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Dieser rote Zwiebel zeichnet sich als Würzmittel durch seinen charakteristischen Geschmack aus.
Sehr zum Empfehlen zum Verfeinern eines Salats.
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Wird von uns händisch geerntet und geputzt.

BIO Zwiebel Roter Laaer

BIOHOF BARON

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Dieser gelbe Zwiebel ist scharf im Geschmack und besitzt dünne Speicherblätter.
In der Konsistenz ist er saftig und fest.
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Wird von uns händisch geerntet und geputzt.
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BIO Zwiebel gelb - Wiener Bronzekugel

Wurzelgemüse aus unserem Anbau sieht manchmal nicht so makellos aus wie im Supermarkt.
Die Gründe dafür:
<ol>
<li>Manuelle Ernte: 
Ein Teil unserer Ernte erfolgt noch händisch. Dabei kann es vorkommen, dass die Grabgabel die Wurzeln leicht beschädigt.</li>
<li>Anbaumethode: 
Unsere Wurzeln wachsen meist nicht auf Dämmen, da uns die entsprechenden Geräte fehlen. Dadurch sind sie oft nicht so lang und gerade wie die im Handel üblichen Exemplare.</li>
<li>Verzicht auf diverse Pflanzenschutzmittel: 
Wir verwenden bewusst keine Pflanzenschutzmittel, nur um rein optische Kriterien zu erfüllen. Deshalb können kleine Makel wie Einstiche oder Schalenfehler auftreten. Diese beeinträchtigen jedoch weder den Geschmack noch die Verarbeitungsqualität. Schalenfehler lassen sich problemlos durch Schälen oder Wegschneiden entfernen.</li>
</ol>
Mit dieser Philosophie setzen wir ein klares Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Auch optisch weniger perfekte Produkte verdienen es, verzehrt zu werden, anstatt unnötig entsorgt zu werden.

Lauch kg lose 500g Bio

Vielfalt Mader

Momentan leider hin und wieder mit Drahtwurmlöcher. Während der Hitze im Sommer ist der Drahtwurm in die kühle nasse Knolle geflüchtet. Dabei sind schwarze Löcher entstanden die erst beim Aufschneiden sichtbar werden. Die Knolle ist deswegen aber nicht kaputt und kann bedenkenlos verzehrt werden.
Wurzelgemüse aus unserem Anbau sieht manchmal nicht so makellos aus wie im Supermarkt.
Die Gründe dafür:
<ol>
<li>Manuelle Ernte: 
Ein Teil unserer Ernte erfolgt noch händisch. Dabei kann es vorkommen, dass die Grabgabel die Wurzeln leicht beschädigt.</li>
<li>Anbaumethode: 
Unsere Wurzeln wachsen meist nicht auf Dämmen, da uns die entsprechenden Geräte fehlen. Dadurch sind sie oft nicht so lang und gerade wie die im Handel üblichen Exemplare.</li>
<li>Verzicht auf diverse Pflanzenschutzmittel: 
Wir verwenden bewusst keine Pflanzenschutzmittel, nur um rein optische Kriterien zu erfüllen. Deshalb können kleine Makel wie Einstiche oder Schalenfehler auftreten. Diese beeinträchtigen jedoch weder den Geschmack noch die Verarbeitungsqualität. Schalenfehler lassen sich problemlos durch Schälen oder Wegschneiden entfernen.</li>
</ol>
Mit dieser Philosophie setzen wir ein klares Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung. Auch optisch weniger perfekte Produkte verdienen es, verzehrt zu werden, anstatt unnötig entsorgt zu werden.

Süßkartoffel 500g BIO

Petersiliwurzeln 300g Bio

Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Salzgurken

Krautbaron

Zutaten:
Gurken, Trinkwasser, Knoblauch, Dille, Salz

-im Holzfass ohne Konservierungsmittel vergoren
Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Holzbottich Sauerkraut würzig mit Zwiebel und Knoblauch

Kraut, Salz, Kümmel, Wacholderbeeren, Zwiebel und Knoblauch

Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Krautsalat

Kraut, Trinkwasser, Essig, Salz, Kümmel, Zucker und Öl

Bio - Stangensellerie Bund zu 400g

Bio - Stangensellerie

Eichenbründelhof

Bio Wiener Austernpilze

Hut & Stiel GmbH

Zwiebel Schalotte 300g Bio

-im Holzfass ohne Konservierungsmittel vergoren-
Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Holzbottich Sauerkraut mild

Sprossen Gartenkresse Tasse BIO

Die Samen sind vor einigen Tagen gesät worden und die Keimlinge sind bereit zur Ernte.
Zu verwenden wie Gartenkresse.

Sprossen Radieschen

Rucolasprossen
Die Samen sind vor einigen Tagen gesät worden und die Keimlinge sind bereit zur Ernte.
Zu verwenden wie Gartenkresse.

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