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Die FÜNF – ELEMENTE – BIO – ESSENZ,
Angesetzt in heimischem Apfelessig und eingedickt mit naturtrübem Apfeldicksaft, verleiht sie jedem Heiß- oder Kaltgetränk, sowie jeder Speise, eine besondere Dynamik.
Unsere ESSENZ ist ohne Alkohol, somit für Erwachsene und Kinder für den täglichen Genuß geeignet.
Die BIO Curcama Essenz ist als ein allgemeines Qi Tonikum zu sehen, es stärkt Yin (Apfeldicksaft, Acerola, Zitrone, Apfelessig) und Yang (Langer Pfeffer, Zimt, Ingwer) gleichsam. Der Ingwer wirkt wärmend und kann das Immunsystem unterstützen. Es vertreibt Kälte und kann bei Substanzmangel, Essenzmangel und Schleimerkrankungen verwendet werden. Es kann Entzündungen vorbeugen. Möglicherweise wirkt es auch appetitanregend und durstlöschend. Durch die Verarbeitung von natürlichen Lebensmitteln kann es zu Trübungen und Farbabweichungen kommen.
 
Empfehlung:
Vor dem Öffnen gut schütteln, bewusst genießen und der Welt und dir ein Lächeln schenken.
SCHÜTTELN - TRINKEN - LÄCHELN
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
VEGAN/GLUTENFREI/LAKTOSEFREI
&nbsp;
#getrichortrymeidling

Bio Curcama Essenz 200ml- Die Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Essenz

Curcama GmbH

Die FÜNF ELEMENTE der BIO CURCAMA ESSENZ

FEUERELEMENT: Kurkuma, Tonkabohne, 
ERDELEMENT: Apfel, Zimtrinde, Rohrohrzucker
METALLELEMENT: Ingwer, langer Pfeffer, 
WASSERELEMENT: Wasser, 
HOLZELEMENT: Apfelessig, Zitrone, Acerola

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Bio Curcama Essenz 500ml- Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Essenz

Der Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Apfelessig.
Die frische Curcama-Basismischung wird mit Naturtrüben Apfelessig für mindestens 8 Wochen in Stahltanks gelagert. Dieser Wundertrunk ist einmalig im Geschmack, er wird deinen Gaumen und deinen Darm verzaubern. Das seit Jahrtausenden überlieferte Naturheilmittel wird durch unsere 5-Elemente-Basisch-Mischung ergänzt und optimiert.
8 Wochen Lagerung:
Während dieser Zeit entwickelt der wohltuende Trunk seine einzigartigen Eigenschaften. Naturtrüber Apfelessig gilt als eines der ältesten überlieferten Naturheilmittel. Die ersten Aufzeichnungen über seine Verwendung reichen bis in das Jahr 500 v. Chr. zurück. Für weitere Informationen über seine Wirkungen entnehmen Sie bitte Ihrer Quelle des Vertrauens oder konsultieren Sie Ihren TCM- oder TEM-Arzt.
Anwendungsmöglichkeiten:
Nach der morgendlichen Körperaktivierung auf nüchternen Magen:
<ul style="font-weight: 400">
<li>200ml abgekochtes Wasser auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.</li>
<li>In der Zeit mit der körperlichen Aktivierung beginnen.</li>
<li>1 cl Bio-Curcama-Essig (optional)</li>
<li>1 Teelöffel Bio-Honig oder Curcama-Biene (Bio-Blütenhonig, versetzt mit der Bio-Curcama-Basismischung).</li>
</ul>
Ein Teelöffel im morgendlichen Porridge, als Sommergetränk oder für das ganz beosere Salt Dressing, die Einsatzmöglichkeiten sind Grenzenlos....
Alles Liebe aus Meidling, 
Marc und das Curcama Team
SCHÜTTELN - TRINKEN - LÄCHELN
 
VEGAN/GLUTENFREI/LAKTOSEFREI 
#getrichortrymeidling
The Five Elements Turmeric Ginger Apple Cider Vinegar.
We store the entire Curcama base mixture in steel tanks and in naturally cloudy apple cider vinegar for at least 8 weeks. This miracle drink not only has a unique taste, but will also enchant your palate and your intestines. The natural remedy that has been handed down for thousands of years is further improved by our 5-element idea. Whether as a morning drink on an empty stomach, a teaspoon in your morning porridge or as a special note in your summer drink, five-element vinegar can be used in many ways.
8 weeks storage:
During this time the beneficial drink develops its unique properties. Naturally cloudy apple cider vinegar is considered one of the oldest traditional natural remedies. The first records of its use date back to 5000 BC. BC. For more information about its effects, please consult your trusted source or consult your TCM or TEM doctor.
Possible applications:
After the morning body activation on an empty stomach:
<ul style="font-weight: 400">
<li>Allow 200ml boiled water to cool to room temperature.</li>
<li>Begin physical activation at this time.</li>
<li>1 cl organic curcama vinegar (optional)</li>
<li>1 teaspoon of organic honey or curcama bee (organic blossom honey, mixed with the organic curcama base mixture).</li>
</ul>
All the best from Meidling,
Marc and the Curcama team

