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Pfand

frische Zitronenmelisse im Bund ca. 20 g
unbehandelt und naturbelassen
Erzeugnis aus der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft (AT-BIO-402)
Die Melisse gilt in der Küche als hervorragendes Gewürzkraut. Das Kraut mit ihrem zart herben, leicht zitrusartigen und frischen Geschmack ist eine Bereicherung für viele Speisen. Sie ist sowohl für Süßspeisen als auch für deftige und herzhafte Gerichte geeignet.
Die Zitronenmelisse kann zur Herstellung von Sirup, für Bowle und Cocktails, fruchtige Kräuterlimonaden, für Kuchen und Torten, Eis und Sorbet, als Gewürzkraut für Fisch und Kartoffeln, Pesto, Salate und Marinaden verwendet werden.

Zitronenmelisse frisch im Bund

Biohof Jungbauer

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Zitronenmelisse BIO

Gärtnerei Fleischhacker

unbehandelter Rosmarin (nur viel Liebe dabei...) 

ca. 10-15g 

zum Kochen geeignet: einfach mit dem Gemüse, wie zB den Kartoffeln oder Kürbis ins Backrohr geben und alles mit etwas Olivenöl bestreichen, auch als Joghurt-Dip hervorragend
Tee-Zubereitung:  
durch den scharfen, bitteren Geschmack wird die Durchblutung angeregt und somit innere Wärme erzeugt
innere Anwendung:
hilft bei niedrigem Blutdruck, Schwindel
kalte Hände, kalte Füße
Verdauungsbeschwerden mit krampfartigen Magen- Darm- und Gallestörungen
Menstruationsbeschwerden
chronischer Schwächezustände
regt Menstruation und Wehen an
emotionale und geistige Aspekte:
wirkt Liebeskummer entgegen
bei Konzentrationsschwäche und Gedächtnisschwäche
hilft bei geistiger Erschöpfung, Kraftlosigkeit, Trägheit und Müdigkeit
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Rosmarin - Bund

Sumsi´s Kraut

frischer Salbei im Bund ca. 20 g
unbehandelt und naturbelassen
Erzeugnis aus der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft (AT-BIO-402)
Salbei eignet sich frisch zum Würzen von Speisen wie Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten. In Fett mitgebraten entwickelt er sein intensives Aroma am Besten. Er kann auch als Bestandteil von Kräuterbutter verwendet werden.
Getrocknet eignet er sich als Tee.

Salbei frisch im Bund

glatte Schnittpetersilie, naturbelassen und unbehandelt - Bund 40 g
Erzeugnis aus der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft (AT-BIO-402)
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Schnittpetersilie glatt