbaron

Zutaten:
Gurken, Trinkwasser, Knoblauch, Dille, Salz

-im Holzfass ohne Konservierungsmittel vergoren
Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Holzbottich Sauerkraut würzig mit Zwiebel und Knoblauch

Kraut, Salz, Kümmel, Wacholderbeeren, Zwiebel und Knoblauch

Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Krautsalat

Kraut, Trinkwasser, Essig, Salz, Kümmel, Zucker und Öl

Bio Wiener Austernpilze

Hut & Stiel GmbH

-im Holzfass ohne Konservierungsmittel vergoren-
Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Holzbottich Sauerkraut mild

Knoblauch

Hirsch - Kartoffel

Ein Spezialist wenn es um Kartoffelpüree oder Pommes geht
Unsere mehligen Kartoffeln der Sorte Agria besticht durch ihre tief gelbe Farbe und der mehligen Konsistenz. 
Der absolute Hit in jedem Kartoffelpüree aber auch für die einfache Handhabung, wenn es um knusprige Kartoffeln aus der eigenen Küche geht.

Mehlige - Kartoffel

Unser herrliches Pendant zu unseren Ofenkartoffel.
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Als Hauptspeise mit z.B. frischer Kräutersoße und vielleicht ein paar Lachsstreifen dazu oder als Beilage zu einem saftigen Stück Fleisch direkt vom Grill.
Unsere 4 Stk Grillkartoffel/Packung (250g - 300g pro Kartoffel) werden Sie mit ihrem leicht süßlichen Geschmack überzeugen.

Heurige Grillkartoffel

Kleine, knackige Gurkerl werden nach eigenem Rezept süß-sauer eigelegt.
Zutaten: Gurkerl, Wasser, Weinessig, Salz, Zucker, Karotten, Zwiebel, Senfkörner, Dille
durch erhitzen haltbar gemacht, bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen gekühlt lagern und ehest verbrauchen

Gewürzgurken

Obstbau Samm

Kimchi hot &amp; spicy ist scharf und hat eine rauchige Note.
Unser Kimchi ist 
   - vegan 
   - roh 
   - natürlich fermentiert 
   - nicht pasteurisiert 
   - ohne Konservierungsstoffe
Perfekt als Salat, als Beilage zu Reis, Nudeln, Fisch- und Fleischgerichten oder einfach pur.
Unerse Produkte sind probiotisch und aktiv. Achtung, zischt beim Öffnen :)
Im Kühlschrank lagern.

Kimchi spicy, 300g

KRUT - Kimchi & Kombucha

Chinakohl* (83%), Karotte*, Apfel*, Zwiebel*, Paprika-/Chilipulver*, Salz, Wasser, Knoblauch*, Reismehl*, Ingwer*, TAMARI*, Geräucherter Paprika*, Zitronensaft*. * Aus biologischem Anbau

Kimchi klassik ist angelehnt an das koreanische Rezept und hat eine milde Schärfe.
Kimchi klassik ist vegan, roh, natürlich fermentiert, nicht pasteurisiert, komplett ohne Konservierungsstoffe und handgemacht.
Perfekt als Salat, als Beilage zu Reis, Nudeln, Fisch- und Fleischgerichten oder einfach pur.

Kimchi klassik, 300g

Chinakohl (77%)*, Karotte*, Apfel*, Zwiebel*, Paprika-/Chilipulver*, Wasser, Salz, Knoblauch*, Reismehl*, Ingwer*, Zitronensaft*. *Aus biologischem Anbau

Roter Rüben Salat

Taufratzhofer Weinbau GmbH

Rote Rüben, Essig, Zucker, Salz, Kümmel, Kren

Gelber Zwiebel - für mehr Schärfe im Leben

Gelber Zwiebel

Unser roter Zwiebel besticht durch Aussehen und Geschmack - hier bleibt kein Auge trocken.

Roter Zwiebel