Bio Curcama ESSIG 500ml - Der Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Apfel Essig

Original Bio Gimi
Gimi ist eine besondere Bio Gin Cocktail Mischung mit 
19 Umdrehungen. (19% Vol.)
Wacholder, Kurkuma, Ingwer, Limette, Tonkabohne und weitere 
22 Bio Zutaten bringen nicht nur deinen Gaumen zum Tanzen.
Ein Schluck von Gimi ist wie eine Entdeckungsreise in eine Welt voller faszinierender Aromen und exotischer Gewürze. Die subtile Würze von Kurkuma und Ingwer verleiht dem Cocktail eine angenehme Schärfe, während die Tonkabohne einen unvergleichlichen Geschmack von Vanille und Mandel hinzufügt.
Gimi ist der perfekte Begleiter für einen genussvollen Abend mit Freunden oder eine andere besondere Gelegenheit. Die Mischung ist so meisterhaft abgestimmt, dass sie auch pur genossen werden kann, um den einzigartigen Geschmack von Gin und den exotischen Gewürzen zu erleben.
Story
Gimi ist eine Bio Gin Cocktail Mischung der Extraklasse, die mit ihrer unvergleichlichen Qualität und ihrem exquisiten Geschmack jede Gin- Liebhaberin und jeden Gin-Liebhaber verzaubern wird. 
Eine Kreation, die alle Sinne anspricht und für ein unvergessliches Genusserlebnis sorgt.
Bring das besondere Trinkvergnügen wohin du willst!
Genieß ihn als einzigartigen Sommer Cocktail, als neue Gimi Spritz Variante, als besondere Note in deinem Dessert oder als exklusive, warme Getränke-Alternative.
Unser Gimi ist ein Alleskönner!
Einfacher war Cocktailmixen noch nie!
PROST !
Alles Liebe aus Meidling, 
Marc und das Curcama Team
SCHÜTTELN - TRINKEN - LÄCHELN
Empfehlung:
Vor dem Öffnen gut schütteln, bewusst genießen und der Welt und dir ein Lächeln schenken. 
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
 
VEGAN/GLUTENFREI/LAKTOSEFREI 
#getrichortrymeidling
Original organic Gimi
Gimi is a special organic gin cocktail mixture
19 revolutions. (19% Vol.)
Juniper, turmeric, ginger, lime, tonka bean and others 
22 organic ingredients not only make your taste buds dance.
A sip of Gimi is like a journey of discovery into a world full of fascinating flavors and exotic spices. The subtle spice of turmeric and ginger gives the cocktail a pleasant spiciness, while the tonka bean adds an incomparable taste of vanilla and almond.
Gimi is the perfect companion for an enjoyable evening with friends or another special occasion. The mixture is so masterfully balanced that it can also be enjoyed neat to experience the unique taste of gin and exotic spices.
story
Gimi is a top-class organic gin cocktail mixture that will enchant every gin lover with its incomparable quality and exquisite taste.
A creation that appeals to all the senses and ensures an unforgettable culinary experience.
Bring the special drinking pleasure wherever you want!
Enjoy it as a unique summer cocktail, as a new Gimi Spritz variant, as a special touch in your dessert or as an exclusive, warm drink alternative.
Our Gimi is an all-rounder!
Mixing cocktails has never been easier!
BOTTOM UP !
All the best from Meidling,
Marc and the Curcama team

Gimi - Bio Gin Mix (19% Vol.)

Würzig und nussig, mit tiefen Aromen der günen Nüsse.
Perfekt pur oder in Cocktails wie einem Nuss-Old Fashioned.

Nuss Likör

Lang Liköre

grüne Nüsse, Gewürze, brauner Zucker, Alkohol 

Mild herb und leicht fruchtig, mit einem Hauch von Zwetschkenaroma und feiner Säure.
Ideal pur, im Winterpunsch oder als Twist im Gin Tonic.
Es ist ein außergewöhnlicher Likör und vermittelt eine herbstliches Explosion am Gaumen.

