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Bio Batavia Salat

Gärtnerei Fleischhacker

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Salat Eisberg BIO

Vielfalt Mader

Salat Batavia Rot BIO

Salat Eichblatt Rot BIO

Salat Kopf Grün BIO

momentan aus dem Gewächshaus (unbeheizt), draußen ist es leider zu kalt
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Salat Batavia Grün BIO

bunter Bio Mangold

Spinat lose 300g Bio

aus dem Freiland
auch Römer-Salat oder Kochsalat

Bio Romana Salat

Der Sauerampfer enthält sehr viel Vitamin C, Eisen und Oxalsäure. Schon in geringen Mengen wirkt er blutreinigend und fördert die Verdauung. Sebastian Kneipp beschrieb ihn als „ein gutes Heilmittel und vorzügliche Kost für Kranke, da er das Blut reinigt und verbessert“.
Aufgrund seines sauren Geschmacks kann Sauerampfer in der Küche Zitrone oder Essig ersetzen. Er bildet die saure Komponente in Gerichten und passt hervorragend zu Fisch. Doch auch in Salaten, Saucen, Suppen und als Gemüsebeilage findet das Wildkraut Verwendung.

Sauerampfer 100g BIO

Rucola 100g BIO