Lamm

Alle Kategorien

Erdäpfel, Zwiebel und Knoblauch

Wurzelgemüse

Kohlgemüse

Pilze

Salate

Fruchtgemüse

Kistl

Kräuter

Eingekochtes &amp; Eingelegtes

Gemüse

Frischobst

Nüsse

Eingekochtes

Obst &amp; Nüsse

Butter

Eier

Joghurt &amp; Topfen

Käse &amp; Frischkäse

Milch

Milchprodukte Käse &amp; Eier

Brot

Gebäck

Süßes &amp; Nachspeisen

Semmelwürfel/-brösel

Backwaren

Fisch

Geflügel

Rind

Schwein

Wild

Fleisch &amp; Fisch

Aufstriche

Pfanzliche Alternativen

Fertige Gerichte

Vegetarisch &amp; Vegan

Gerichte

Sugo, Ragu

Schnelle Küche

Säfte &amp; Erfrischungsgetränke

Bier

Wein

Schaumwein &amp; Sturm

Sirupe

Essenzen

Spirituosen &amp; Liköre

Getränke

Kaffee

Kakao &amp; Kakaonips

Kaffee, Tee &amp; Kakao

Nudeln

Reis

Hülsenfrüchte

Nudeln, Reis &amp; Hülsenfrüchte

Mehl &amp; Alles zum Backen

Getreide

Flocken

Samen

Getreide, Mehl &amp; Samen

Honig

Marmeladen

Honig &amp; Marmeladen

Essig

Öl &amp; Essig

Salz

Gewürze

Miso

Salz, Gewürze &amp; Miso

Senf

Saucen

Chutneys

Senf, Saucen &amp; Chutneys

Tafelschokoladen

Slow Food (Trockenfrüchte &amp; Nüsse)

Knabbereien

Schokolade, Nüsse &amp; Knabbereien

Deos

Haarpflege

Hautpflege

Seife

Kosmetik

Geschenkboxen

kleine Aufmerksamkeiten

Geschenke &amp; Aufmerksamkeiten

Gutscheine

Kulinarisches

Geschenksideen

Garten

Haushalt

Haus &amp; Garten

Unkategorisiert

Pfand

Unsere saftigen Hirschbeisser mit mindestens 60% Wildfleischanteil werden aus magerem Hirsch- und Rehfleisch hergestellt. Leicht geräuchert und anschließend luftgetrocknet entfalten sie so ihr volles Aroma. Ein idealer Snack für Zwischendurch!
Zutaten: Hirschfleisch, Rehfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Trockenglucosesirup, Dextrose, Gewürze, Hefe, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte
Mindesthaltbarkeit: 60 Tage ab Produktion. Lagertemperatur: lagern bei +6°C bis +18°C

Hirschbeisser, 200g

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Inhaltsstoffe

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam

Rezept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing felit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Duis aute irure dolor in reprehenderit

Sonstiges

Der Fisch im Ganzen eignet sich sehr gut zum Braten in der Pfanne oder auch im 
Backrohr gegart. 
Eine Delikatesse sind die Bäckchen, die ein mageres, zartes aber festes Fleisch 
haben.
Derzeit können die Fische ihre leicht orange Farbe im Fleisch nicht aufrechterhalten, aufgrund von Laichzeiten und verminderter Futteraufnahme wegen der Kälte.
Bei der Qualität und beim  Geschmack ändert sich nichts.

Lachsforellen im Ganzen

Naturteichfische Lehofer

Unsere knackigen Wildrohwürstel mit mindestens 70% Wildfleischanteil werden leicht geräuchert und anschließend luftgetrocknet, so erhalten sie ihr volles Aroma und werden zu einem feinen Leckerbissen. Diese Wildrohwürstel sind ein herzhaftes Geschmackserlebnis und dürfen bei keiner Jause fehlen.
Zutaten: Wildfleisch (Wildschwein, Hirsch, Reh in unterschiedlichen Anteilen) (70%), Schweinespeck* (29%), Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kräuter*, Kümmel*, Pfeffer*, Pökelsalz
*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 28% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau
&nbsp;
&nbsp;

Wildjausenwürstel mit Bio-Zutaten, 200g

Cabanossi vom Reh ist eine herzhafte Rohwurstspezialität  aus magerem Rehfleisch mit ca. 65% Rehfleischanteil, die traditionell geräuchert und luftgetrocknet wird. Außen knackig, saftig im Kern, würzig und kräftig im Geschmack mit einer feinen Rauchnote sind sie ideal als Snack für unterwegs oder als Teil einer feinen Jause mit Bauernbrot.
Zutaten: Rehfleisch (72%),Schweinefleisch, Schweinespeck, Wasser, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Ascorbinsäure; Knoblauch, Dextrose, Stabilisator, Gewürze (enthält SENF, SELLERIE). Über Buchenholz geräuchert.

Rehcabanossi, 200g

Beinschinken nach traditioneller Wiener Art mit dezenter Räuchernote hergestellt.
Auch der Speckrand, ein wahrhaftiger Genuss!
AUFGESCHNITTEN vakuumverpackt.
Gewicht: 200g per Pkg

Beinschinken vom Bio Mangalitza Schwein AUFGESCHNITTEN

BIOHOF BARON

<ol>
<li style="text-align: left">2Stk Pkg Käsekrainer vom Bio Mangalitzaschwein.</li>
</ol>

Käsekrainer vom Bio Mangalitzaschwein

Das Fleisch des Zackelschafes ist aufgrund ihrer unverzüchteten Naturbelassenheit der Rasse äußerst fein und sehr geschmackvoll.
Zackelschafe haben bedeutend weniger Fleisch als herkömmliche zur Mast gezüchteten Sorten.
Kenner sprechen auch von "kein Vergleich zu anderem Schaffleisch".
&nbsp;
Kochtipp: länger und langsam braten bei niedriger Temperatur

Rücken und Halssteak vom Bio Zackelschaf, Mischpackung

für Rouladen, geschnitten
Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.

Bio-Rindsschnitzel

Grieshof

edles Stück zum Kurzbraten oder Dünsten, geschnitten
Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.

Bio-Rostbraten

zum Kurzbraten, Roastbeef, im Ganzen
Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.

Bio-Beiried

mageres Kochfleisch optimal für Tafelspitz
<div class="">Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.</div>

Bio-Rindfleisch zum Kochen

zum Kochen für die Suppe
Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.

Bio-Beinfleisch

für Ragout oder Braten
Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.

Bio-Rindfleisch zum Dünsten

Das beste Gulasch ist vom Ochs.
Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.

Bio-Gulaschfleisch

je ein Drittel Kochfleisch, zum Dünsten und Gulasch
Es wird jede zweite Woche frisch für Donnerstag geschlachtet. Die Haltbarkeit beträgt ab Verpackung bei einer Kühlung von 2-4 Grad ca. 2 Wochen. Die genaue Mindesthaltbarkeitsdauer bei einer Temperatur von 2-4 Grad findest du auf der Packung.

Gemischtes Pkt. vom Bio-Rind

Bio-Rinderfaschiertes

Mark- und Fleischknochen gemischt. Die Knochen müssen sofort nach dem Kauf verkocht werden, oder gleich eingefroren werden.

Bio-Rindsknochen

Unsere heißgeräucherten Filets werden in Handarbeit mit viel Liebe und Sorgfalt hergestellt. Die Filets werden nach eigenen Rezepten eingebeizt und über Buchenholzspänen geräuchert.

Bio Bachsaiblingfilet heißgeräuchert

Kovac Heinisch Fisch