Schlehen Likör

Schlehen, brauner Zucker,  Gewürze, Alkohol 

Der Wein ist ein Jahrgangscuvee (2022,2023,2024) der Sorte Zweigelt.
Die Idee eine eigene Weinedition zu machen , gibt es schon lange. Mit meinem Weinprojekt möchte ich der Riede Gradenthal (eine der spannendsten Rotweinlagen der Thermenregion) ein neues Gesicht geben und als Genussmarkte etablieren.
Wichtig war mir auch die Form und das Design der Flasche, welche gut zu diesem kräftigen im Holzfass gereiften Rotwein passt. Das Etikett wurde von Kurt Welther gestaltet. Als Vorlage diente das Bild  "Die Köche" von Kurt Welther.
Bei der Farbgebung des Etikett hat der Künstler versucht den Farbton einzufangen, wenn der Wein mit den Barriques
eins wird.
Gekeltert wurde der Wein von Christian Fischer, Sooss.
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Sonderedition Ried Gradenthal

Veronika Fischer Manufaktur

Österreichischer Qualitätswein
13,5 Vol
0,75l
Enthält Sulfite

Pfand: €0,30

Saft aus sonnengereiften Birnen der Sorte Gute Luise naturtrüb abgefüllt, ohne Zusatz von Zucker und Konservierungsstoffen, nur durch pasteurisieren haltbar gemacht, nach dem Öffnen in Kürze zu verbrauchen
Unsere Säfte sind in Mehrwegflaschen abgefüllt

Birnensaft "Gute Luise"

Obstbau Samm

Mit dem Lavendelblüten Sirup kann man eine unendliche Geschmacksvielfalt entdecken – ob man ihn einfach mit Wasser verdünnt, mit prickelndem Mineralwasser in ein kühles Erfrischungsgetränk verwandelt, oder ob man ihn als Aperitif in Prosecco serviert – Lavendel passt immer.
Der Firmensitz von green sheep befindet sich im hügeligen Wienerwald, produziert wird im südlichen Waldviertel, an der Schwelle zur Wachau. Die Rohstoffe für unsere BIO-Sirupe stammen zum größten Teil aus eigenem Anbau in der BIO-Landwirtschaft. Den übrigen Teil gewinnen wir in Wildsammlungen oder organisieren wir punktuell durch Zukauf aus BIO-zertifizierten Betrieben.
Nach dem Öffnen sollten green sheep Sirupe immer im Kühlschrank (ca. 4°C) gelagert werden, da wir keine künstlichen Konservierungszusätze verwenden. Im Kühlregal ist die Lagerung für mindestens zwei Monate möglich.

Lavendelblüten Sirup

green sheep

Wasser, Zucker*, 
Pflanzenauszug (Lavendelblüten*, Rosenblüten*),
Auszug (Zitronen*),
Säuerungsmittel: Zitronensäure
* aus kbA


Den guten alten Holunderblüten Sirup hat man früher selbst gemacht oder bei der Großmutter getrunken. Jetzt muss man das nicht mehr – denn unser Hollerblüten Sirup schmeckt wie der von Oma!
Der Firmensitz von green sheep befindet sich im hügeligen Wienerwald, produziert wird im südlichen Waldviertel, an der Schwelle zur Wachau. Die Rohstoffe für unsere BIO-Sirupe stammen zum größten Teil aus eigenem Anbau in der BIO-Landwirtschaft. Den übrigen Teil gewinnen wir in Wildsammlungen oder organisieren wir punktuell durch Zukauf aus BIO-zertifizierten Betrieben.
Nach dem Öffnen sollten green sheep Sirupe immer im Kühlschrank (ca. 4°C) gelagert werden, da wir keine künstlichen Konservierungszusätze verwenden. Im Kühlregal ist die Lagerung für mindestens zwei Monate möglich.

Hollerblüten Sirup

Wasser, Zucker*,
Pflanzenauszug (Hollerblüten**),
Auszug Zitronen*,
Säuerungsmittel: Zitronensäure
* aus kbA ** aus biozertizizierter Wildsammlung


Diese spezielle Minzen-Mischung begleitet euch durststillend durch den Tag. Der Sirup eignet sich fantastisch als Erfrischungsgetränk, wird sehr gerne auch von Kindern und Jugendlichen in die Schule mitgenommen, erfreut Sportler nach der Anstrengung und gleicht Flüssigkeitsverluste wohlschmeckend aus. Diese würzige Komposition belebt vor allem in der kalten Jahreszeit durch einen Aufguß mit heißem Wasser - zubereitet als schnelles Tee-Getränk.
Der Firmensitz von green sheep befindet sich im hügeligen Wienerwald, produziert wird im südlichen Waldviertel, an der Schwelle zur Wachau. Die Rohstoffe für unsere BIO-Sirupe stammen zum größten Teil aus eigenem Anbau in der BIO-Landwirtschaft. Den übrigen Teil gewinnen wir in Wildsammlungen oder organisieren wir punktuell durch Zukauf aus BIO-zertifizierten Betrieben.
Nach dem Öffnen sollten green sheep Sirupe immer im Kühlschrank (ca. 4°C) gelagert werden, da wir keine künstlichen Konservierungszusätze verwenden. Im Kühlregal ist die Lagerung für mindestens zwei Monate möglich.

