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Pfand

<ul>
<li>Unsere heißgeräucherten Fische werden in Handarbeit mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Die Fische werden nach eigenen Rezepten eingebeizt und über Buchenholzspänen geräuchert.</li>
</ul>

Bio Bachsaibling im Ganzen heißgeräuchert

Heinz Heinisch Fisch

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Für unsere Pasteten verwenden wir nur biologische Zutaten, die perfekt miteinander harmonieren. Unsere Pasteten schmecken besonders gut auf frischem Brot oder Toast.

geröstete Leber vom Bio Saibling

Unsere geräucherten Filets werden in Handarbeit mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Die Filets werden nach eigenen Rezepten eingebeizt und schonend über Buchenholzspänen geräuchert.

Bio Bachsaiblingfilet kaltgeräuchert

Bio Lebermousse vom Saibling

Bio Saiblingspastete

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<li>Fertig zum Grillen oder Braten in der Pfanne</li>
</ol>
Eine Packung beinhaltet 1 Paar Würstel.
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Grillbratwürstl

Biohof Mitteregger

Bio Gewürzmischung, Bio Knoblauch, Pökelsalz

<ul>
<li>9Herzhafter Leberkäse!</li>
</ul>
Eine Packung beinhaltet 2 Scheiben Bauernleberkäse.
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Bauernleberkäse

Bio Gewürzmischung, Bioknoblauch, Bio Kartoffelstärke, Pökelsalz

Feiner Leberaufstrich mit fruchtigem Geschmack im Glas
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Leberbrotaufstrich fein

Bio Gewürzmischung, gerösteter Bio Zwiebel, Bio Äpfel, Pökelsalz, Speisesalz 

Feiner Fleischaufstrich mit typischer Geschmacksnote im Glas
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Verhackert's

Bio Gewürzmischung, Bio Knoblauch, Bio Wacholder, Pökelsalz

Saftige Bratwürstel mit Bio Käse verfeinert und zart über Buchenholz geräuchert!
Eine Packung beinhaltet 1 Paar Würstel.
Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

BIO Käsegriller

Bio Gewürzmischung, Bio Knoblauch, Bio Paprika, Bio Käse, Pökelsalz

nach traditionellem Familienrezept

Leberaufstrich

Taufratzhofer Weinbau GmbH

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<li>Für die Jause kalt oder zum Rösten</li>
<li>Dieses Produkt wird frisch am Hof zubereitet und ist mindestens 6 Wochen haltbar.</li>
</ol>

BIO Hausblutwurst

Bio Gewürzmischung, Bio Zwiebel, Bio Weizenmehl, Pökelsalz, Speisesalz

Eine feine Auswahl an Wildspezialitäten bestehend aus Hirschschinken, Hirschsalami, Wildkäsewurst, Wildrohwürstel und Wildpastete im Glas.
Ohne Garnierung! Alle diese Wurstspezialitäten werden frisch geschnitten und einzeln verpackt zu Ihnen geliefert.
Dazu etwas Käse, Brot und Wein und schon steht einer guten wilden Jause nichts mehr im Wege!

Weinviertler wilde Jause für ca. 4 Personen (500g)

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Grobe Bioleberpastete vom Biomangalitzafreilandschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und leben da mindestens 18 Monate. 100% Mangalitzaleber, Fleisch und Speck mit frischen Kräutern aus dem Garten. Nach Französischem Rezept.

Biomangalitzaleberpastete

Thum Schinken GmbH

: Mangalitza(Schwein)Fleisch/Speck*50%, Mangalitza(Schwein)Leber 49%*, Salz, Gewürze*
* ist aus biologischer Landwirtschaft


Biomangalitzagrammelschmalz vom Biofreilandmangalitzaschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und leben da mindestens 18 Monate.

Biomangalitzagrammelschmalz

Mangalitzaschmalz*, MangalitzaGrammeln*, Gewürze*
* ist aus biologischer Landwirtschaft


Schmalz vom Biofreilandmangalitzaschwein. Unsere Schweine sind 12 Monate im Jahr unter freiem Himmel und leben da mindestens 18 Monate.