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Pfand

Der charaktervolle Kaffee-Likör glänzt durch eine feine Süße und seinen dichten, sämigen Körper voll edler Espresso-Würze. 
Gekühlt ideal als Digestiv.
Zutaten: Espresso (26 %), Weinbrand, Wasser, Demerara-Rohrzucker, Zucker, Vanilleextrakt, Vanillesamen.
Alc. 15,4 % vol.
Und als Aperitiv unser <a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/pink-grapefruitlikoer">Pink-Grapefruit-Likör</a> oder als <a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/set-pink-grapefruit-espresso-likoer">Set Pink-Grapefruit- &amp; Espresso-Likör</a> statt € 19,80 um € 17,95
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Espresso-Likör

Sabines Spezerei Biedermannsdorf

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

In Zusammenarbeit mit der 
Landegger Brennerei “Baerenman” 
entstand unser Professeur Benji. 
Wie auch im Bier befinden sich 
im Edelbrand Aromen nach 
Hopfen, Gras, Malz und Blumen. 
Am Gaumen leicht weich mit einem 
schönen fruchtigen Abtrunk.

Professeur Benji - Bierbrand

Gallier Bräu

Frischer sämiger Weichsellikör aus Früchten des eigenen Obstgartens. Eine harmonische Komposition aus Süße und Säure.
Eine harmonische Komposition aus Süße und Säure. Feiner reifer Kirschen Geschmack, etwas Marmeladig, und bereits mehrfach prämiert, das zeichnet Hörhan`s Weichsellikör aus.

Weichsellikör

Ab-Hof-Verkauf Hörhan

Dieser Edelbrand wird ganz traditionell im Doppelbrennverfahren bei uns am Hof hergestellt. Ganz schonend destilliert entfaltet er nach einer langen Lagerung sein vollstes Aroma. Die Birnen fallen erst dann vom Baum, wenn sie schon völlig teigig sind.

Speckbirnenbrand

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Für Likörfreunde ein Erlebnis der besonderen Art: Der Bio Kiwilikör aus Weinviertler Kiwis vom Biobeerengarten Hummel. Die Weinviertler Kiwi ist eine 2-5 cm große, unbehaarte und glattschalige Kiwi, deren Vitamin C Gehalte jene der Neuseelandkiwi übersteigen. Bereits seit 25 Jahren wird die Weinviertler Kiwi, auch Mini-Kiwi genannt, am Biobeerengarten produziert und ihre Fangemeinde wird immer größer. Im September bis Oktober reifend, wird jede Kiwi mit großer Sorgfalt händisch geerntet, bevor sie weiter veredelt wird. Das große geschmackliche Potential der Weinviertler Kiwi findet sich im Kiwilikör eindeutig wieder. Unbedingt probieren!
Alkohol: 19,9% vol.
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Weinviertler Bio Kiwilikör

Biobeerengarten Hummel

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Der Favorit bei Liebhabern von Bränden: Der Bio Himbeerbrand aus dem Biobeerengarten Hummel. Viele Stationen durchlaufen die Himbeeren, bis sie als mild aromatischer Brand genossen werden können. Es handelt sich hier um einen durch sorgfältige Mazeration hergestellten Brand. Hervorragend geeignet zum Abschluss eines kulinarischen Genusses.
Alkohol: 40% vol.
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Weinviertler Bio Himbeerbrand

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Der Klassiker unter den Likören: Der Bio Himbeerlikör vom Biobeerengarten Hummel. Die handverlesenen, vollreifen Himbeeren dürfen für einige Monate in Bio Weingeist „baden“. Nur so entfaltet sich das vollmundige Aroma und die satt-rote Farbe tritt hervor. Gepaart mit leichter Süße, erfreut der Weinviertler Bio Himbeerlikör jeden Gaumen. Unser Tipp: "Heiße Liebe" einmal anders: heiße bio Himbeeren und heißen Himbeerlikör über das Vanilleeis gießen. Schmeckt grandios!
Alkohol: 19,1% vol.
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Weinviertler Bio Himbeerlikör

Die Zwetscken werden vor Maischegärung vollständig entsteint, somit auch ein süßes Zwetschkenaroma den Brand umgibt.
Zur Maische verarbeitet, vergärt das Obst unter kontrollierten Gärtemperaturen. Der Brand ist am Gaumen sehr saftig und entfaltet ein leicht würziges Aroma.
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Zwetschkenbrand

Bärenfang ist ein traditionelles Getränk nach altem preußischem Rezept. Er besteht zu etwa zwei Dritteln aus Wodka und einem Drittel aus Honig und Gewürzen.  alc.26,4% vol.  Naturtrüb, vor dem Ausschenken gut aufschütteln!

