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Geschenkideen

Pfand

-im Holzfass ohne Konservierungsmittel vergoren-
Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Frisches Holzbottich Sauerkraut mild

Krautbaron

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

-im Holzfass ohne Konservierungsmittel vergoren
Umweltfreundlich in Glas gefüllt

Frisches Holzbottich Sauerkraut würzig mit Zwiebel und Knoblauch

Kraut, Salz, Kümmel, Wacholderbeeren, Zwiebel und Knoblauch

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Wir nennen es auch das Ayuerveda Kraut, es wird mit Kurkuma und Senfkörner zubereitet.
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Produkte von KRUT sind handgemacht, vegan, roh, natürlich fermentiert, unpasteurisiert und komplett ohne Konservierungsstoffe. Perfekt als Salat, als Beilage zu Reis, Nudeln, Fisch- und Fleischgerichten oder einfach pur.
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Kimchi Kurkuma

KRUT - Kimchi &amp; Fermente aus gerettetem Gemüse

Die Karotte wird mit frischem Ingwer zubereitet und mit etwas Thymian verfeinert.
Produkte von KRUT sind handgemacht, vegan, roh, natürlich fermentiert, unpasteurisiert und komplett ohne Konservierungsstoffe. Perfekt als Salat, als Beilage zu Reis, Nudeln, Fisch- und Fleischgerichten oder einfach pur.

Karotte - Ingwer

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Kimchi rubin wird mit roter Beete zubereitet und bekommt dadurch einen süßen erdigen Geschmack.
Produkte von KRUT sind handgemacht, vegan, roh, natürlich fermentiert, unpasteurisiert und komplett ohne Konservierungsstoffe. Perfekt als Salat, als Beilage zu Reis, Nudeln, Fisch- und Fleischgerichten oder einfach pur.
Kimchi ist eine traditionelle koreanische Speise, die der Oberbegriff für eine besondere Zubereitungsart von Gemüse ist. Dabei wird das Gemüse gewürzt, eingelegt und fermentiert. Während des Zubereitungsprozesses findet eine Fermentation statt, die dafür sorgt, dass das Gemüse den besonderen säuerlichen Charakter erhält.
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BIO Kimchi rubin

Chinakohl*, Rote Beete*, Zwiebel*, Apfel*, Frühlingszwiebel*, Tamari*, Paprika/Chili*, Knoblauch*, Ingwer*, Zucker*, Steinsalz. *Aus biologischem Anbau

Porree

Sumsi´s Kraut

per Bund
verschiedene bunte Sorten nach Verfügbarkeit

Bio Radieschen Mix

Gärtnerei Fleischhacker

Zutaten: Knoblauch (72 %), Rapsöl, Kräuter, Pfeffer ganz, Salz
Mild-aromatische butterweiche Knoblauchzehen samt Knoblauchöl. Zum Verfeinern von Gerichten, für Dips und Saucen, zum Marinieren und Grillen oder pur auf geröstetes Brot

Knoblauch-Confit 150g

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

für 1 Mann/ 1 Frau Haushalt ideal

Rotkraut Baby Blue  (ca. 1 kg)

zarter Vogerlsalat im Bio-Sackerl
ca. 100g

Bio Vogerlsalat

Fermentierter Krautkopf in Salzlacke für Salat mit Paprika und Öl oder Krautrouladen.
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Sarmakraut vakuumiert 1,0 - 1,5kg

Bio Tatsoi

Rosmarin BIO

frisch geerntet und geputzt
ca. 200 g im Papiersackerl

Bio Kohlsprossen

Karotten gewaschen
Karotte ist das zweitwichtigste Gemüse in Österreich (lt. Statistik Austria)
gewaschene Lagerkarotten sind bei richtiger Lagerung (dunkel+kühl+ nicht zusammen mit Äpfel+Paradeiser lagern) bis zu 30 Tage haltbar! Sie können mir aber auch gerne eine E-Mail an c.sumetzberger@icloud.com eine E-mail schreiben wenn Sie die Karotten lieber ungewaschen haben wollen um eine noch längere Haltbarkeit zu erzielen.
meine persönlichen Ideen mit Karotten:-Ingwer-Creme-Suppe (einer meiner Lieblingsgerichte für die kalten Wintermonate) --&gt; wärmt von innen!
Süße Gerichte wie Karottenkuchen (sehr sehr saftig + ein himmlisches Geschmackserlebnis)
für unsere kleinen  Zwerge auch als Babybrei hervorragend
Karotten als Snack für Zwischendurch :)
Diätküche - nach Magen-Darm-Krankheiten/ Operationen
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Karotten orange "Sissi"

Was darf in einer Gemüsesuppe auf gar keinen Fall fehlen?
Richtig- Die Knolle des geliebten Selleries!
Gehört ebenfalls zum Wurzelgemüse und ist als Wintergemüse eine echte Vitaminbombe!
Für Veggies: "Sellerschieschnitzel": Knolle zuerst halbieren und bissfest kochen, danach in Scheiben schneiden, panieren (ich persönlich liebe Kurkumabrösel) und in Fett backen!
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Knollensellerie "Vitabombs"

Das Gemüsekist'l der Saison enthält wie der #Name schon sagt: frisch geerntetes Gemüse passend zur Saison. Doch das ist noch lange nicht alles: für diejenigen die Überraschungen lieben, ist das Gemüsekist'l der Saison genau das richtige!  Geerntet wird das, was der Hausgarten und die Hausacker hergeben! Unser Gemüse wird mit Liebe gesät, geachtet, geerntet &amp; geschätzt und  mit vieeeeel Freude an unsere lieben Kunden weitergegeben.
Lassen Sie sich von uns überrraschen. Das Produktfoto kann von dem bestellten Gemüsekist'l ein wenig abweichen, wenn z.B. gerade keine Melone mehr vorhanden ist. Das Gemüsekistl wird in einem Karton geliefert. Der Karton kann gerne wieder zurückgebracht werden--&gt; aus Liebe zur Umwelt &lt;3
für 2 Personen:
1x Chioggia Rüben, gelbe oder rote Rüben
1x Wurzelgemüse-Mix ( Karotten, Rettich, Knollensellerie)
1xPorree
1x Rotkraut
1x Wirsingkohl
1x Weißkraut
1 große Portion Überraschung - (kann unter anderem folgendes sein: Zucchini, Melanzani, Jungzwiebel, Paprika, oder div. Paradeiser-Sorten, Kürbis, oder Brokkoli oder Zucker-,Galia-, Honigmelone, Karfiol (weiss), oder Spitzkraut, Zwetschken, Kirschen, Brombeeren,...... Süßkartofferl/ Kartoffel /Knoblauch...uuund vieles meeeeeeehr)
In unserem Gemüsekist'l der Saison befinden sich zwischen 7 &amp; 8 kg  (!) abwechslungreiches frisches Gemüse!

Gemüskistl der Saison

für alle Rettich-Liebhaber ist der sogenannte Bierrettich genau das RICHTIGE :D

Bierrettich gr0ß