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Pfand

Saftige Aromatik nach Birnen und Quitten. Feine Perlage, frisch und ausgewogen am Gaumen. Hervorragend als Aperitif und zu Finger Food.
Sorte: Welschriesling 
Alkohol: 12,5 % vol. 
Charakter: trocken

Brut Blanc

Freigut Thallern

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Weinviertler Bio Ribiselsirup

Biobeerengarten Hummel OG

Zutaten: Bio Zucker, Weinviertler Bio Ribisel, Wasser, Bio Zitronensaft

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 1000 kJ / 239 kcal, Fett 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 58 g (davon Zucker 58 g), Eiweiß 0,4 g, Salz 0 g

Unser handgebrauter Kombucha bietet dir eine erfrischende Alternative zur Limonade. Er wird mit Grüntee angesetzt und enthält zahlreiche Mikroorganismen und wertvolle Bakterienkulturen. Da wir diese Kulturen erhalten wollen, verzichten wir bewusst auf eine Wärmebehandlung. So entsteht ein feines süß-säuerliches Aroma, das unseren Kombucha einzigartig macht.
Kombucha Wildfrüchte wird mit Kornellkirsche verfeinert, oder wie man in Wien so schön sagt: Dirndlsaft.
Unser Kombucha ist 
   - vegan 
   - roh 
   - natürlich fermentiert 
   - nicht pasteurisiert 
   - ohne Konservierungsstoffe

Raw Kombucha Wildfrüchte, BIO, 330ml

KRUT - Kimchi & Kombucha

Aufguss aus Grüntee*, Kombucha- Kulturen* (Hefe- und Bakterienkulturen), Zucker*, Aronia*, Holunderblüten*. *Aus biologischem Anbau

Elegante Exotik, Banane, Ananas, dichte Struktur, kernige Säure, facettenreich, am Gaumen zarte Steinobstaromen, ausgeprägter Charakter
Ausbau: Reifstes Traubenmaterial der Toplage Student,akribische Traubensortierung, schonende Verarbeitung, gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Min. 11 monatiger Fassausbau auf der Feinhefe.
Speisenempfehlung: Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Pastagerichte
<table class="product--properties-table">
<tbody>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Jahrgang:</td>
<td class="product--properties-value">2019</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Herkunft:</td>
<td class="product--properties-value">Rieden- u. Reservewein</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Alkohol:</td>
<td class="product--properties-value">14,5%</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Trinktemperatur:</td>
<td class="product--properties-value">12°</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Lagerpotential:</td>
<td class="product--properties-value">10-15 Jahre</td>
</tr>
</tbody>
</table>

Thallern Reserve weiß (Rotgipfler) 2019

Typische Muskatnote in der Nase, finessenreicher Säurebogen, mineralisch, feine Tropenfrucht
Jahrgang:2023
Herkunft: Thermenregion
Alkohol:11,5%
Trinktemperatur: 8°
Lagerpotential: 2-3 Jahre

Gelber Muskateller 2023

Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot wird in Jahren mit besonderer Traubenreife erzeugt. Feine Aromen nach Cassis und Weichsel. Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und Tannin wird durch Nuancen von Barriqueeinsatz unterlegt.
<table class="product--properties-table" style="background: #ffffff;width: 744px;height: 80px;color: #4d4d4d;text-transform: none;text-indent: 0px;letter-spacing: normal;font-family: lato, HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica-Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 14px;font-style: normal;font-weight: 400;border-collapse: separate;border-spacing: 1px">
<tbody>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Jahrgang:</td>
<td class="product--properties-value">2021</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Herkunft:</td>
<td class="product--properties-value">Rieden- u. Reservewein</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Alkohol:</td>
<td class="product--properties-value">14%</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p style="margin: 0rem 0rem 1.25rem;color: #666666;text-transform: none;line-height: 1.5rem;text-indent: 0px;letter-spacing: normal;font-family: lato, HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica-Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 14px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: #ffffff">Ausbau: Lese der Trauben per Hand, akribische Traubensortierung,14 Tage Maischestand, 18 monatiger Ausbau in französischer Eiche, Barriqueeinsatz.
<p style="margin: 0rem 0rem 1.25rem;color: #666666;text-transform: none;line-height: 1.5rem;text-indent: 0px;letter-spacing: normal;font-family: lato, HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica-Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 14px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: #ffffff">Speisenempfehlung: Wildgerichte, Steak, gereifter Schimmelkäse, Lammbraten
<p style="margin: 0rem 0rem 1.25rem;color: #666666;text-transform: none;line-height: 1.5rem;text-indent: 0px;letter-spacing: normal;font-family: lato, HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica-Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 14px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: #ffffff">

Thallern Reserve 2021

Aromatisch und leicht würzig, mit dem charakteristischen Duft der Zirbenkiefer.
Ideal pur, als Digestif oder in Cocktails wie dem Zirben Sour.
Zirbenschnaps ist immer der richtige Begleiter und eine außergewöhnliche Spezialität.

Zirben Likör

Lang Liköre

Quittensirup

Rhoncus Manufaktur

Zurück zum Klassiker, unser allseits beliebter Marillennektar darf in keinem Haushalt fehlen! Purer Genuss, mit mindestens 45% Fruchtgehalt.

