Grünspargel
500 g
Mag. Sonja Strasser
€6.50
1 kg €13.00
Unser Grünspargel wird sehr sorgfältig angebaut und täglich frisch geerntet.
Wir packen den Grünspargel jeweils in 500 g Bünde ab.
Spargel kann einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dazu wickelt man den Spargel in ein feuchtes Küchentuch ein.
Spargel kann man auch (roh) einfrieren: Beim Zubereiten den gefrorenen Spargel in kochendes Wasser geben und vorher nicht auftauen lassen. Eingefrorener Spargel eignet sich sehr gut für Spargelcreme-Suppe, für einen Spargel-/ Gemüsestrudel oder für die Gemüsesuppe.