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Unseren g'schmackigen Schinken vom Schlögl produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit! Geselcht und eßfertig
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 21 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Schlöglschinken Bio

Annahof - biologische Landwirtschaft Fam. Schabbauer

BioSchweinefleisch gepökelt mit Kochsalz mit Konservierungsmittel Natriumnitrit, BioKnoblauch

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Unseren Leberkäs produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit!
Warm, mit Semmel und Händlmaier Senf
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 14 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Leberkäs Bio 200g

BioRindfleisch, BioSchweinespeck, Wasser, Salz mit Konservierungsmittel Natriumnitrit, BioGewürze, BioKartoffelstärke

Zutaten: 68% Wildschweinefleisch, Schweinespeck*, Rinderbrät*, Käse (15%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Dextrose*, Gewürze*, Speisesalz, Speisewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure)Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz 
*aus biologischem Anbau, 22% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Wildkäsekrainer, 260g

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Bei unseren BIO Hühner handelt es sich um Wildmasthühner.
Sie verfügen über viel Bewegungsfreiheit im Stall und auf den Wiesen, wo die Hühner picken, scharren und Gefiederpflege machen könnnen.
Bei uns wachsen sie langsam heran und bekommen ausschließlich heimisches und vor allem biologisches Getreide.
Die Schlachtung der Hühner erfolgt stressfrei und sorgt somit für eine gute Qualität des Fleisches.
Aus Gründen des Biogedankens und der Nachhaltigkeit, gibt es nur ganze Hühner.  - keine Einzelteile

Ganzes BIO Wildmasthuhn

BIOHOF BARON

Eine spannende Abwechslung auf dem Speiseplan. Perfekt auch für die Fastenzeit, wenn du deinen Fleischkonsum reduzieren möchtest und trotzdem Lust auf ein herzhaftes Geschmackserlebnis hast.
Bei blün wachsen die Welse in einer nachhaltigen <a href="https://bluen.at/pages/aquaponik">Aquaponik</a> Anlage auf. Der Fischdung wird gefiltert und liefert die Düngung für unser Gemüse. der afrikanische Raubwels verfügt über rotes bis dunkelrotes Fleisch, das eine feste Konsistenz hat.

Wiener Wels Leberkäse ca. 250g

blün

Das Fleisch des Zackelschafes ist aufgrund ihrer unverzüchteten Naturbelassenheit der Rasse äußerst fein und sehr geschmackvoll.
Zackelschafe haben bedeutend weniger Fleisch als herkömmliche zur Mast gezüchteten Sorten.
Kenner sprechen auch von "kein Vergleich zu anderem Schaffleisch".

Ripperl vom BIO Zackelschaf

Unsere Knacker produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit!
Beamtenforelle kalt oder warm, ein Klassiker zu jeder Jahreszeit.
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 14 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Knacker Bio 2 Stk.

Unseren g'schmackigen Chilliwürstl produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit! Geräuchert und eßfertig
Kalt fein aufschneiden, zur Jause mit Chilli im Abgang
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 21 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Rinderrohwürstl Chilli Bio 3 Stk.

BioRindfleisch, BioSchweinespeck, Kochsalz mit Konservierungsmittel Natriumnitrit, BioGewürze

Unsere Debreziner produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit!
Besser als in Ungarn!
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 14 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Debreziner Bio 2 Paar

BioRindfleisch, BioSchweinefleisch, Wasser, Salz mit Konservierungsmittel Natriumnitrit, BioGewürze, BioKartoffelstärke

Unsere dünnen Bratwürstl produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit!
Am Grill oder in der Pfanne mit a bissl gutem Bratöl und dann ein frisches Semmerl dazu!
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 14 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Bratwürstl Bio 2 Paar

BioSchweinefleisch, BioRindfleisch, Wasser, Kochsalz jodiert, BioGewürze, BioKnoblauch,

Unsere ehrliche Blunzn produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit!
Eßfertig zur Jause mit Senf und Kren oder hervorragend in der Pfanne als Gröstl!
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 14 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Blunzn Bio

BioSchweinefleisch, BioSchwarten, BioSchweineblut, Bio W E I Z E N semmelwürfel, Trinkwasser, BioZwiebel, Kochsalz, BioGewürze

Unser köstlicher Wildleberkäse mit 40% Wildschweinfleischanteil besticht durch seinen feinen, würzigen Geschmack und ist garantiert ob kalt oder warm ein Geschmackserlebnis!
Zutaten: 68% Wildfleisch (Wildschweinefleisch Hirschfleisch, Rehfleisch in unterschiedlichen Anteilen), Schweinespeck*,  Käse (15%), Trinkwasser, Gewürzmischung (Stabilisator: Natriumcitrate, Maltodextrin*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze*), Pöckelsalz
*aus biologischem Anbau, 28% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau
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Wildleberkäse mit Käse, ca. 200g

Unsere knackigen Wildrohwürstel mit mindestens 60% Wildfleischanteil werden leicht geräuchert und anschließend luftgetrocknet, so erhalten sie ihr volles Aroma und werden zu einem feinen Leckerbissen. Diese Wildrohwürstel sind ein herzhaftes Geschmackserlebnis und dürfen bei keiner Jause fehlen

Wildrohwürstel (mini) 200g

Wildschweinfleisch, Hirschfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Dextrose, Trockenglucosesirup, Gewürze, Hefe, Stabilisator: Diphosphate, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte

Würziges Grillwürstel mit Biochili verfeinert!
Eine Packung beinhaltet 1Paar Würstl.
Dieses Produkt wird frisch am Hof erzeugt und ist mindestens 6 Wochen haltbar.

Bio Chiligriller!

Biohof Mitteregger

Wildjausenwurst geschnitten, 200g

Ursprüngliche Rarität in der KuK Monarchie ist das Mangalitzaschwein unverzüchtet und so schmackhaft, dass es Spitzengastronomiebetriebe als Delikatesse wertschätzen.
Die Fettsäuren des wahrhaft gesunden Mangalitzaschmalzes sind sogar den Omega 3 u 6 Fettsäuren der Fische beinahe gleich!
Durch eine 18-22 (!) monatige Fütterungszeit und artgerechter Haltung im Freiland mit Schlammsuhlen haben unsere Schweine genügend Zeit ihr Fleisch wunderbar zu entwickeln.
Überzeugen Sie sich von unserer Haltung und dem Geschmack: www.biobaron.at

Blutwurst vom Bio Mangalitza Schwein, neue Rezeptur

Zwiebelleberstreichwurst vom Bio Mangalitza Schwein

-Alle Allergene enthalten-
Bio Mangalitza Leber, Bio Zwiebel, Bio Gewürzmischung, Speisesalz,

Unseren g'schmackigen Speck nach Hamburger Art produzieren wir in sorgfältiger &amp; liebevoller Handarbeit! Geselcht und eßfertig
Unsere Wurst- und Selchwaren werden vakuumverpackt geliefert.
Gekühlt und dunkel gelagert bis zu 21 Tagen haltbar! Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Hamburger Speck Bio

Zutaten: BioSchweinefleisch, gepökelt mit Kochsalz mit Natriumnitrit, BioKnoblauch