Marillen Nektar

Gernot Brandl Obstbau e.U.

Marillen, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

<h2>Fülle, Holz und Extraktsüße vom Feinsten</h2>
Die exklusivsten Trauben und die exklusivsten Fässer prägen diesen Wein. Die volle Reife, die lange Lagerung in neuen Barriquefässern, aber auch die Sorgfalt beim Ausbau haben wieder eine ganz besonderen Wein hervorgebracht. Intensives Kaminrot, intensiver Duft reifer Kirschen, unterlegt mit Röstaromen und Vanillekomponenten, sehr voll und breit, ausgeprägte Gerbstoffintensität, äußerst elegant und samtig im Abgang, eine Extraktsüße, die ihres gleichen Sucht. Da werden Sie sich freuen!

Blauer Zweigelt Premium

Biohof Familie Lanmüller

<h2>100% natürlich. Ohne Zuckerzusatz. Bio-Qualität. Regional.</h2>
Die beSonder Bitter Sweet Symphony ist dein perfekter Begleiter für den Alltag. Der harmonische Bio-Shot ist ein bisschen wie das Leben: zum Teil bitter, zum Teil süß. Und in der Kombination perfekt. Eine bitter-fruchtig-scharfe Symphonie aus Bio-Ingwersaft, Bio-Himbeerpüree, Bio-Hanfsamenextrakt und Bio-Apfelsaft und -püree.
Rund am Gaumen. Ein scharfer Geschmacksknospen-Schmeichler. Im Mund angenehm 
komplex und nicht so “beißend” wie andere Ingwer-Shots.
www.besonder.at
Zutaten: 
Bio-Shot aus Bio-Fruchtpüree &amp; Bio-Fruchtsaft mit Bio-Ingwersaft &amp; Hanfsamenextrakt 
Bio-Apfelpüree* (40%), Bio-Apfelsaft* (30%), Bio-Ingwersaft* (13%), Bio- 
Himbeerpüree* (10%), Bio-Hanfsamenextrakt* (2%). 
*aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Lagerhinweis: 
Vor Wärme geschützt lagern. 
Nach dem Öffnen gut verschlossen und gekühlt lagern und alsbald verbrauchen.

beSonder Bitter Sweet Symphony (Bio, 125ml)

beSonder OG

Zutaten:
Bio-Shot aus Bio-Fruchtpüree & Bio-Fruchtsaft mit Bio-Ingwersaft & Hanfsamenextrakt
Bio-Apfelpüree* (40%), Bio-Apfelsaft* (30%), Bio-Ingwersaft* (13%), Bio-
Himbeerpüree* (10%), Bio-Hanfsamenextrakt* (2%).
*aus kontrolliert ökologischem Anbau.

beSonder Bitter Sweet Symphony (Bio, 20 x 125ml)

<h2>Gemischter Satz - der Ursprung des österreichischen Weinbaus</h2>
Besonders fruchtiger Sortenvertreter. Dieser Wein hat seinen Namen von der Vorbesitzerin des Weingartes - "Lore". Es handelt sich um eine sehr alte Weingartenanlage, in der kunterbunt die verschiedensten Weinsorten angepflanzt sind. Nur eine kleine Auswahl daraus: Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Neuburger, Muskat Ottonel, Frühroter Veltliner, usw. 

Ganz typisch für die Auswahl der Sorten ist in diesem Wein die Strahlkraft der Frucht, die Trinkfreude und natürlich die Eleganz.
12 %vol.

Bio Gemischter Satz "Loratella"

Pfand: €0,30

Aus sonnengereiften Äpfeln aus eigenem Anbau stellen wir diesen köstlichen Fruchtsaft her.
Vor dem Öffnen bitte schütteln!
Ungeöffnet ~ 1 Jahr haltbar, nach dem Öffnen kühl lagern &amp; rasch verbrauchen.
Unsere Säfte sind in Mehrwegflaschen abgefüllt.

100% Bio-Fruchtsaft naturtrüb "Apfel-Ribisel"

Annahof - biologische Landwirtschaft Fam. Schabbauer

90% Bio-Apfelsaft kbA, 10% Johannisbeersaft kbA

Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure

Durch Erhitzen haltbar gemacht!

Füllmenge: 1 Liter

Süß und buttrig, mit intensiven Karamellaromen und einer verführerischen Cremigkeit. Ideal für Desserts oder im Kaffee sorgt er für eine süße Note.

Karamell Likör

Schlagobers, Butter, Zucker, Obers, Whisky 

Cremig und süß, mit einem reichen Aroma von frischen Eiern und Vanille. Ideal pur, zu Desserts oder in Cocktails wie dem Eier Flip.

Eierlikör

Eidotter, Zucker, Schlagobers, Rum, Vanilleschote, Alkohol


Zutaten: Wasser, Zucker, Lavendelblüten, Zitrone, Vanille

Lavendel-Sirup 200ml

Wasser, Zucker, Lavendelblüten, Zitrone, Vanille 

Zutaten: Ribiselsaft, Zucker, Zitrone

Ribisel-Sirup 500ml