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Pfand

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<li>Fertig zum Grillen oder Braten in der Pfanne</li>
</ul>
Eine Packung beinhaltet 1 Paar Würstel.
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Grillbratwürstl

Biohof Mitteregger

Bio Gewürzmischung, Bio Knoblauch, Pökelsalz

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

<ul>
<li>9Herzhafter Leberkäse!</li>
</ul>
Eine Packung beinhaltet 2 Scheiben Bauernleberkäse.
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Bauernleberkäse

Bio Gewürzmischung, Bioknoblauch, Bio Kartoffelstärke, Pökelsalz

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<li>Feiner Leberaufstrich mit fruchtigem Geschmack im Glas</li>
</ol>
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Leberbrotaufstrich fein

Bio Gewürzmischung, gerösteter Bio Zwiebel, Bio Äpfel, Pökelsalz, Speisesalz 

<ul>
<li>Feiner Fleischaufstrich mit typischer Geschmacksnote im Glas</li>
</ul>
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Verhackert's

Bio Gewürzmischung, Bio Knoblauch, Bio Wacholder, Pökelsalz

<ul>
<li>Saftige Bratwürstel mit Bio Käse verfeinert und zart über Buchenholz geräuchert!</li>
</ul>
Eine Packung beinhaltet 1 Paar Würstel.
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Käsegriller

Bio Gewürzmischung, Bio Knoblauch, Bio Paprika, Bio Käse, Pökelsalz

nach traditionellem Familienrezept

Leberaufstrich

Taufratzhofer Weinbau GmbH

Für die Jause kalt oder zum Rösten
<ul>
<li>Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.</li>
</ul>

BIO Hausblutwurst

Bio Gewürzmischung, Bio Zwiebel, Bio Weizenmehl, Pökelsalz, Speisesalz

Eine feine Auswahl an Wildspezialitäten bestehend aus Wildschschinken, Wildschweinsalami, Wildkäsewurst, Wildjausenwürstel und Wildpastete im Glas.
Ohne Garnierung! Alle diese Wurstspezialitäten werden frisch geschnitten und einzeln verpackt zu Ihnen geliefert.
Dazu etwas Käse, Brot und Wein und schon steht einer guten wilden Jause nichts mehr im Wege!

Weinviertler wilde Jause für ca. 4 Personen (500g)

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Grobe Bioleberpastete vom Biomangalitzafreilandschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und leben da mindestens 18 Monate. 100% Mangalitzaleber, Fleisch und Speck mit frischen Kräutern aus dem Garten. Nach Französischem Rezept.

Biomangalitzaleberpastete

Thum Schinken GmbH

: Mangalitza(Schwein)Fleisch/Speck*50%, Mangalitza(Schwein)Leber 49%*, Salz, Gewürze*
* ist aus biologischer Landwirtschaft


Biomangalitzagrammelschmalz vom Biofreilandmangalitzaschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und leben da mindestens 18 Monate.

Biomangalitzagrammelschmalz

Mangalitzaschmalz*, MangalitzaGrammeln*, Gewürze*
* ist aus biologischer Landwirtschaft


Schmalz vom Biofreilandmangalitzaschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und leben da mindestens 18 Monate.

Biomangalitzaschmalz

Mangalitzaschmalz*
*aus biologischer Landwirtschaft

Würstel (geselcht)

Hofladen Meinhart

wurst

Freigut Thallern

2-3 Stück Kotelett ohne Knochen vacuumiert
Kotelett vom Biofreilandmangalitzaschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und leben da mindestens 18 Monate. Am Besten gebraten und im Kern rosa lassen. So bleibt diese Spezialität super saftig.

Bio Mangalitza Kotelett ausgelöst

Mangalitzakarree*
*aus biologischer Landwirtschaft

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<li>Weißes Schmalz als Brotaufstrich mit frisch geschnittenen Zwiebel oder zum kochen! im Glas</li>
</ol>
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Hausschmalz

Biomangalitzasalami vom Biofreilandmangalitzaschwein im Naturschimmelmantel gereift. ca 200 Gramm
Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freien Himmel und leben da mindestens 18 Monate. Diese Spezialität mit ganzen schwarzen Pfefferkörnern nach toscanischem Rezept.

Bio Mangalitza Salami

100Gramm Mangalitzasalami* aus 95g Mangalitzafleisch und 30g Mangalitzaspeck* Kochsalz, Gewürze*, Dextrose*, Saccharose*, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet
* ist aus biologischer Landwirtschaft


2-3 Scheiben Schopfbraten vom Biofreilandmangalitzaschwein vacuumiert
Schopfbratenschnitten vom Biofreilandmangalitzaschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und sind mindestens 18 Monate alt.

Bio Mangalitza Schopfbraten

Mangalitzaschopf*
* ist aus biologischer Landwirtschaft


Bioputenbrust geschnitten, 150 Gramm, vacuumiert
Bioputenbrust wird im Ganzen gepökelt und in einem Netz in Form gebracht, geräuchert und gekocht

Bioputenbrust im Netz

Putenfleisch*, Salz, Dextrose*, MAGERMILCHPULVER*, Säureregulator: Natriumcitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
* ist aus biologischer Landwirtschaft
Da wir Nitrit reduziert einsetzen, ist im fertigen Produkt wesentlich weniger Restnitrit enthalten