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Der Klassiker unter den Likören: Der Bio Himbeerlikör vom Biobeerengarten Hummel. Die handverlesenen, vollreifen Himbeeren dürfen für einige Monate in Bio Weingeist „baden“. Nur so entfaltet sich das vollmundige Aroma und die satt-rote Farbe tritt hervor. Gepaart mit leichter Süße, erfreut der Weinviertler Bio Himbeerlikör jeden Gaumen. Unser Tipp: "Heiße Liebe" einmal anders: heiße bio Himbeeren und heißen Himbeerlikör über das Vanilleeis gießen. Schmeckt grandios!
Alkohol: 19,1% vol.
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Weinviertler Bio Himbeerlikör

Biobeerengarten Hummel OG

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

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Tief violett spiegelt sich der Bio Heidelbeerlikör in der Flasche. Nur vollreife Heidelbeeren aus dem Weinviertel schaffen es dorthin. Um den Kulturheidelbeeren die benötigten sauren Bodenverhältnisse zu bieten, werden sie am Biobeerengarten Hummel in großen Töpfen kultiviert. Ungefähr Anfang Juli können schon die ersten bläulichen Früchte entdeckt werden. Gepflückt wird händisch und in mehreren Durchgängen, um jeder Frucht die Gelegenheit zu geben, vollreif zu werden. Denn diese optimale Reife der Heidelbeeren ist die Geheimzutat des vollmundigen, aromatischen Heidelbeerlikörs vom Biobeerengarten.
Alkohol: 19.7 % vol
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Weinviertler Bio Heidelbeerlikör

Cremig und süß, mit einem reichen Aroma von frischen Eiern und Vanille. Ideal pur, zu Desserts oder in Cocktails wie dem Eier Flip.

Eierlikör LAKTOSEFREI

Lang Liköre

Eidotter, Zucker, Rum, Schlagobers/laktosefrei, Vanilleschote, Alkohol

Rotweinlikör

Taufratzhofer Weinbau GmbH

Aromatisch und leicht würzig, mit dem charakteristischen Duft der Zirbenkiefer.
Ideal pur, als Digestif oder in Cocktails wie dem Zirben Sour.
Zirbenschnaps ist immer der richtige Begleiter und eine außergewöhnliche Spezialität.

Zirben Likör

Süß und buttrig, mit intensiven Karamellaromen und einer verführerischen Cremigkeit. Ideal für Desserts oder im Kaffee sorgt er für eine süße Note.

Karamell Likör

Schlagobers, Butter, Zucker, Obers, Whisky 

Eierlikör

Eidotter, Zucker, Schlagobers, Rum, Vanilleschote, Alkohol


Vollmundig und komplex, mit Aromen von reifen  Zweigelt Trauben und einer harmonischen Süße.
Ideal pur oder in Cocktails wie dem Red Wine Spritzer.
In der Weihnachtszeit ist der Rotwein Likör ein ideales Dessert. Leicht angewärmt mit etwas angeschlagen Obers und Zimt.
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Rotwein Likör

Rotwein, Rum, brauner Zucker, Gewürze, Orangenschale, Alkohol



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<li>Der Apfel Zimt Likör kann kalt aber auch warm mit einer Obershaube und ein wenig Zimt getrunken werden.</li>
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Bratapfel Likör

Gebratene Äpfel, Rum, brauner Zucker, Gewürze

Alc.: 16,8% vol.


Frischer sämiger Weichsellikör aus Früchten des eigenen Obstgartens. Eine harmonische Komposition aus Süße und Säure.
Eine harmonische Komposition aus Süße und Säure. Feiner reifer Kirschen Geschmack, etwas Marmeladig, und bereits mehrfach prämiert, das zeichnet Hörhan`s Weichsellikör aus.

Weichsellikör

Ab-Hof-Verkauf Hörhan

Die Zwetscken werden vor Maischegärung vollständig entsteint, somit auch ein süßes Zwetschkenaroma den Brand umgibt.
Zur Maische verarbeitet, vergärt das Obst unter kontrollierten Gärtemperaturen. Der Brand ist am Gaumen sehr saftig und entfaltet ein leicht würziges Aroma.
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Zwetschkenbrand

handcrafted London Dry Gin aus Unterwaltersdorf
Inspiriert wurde Matthias Hörhan bei seiner Reise nach Costa Rica. Pura Vida ist hier eine Lebensphilosophie, einfach übersetzt das reine pure Leben.
Als hauptberuflicher Gärtnermeister ließ sich Matthias von der Natur und ihren floralen Noten inspirieren. Ziel war es den vielfältigen Geschmack der Natur mit handverlesenen Botanicals aus dem eigenen Garten im Gin zu kombinieren.
Nur so viel sei verraten die geheime Rezeptur aus 15 handverlesenen Botanicals wird ungeschönt &amp; ungefiltert in echter Handarbeit in Steinkrugflaschen gefüllt.
Ganz nach unserem Motto Real Gin. Pure Life!

Pura Vida Gin

25 bis 30 kg vollreife Beeren ausschließlich aus eigener Ernte werden für die Herstellung von 1 Liter Edelbrand verwendet. Mit viel Feingefühl und Erfahrung wird Vorlauf und Nachlauf durch sensorische Verkostung abgetrennt. Nur das Herzstück gelangt in formschöne Flaschen.

Brombeer-Edelbrand

Prenner Beerenkultur

Himbeer-Edelbrand

grüne Nüsse im Juni mit Edelbrand angesetzt und mit Zucker und Gewürzen abgeschmeckt

Nußlikör

Obstbau Samm

Frische Holunderblüten und feinste Anklänge von Zitronen. Mehrmals mit Gold prämiert ist dieser Likör pur ein wahrer Genuss. Harmoniert aber auch wunderbar mit Prosecco an einen lauen Sommerabend auf der Terrasse.
Unser Klassiker unter den Likören. Die Blüten werden aus Wildsammlung frisch gepflückt und schonend mazeriert. Nach kurzer Zeit mit feinsten Zitronen vereint und zu einem wahren Sommerhit kreiert.
Sehr Frisch und strahlend in der Nase. Am Gaumen erlebt man eine pure Explosion von Frische, Holunderblüten und Zitrusnoten.
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Holunderblüten- Zitronenlikör

Vollreife beste Himbeeren werden mühselig aus den eigenen Garten geerntet und in einen eigenen Geistverfahren hergestellt. Ein Vielschichtiger, mit starken Himbeeraroma ausgezeichneter Brand. Pur oder gemixt zu einem sommerlichen Cocktail wie Mojito genießen.
Die hauseigenen Himbeeren werden mazeriert und schonend mit unserer Brennanlage destilliert.
Hörhan's Himbeerbrand überzeugt  mit einem vielschichtig, wuchtig, frischen Geruch. Am Gaumen präsentiert er ein prägnantes Himbeeraroma, das für mehr animiert.
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Himbeerbrand

Vollreife Birnen mit intensiven Aroma! Die Königin unter den Birnen. Ein wahrer Klassiker unter den Edelbränden.
Dieser Edelbrand wird ganz traditionell im Doppelbrennverfahren bei uns am Hof hergestellt. Ganz schonend destilliert entfaltet er nach einer langen Lagerung sein vollstes Aroma. Er präsentiert sich wuchtig im Aroma und angenehm, lang anhaltend am Gaumen.
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Williams- Birnenbrand