Bärenfang

Imkerei am Anninger

Die feurige FÜNF–ELEMENTE–BIO–SPIRITUOSE (23% Vol.) mit dem Besten aus den Powerwurzeln Kurkuma und Ingwer vereint in einer Flasche! 
Von Hand verarbeitet in Wien-Meidling. Ohne Zusatz von industriellem Zucker.
Curcama besteht aus Zutaten bester BIO Qualität und schmeckt pur, als Aufgussgetränk mit heißem Wasser, als Schuss im Tee oder in der heißen Schokolade, als Punschzutat oder in einem sommerlichen Cocktail.

Bio Curcama 500ml

Marc Schweiger

Die FÜNF ELEMENTE des CURCAMA, 

FEUERELEMENT: Kurkuma, Tonkabohne, 
ERDELEMENT: Apfel, Zimtrinde
METALLELEMENT: Ingwer, langer Pfeffer,
WASSERELEMENT: Wasser, 
HOLZELEMENT: Zitrone, Acerola

Bio Curcama 200ml

Die FÜNF ELEMENTE des BIO CURCAMA

FEUERELEMENT: Kurkuma, Tonkabohne, 
ERDELEMENT: Apfel, Zimtrinde
METALLELEMENT: Ingwer, langer Pfeffer, 
WASSERELEMENT: Wasser, 
HOLZELEMENT: Zitrone, Acerola

In Zusammenarbeit mit dem 
Meisterbrenner Josef Farthofer 
entstand unser "L´elixir Jacobus". 
Im Edelbrand befinden sich Aromen 
nach Hopfen, Gras, Malz und Blumen. 
Am Gaumen leicht weich mit einem 
schönen hopfigen Abtrunk.

L'elixir Jacobus - Bierband

In Zusammenarbeit mit dem 
Meisterbrenner Josef Farthofer 
entstand unsere Maître Hildegonde.
Der Likör ist dem Fruchtbier sehr 
ähnlich. Schön fruchtig mit frischen 
Himbeernoten, karamellig aber 
nicht zu süß und noch ein wenig 
“bierig”.
Farbe: himbeerrot 
Alkohol: 25 %Vol.

Maître Hildegonde - Himbeerbier Likör

Wasser, Hopfen,
Gerstenmalz, Weizenmalz,  
Hefe, Himbeere, Zucker

Zutaten:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Schlagobers und hochwertiger Alkohol.
Mein Eierlikör wird mit viel Liebe, nach einem Rezept meiner Tante Hermi, gerührt !

Veronika Fischers Eierlikör

Veronika Fischer Manufaktur

SCHLAGOBERS, EIDOTTER, Zucker, Vanillezucker und Weingeist.

Met, auch Honigwein genannt, ist eines der ältesten alkoholischen Getränke und besteht ausschließlich aus vergorenem Bienenhonig. Unser Met ist nicht ganz süß, sondern eher lieblich komponiert, dabei kommen die Blütenaromen sehr gut zur Geltung. Eignet sich sehr gut als Aperitif oder zum Dessert. 
alc.12,6% vol. 
Tipp: kann je nach Geschmack gekühlt, kühl aber auch warm oder heiß genossen werden!

handcrafted London Dry Gin aus Unterwaltersdorf
Inspiriert wurde Matthias Hörhan bei seiner Reise nach Costa Rica. Pura Vida ist hier eine Lebensphilosophie, einfach übersetzt das reine pure Leben.
Als hauptberuflicher Gärtnermeister ließ sich Matthias von der Natur und ihren floralen Noten inspirieren. Ziel war es den vielfältigen Geschmack der Natur mit handverlesenen Botanicals aus dem eigenen Garten im Gin zu kombinieren.
Nur so viel sei verraten die geheime Rezeptur aus 15 handverlesenen Botanicals wird ungeschönt &amp; ungefiltert in echter Handarbeit in Steinkrugflaschen gefüllt.
Ganz nach unserem Motto Real Gin. Pure Life!

Pura Vida Gin

25 bis 30 kg vollreife Beeren ausschließlich aus eigener Ernte werden für die Herstellung von 1 Liter Edelbrand verwendet. Mit viel Feingefühl und Erfahrung wird Vorlauf und Nachlauf durch sensorische Verkostung abgetrennt. Nur das Herzstück gelangt in formschöne Flaschen.

Brombeer-Edelbrand

Prenner Beerenkultur

Himbeer-Edelbrand