Fünf Minzen Sirup

Wasser, Zucker*,
Pflanzenauszug (Pfefferminze*, Apfelminze*, Krauseminze*, Zitronenmelisse*),
Auszug Zitronen*,
Säuerungsmittel: Zitronensäure
* aus kbA


Unser Flaggschiff im Schaumweinsegment aus Chardonnay, Grüner Veltliner, Pinot Noir und Zweigelt. Elegante Perlage. Extra trocken mit knackiger Säure. Erinnert an Brioche, Anklänge von Zitrusfrüchten.
Ausbau: Akribische Handerente, Mèthode traditionnelle 
Speisenempfehlungen: Aperitf, Austern

Brut Reserve

Freigut Thallern

<div id="cc-shop-product-desc-text-9721872470" class="description">
Der Klassiker unter den Likören: Der Bio Himbeerlikör vom Biobeerengarten Hummel. Die handverlesenen, vollreifen Himbeeren dürfen für einige Monate in Bio Weingeist „baden“. Nur so entfaltet sich das vollmundige Aroma und die satt-rote Farbe tritt hervor. Gepaart mit leichter Süße, erfreut der Weinviertler Bio Himbeerlikör jeden Gaumen. Unser Tipp: "Heiße Liebe" einmal anders: heiße bio Himbeeren und heißen Himbeerlikör über das Vanilleeis gießen. Schmeckt grandios!
Alkohol: 19,1% vol.
</div>
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Weinviertler Bio Himbeerlikör

Biobeerengarten Hummel OG

<div id="cc-shop-product-desc-text-9810028570" class="description">
Tief violett spiegelt sich der Bio Heidelbeerlikör in der Flasche. Nur vollreife Heidelbeeren aus dem Weinviertel schaffen es dorthin. Um den Kulturheidelbeeren die benötigten sauren Bodenverhältnisse zu bieten, werden sie am Biobeerengarten Hummel in großen Töpfen kultiviert. Ungefähr Anfang Juli können schon die ersten bläulichen Früchte entdeckt werden. Gepflückt wird händisch und in mehreren Durchgängen, um jeder Frucht die Gelegenheit zu geben, vollreif zu werden. Denn diese optimale Reife der Heidelbeeren ist die Geheimzutat des vollmundigen, aromatischen Heidelbeerlikörs vom Biobeerengarten.
Alkohol: 19.7 % vol
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Weinviertler Bio Heidelbeerlikör

Ein vollmundiger Rosé aus Pinot Noir und Zweigelt Trauben. In der Nase fruchtige Anklänge von roten, reifen  Beeren. Elegantes Spiel zwischen Fruchtigkeit und Säure. Äußerst trinkanimierend. Ein hervorragender Speisenbegleiter.
Ausbau: Per Hand gelesen, ausgebaut im Stahltank
Speisenempfehlungen: Sommerliche Salate mit Fisch und Huhn, Gemüsegerichte

Rosé 2024

Je eine Flasche:
<ul>
<li>Grüner Veltliner 2023 Natural Wine, Ldw trocken 12%Vol. 0,75L (BIO)</li>
<li>Königsast 2023 Natural Wine, WaÖ trocken 10%Vol. 0,75L (BIO)</li>
<li>Junger Hiata - Gemischter Satz 2023, Quw trocken 11,5%Vol. 0,75L</li>
<li>Gelber &amp; Roter Muskateller 2023, Quw trocken 11%Vol. 0,75L</li>
<li>Rose SALUTI 2023, WaÖ trocken 12,5%Vol. 0,75L</li>
<li>Franc &amp; Frei - Cabernet Franc 2018, Ldw trocken 13%Vol. 0,75L</li>
</ul>
Wir sind seit 2023 BIO zertifiziert, haben allerdings einige Weine schon vor dem Besuch der Zertifizierungsstelle abgefüllt, deshalb tragen sie noch kein Bio-Siegel.

6er Probierpaket teilweise BIO

Weinbau Georg Sommerbauer

Ein runder und milder reinsortiger Cabernet Franc 2018.
Landwein aus Österreich
0,75L , 13%Vol. trocken

Franc & Frei 2018

Ein muskatig-fruchtiger Mischsatz aus gelbem und rotem Muskateller.
Qualitätswein aus Österreich
0,75L , 11%Vol. trocken
Wir sind seit 2023 BIO zertifiziert, haben allerdings einige Weine schon vor dem Besuch der Zertifizierungsstelle abgefüllt, deshalb trägt dieser Wein noch kein Bio-Siegel.

Gelber & Roter Muskateller 2023