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Frischer sämiger Weichsellikör aus Früchten des eigenen Obstgartens. Eine harmonische Komposition aus Süße und Säure.
Eine harmonische Komposition aus Süße und Säure. Feiner reifer Kirschen Geschmack, etwas Marmeladig, und bereits mehrfach prämiert, das zeichnet Hörhan`s Weichsellikör aus.

Weichsellikör

Ab-Hof-Verkauf Hörhan

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Die Zwetscken werden vor Maischegärung vollständig entsteint, somit auch ein süßes Zwetschkenaroma den Brand umgibt.
Zur Maische verarbeitet, vergärt das Obst unter kontrollierten Gärtemperaturen. Der Brand ist am Gaumen sehr saftig und entfaltet ein leicht würziges Aroma.
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Zwetschkenbrand

In Zusammenarbeit mit dem 
Meisterbrenner Josef Farthofer 
entstand unsere Maître Hildegonde.
Der Likör ist dem Fruchtbier sehr 
ähnlich. Schön fruchtig mit frischen 
Himbeernoten, karamellig aber 
nicht zu süß und noch ein wenig 
“bierig”.
Farbe: himbeerrot 
Alkohol: 25 %Vol.

Maître Hildegonde - Himbeerbier Likör // AKTION

Gallier Bräu

Wasser, Hopfen,
Gerstenmalz, Weizenmalz,  
Hefe, Himbeere, Zucker

Zutaten:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Schlagobers und hochwertiger Alkohol.
Mein Eierlikör wird mit viel Liebe, nach einem Rezept meiner Tante Hermi, gerührt !

Veronika Fischers Eierlikör

Veronika Fischer Manufaktur

SCHLAGOBERS, EIDOTTER, Zucker, Vanillezucker und Weingeist.

handcrafted London Dry Gin aus Unterwaltersdorf
Inspiriert wurde Matthias Hörhan bei seiner Reise nach Costa Rica. Pura Vida ist hier eine Lebensphilosophie, einfach übersetzt das reine pure Leben.
Als hauptberuflicher Gärtnermeister ließ sich Matthias von der Natur und ihren floralen Noten inspirieren. Ziel war es den vielfältigen Geschmack der Natur mit handverlesenen Botanicals aus dem eigenen Garten im Gin zu kombinieren.
Nur so viel sei verraten die geheime Rezeptur aus 15 handverlesenen Botanicals wird ungeschönt &amp; ungefiltert in echter Handarbeit in Steinkrugflaschen gefüllt.
Ganz nach unserem Motto Real Gin. Pure Life!

Pura Vida Gin

25 bis 30 kg vollreife Beeren ausschließlich aus eigener Ernte werden für die Herstellung von 1 Liter Edelbrand verwendet. Mit viel Feingefühl und Erfahrung wird Vorlauf und Nachlauf durch sensorische Verkostung abgetrennt. Nur das Herzstück gelangt in formschöne Flaschen.

Brombeer-Edelbrand

Prenner Beerenkultur

Himbeer-Edelbrand

grüne Nüsse im Juni mit Edelbrand angesetzt und mit Zucker und Gewürzen abgeschmeckt

Nußlikör

Obstbau Samm

Frische Holunderblüten und feinste Anklänge von Zitronen. Mehrmals mit Gold prämiert ist dieser Likör pur ein wahrer Genuss. Harmoniert aber auch wunderbar mit Prosecco an einen lauen Sommerabend auf der Terrasse.
Unser Klassiker unter den Likören. Die Blüten werden aus Wildsammlung frisch gepflückt und schonend mazeriert. Nach kurzer Zeit mit feinsten Zitronen vereint und zu einem wahren Sommerhit kreiert.
Sehr Frisch und strahlend in der Nase. Am Gaumen erlebt man eine pure Explosion von Frische, Holunderblüten und Zitrusnoten.
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Holunderblüten- Zitronenlikör

Vollreife beste Himbeeren werden mühselig aus den eigenen Garten geerntet und in einen eigenen Geistverfahren hergestellt. Ein Vielschichtiger, mit starken Himbeeraroma ausgezeichneter Brand. Pur oder gemixt zu einem sommerlichen Cocktail wie Mojito genießen.
Die hauseigenen Himbeeren werden mazeriert und schonend mit unserer Brennanlage destilliert.
Hörhan's Himbeerbrand überzeugt  mit einem vielschichtig, wuchtig, frischen Geruch. Am Gaumen präsentiert er ein prägnantes Himbeeraroma, das für mehr animiert.
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Himbeerbrand

Vollreife Birnen mit intensiven Aroma! Die Königin unter den Birnen. Ein wahrer Klassiker unter den Edelbränden.
Dieser Edelbrand wird ganz traditionell im Doppelbrennverfahren bei uns am Hof hergestellt. Ganz schonend destilliert entfaltet er nach einer langen Lagerung sein vollstes Aroma. Er präsentiert sich wuchtig im Aroma und angenehm, lang anhaltend am Gaumen.
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Williams- Birnenbrand

Abgestimmte Sortenauswahl aus der aromatischen Marillensorte Ungarische Beste. Ein Brand den man gerne weiter empfiehlt. Ein echter Klassiker unter den Edelbränden.
Ein Edelbrand der mit seinem dezent feinwürzigen Geschmack und seinem intensivem Aroma von reifer Marillenfrucht auffällt.

Marillenbrand

sonnengereifte Marillen destilliert

Edelbrand "Marille"