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Was ist Sturm?
Als Sturm wird ein frischer Traubenmost bezeichnet, bei dem die alkoholische Gärung erst eingesetzt hat. Wir selbst unterscheiden 3 Stufen der Sturm-Stärke: Das "Stürmchen", der Sturm und schließlich "der Staubige".
Das "Stürmchen" ist noch Traubenmost am Anfang der Gärung und wandelt sich erst nach einigen Tagen zum "Staubigen", bei dem schon deutlich das Weinaroma hervortritt.
Durch Kühlung lässt sich diese Verwandlung länger hinausschieben (wer jedoch schnell einen "Staubigen" will stellt die Flasche in die Wärme).
Unsere Glasflaschen sollten immer aufrecht transportieren werden, da der Sturm nicht verkorkt werden darf. (der Druck lässt die Flasche sonst zerbersten)
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"Stürmchen" Rosé

Traubenhof Österreicher

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Typische Muskatnote in der Nase, finessenreicher Säurebogen, mineralisch, feine Tropenfrucht

AKTION Gelber Muskateller 2020

Freigut Thallern

<h2>Fülle, Holz und Extraktsüße vom Feinsten</h2>
Die exklusivsten Trauben und die exklusivsten Fässer prägen diesen Wein. Die volle Reife, die lange Lagerung in neuen Barriquefässern, aber auch die Sorgfalt beim Ausbau haben wieder eine ganz besonderen Wein hervorgebracht. Intensives Kaminrot, intensiver Duft reifer Kirschen, unterlegt mit Röstaromen und Vanillekomponenten, sehr voll und breit, ausgeprägte Gerbstoffintensität, äußerst elegant und samtig im Abgang, eine Extraktsüße, die ihres gleichen Sucht. Da werden Sie sich freuen!

Blauer Zweigelt Premium

Biohof Familie Lanmüller

<h2>Gemischter Satz - der Ursprung des österreichischen Weinbaus</h2>
Besonders fruchtiger Sortenvertreter. Dieser Wein hat seinen Namen von der Vorbesitzerin des Weingartes - "Lore". Es handelt sich um eine sehr alte Weingartenanlage, in der kunterbunt die verschiedensten Weinsorten angepflanzt sind. Nur eine kleine Auswahl daraus: Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Neuburger, Muskat Ottonel, Frühroter Veltliner, usw. 

Ganz typisch für die Auswahl der Sorten ist in diesem Wein die Strahlkraft der Frucht, die Trinkfreude und natürlich die Eleganz.
12 %vol.

Bio Gemischter Satz "Loratella"

Ein Gumpoldskirchner Klassiker auf der Höhe der Zeit vinifiziert.
Der Duft erinnert nach reifen Zitronen, Ringlotten und Orangenschalen, feine Säure, komplexer Körper, Birne und Blutorange am Gaumen, Kalkansätze, dichter Abgang
Ausbau: Per Hand gelesen, im Stahltank ausgebaut
Speisenempfehlung: Kalbsbraten, Fisch &amp; Meeresfrüchte
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Zierfandler Gumpoldskirchen 2021

Klassiker mit elegantem Schmelz
Pinot blanc ist die internationale Bezeichnung für Weißburgunder. Er macht nur einen geringen Anteil an der österreichischen Weißweinrebfläche aus, besticht aber besonders durch eine große Vielfalt an Möglichkeiten. Von zart und elegant bis sehr schwer und füllig kann man aus Weißburgundertrauben wirklich vieles kreiren. Unser Vertreter der Sorte findet sich da ganz bewusst mittig wieder:
Reifes Zartgelb, ausgeprägte weiche Bananentöne in der Nase, hervorragende Säure- und Restzuckerkombination, ausbalancierter Charakter, sehr fülliger Abgang

Bio Pinot blanc

<h2>Leichtfüßig und spritzig</h2>
In unserem Betrieb stellt der "Welsch" die Hauptsorte dar. 

Alle, die einen angenehm trockenen Weißwein mit knackiger Säure und belebender Spritzigkeit suchen, sind hier genau richtig.
Schöne hellgelbe Töne, feiner, blumiger Duft gelber Äpfel, extravaganter Körper, überzeugend resches Säurespiel
12 %vol.

Bio Welschriesling

<h2>Österreichische Hauptsorte mit Pfeffer</h2>
Der Grüne Veltliner ist zurecht die am meisten kultivierte Rebsorte in Österreich. Die Weine daraus decken eine extrem breite Palette von ganz leichtfüßigen, süffigen bis extrem dichten und langlebigen Weißweinen ab. 

Bei uns steht der Wein in der Mitte, sowohl was Schwere, als auch was die Süße betrifft - feine Frucht, runder und eleganter Körper, ganz leicht eingearbeitete Restsüße.
12 %vol.

Bio Grüner Veltliner

Durch Braunerdeböden mit hohem Lehmanteil geprägte Expressivität. In der Nase tropische Früchte wie Mango, Ananas und Papaya. Harmonisch eingebundene Säure.
Ausbau: Per Hand gelesen, im Stahltank ausgebaut
Speisenempfehlung: gegrillter Fisch, Garnelen in Currysauce, Käseplatte
<table class="product--properties-table">
<tbody>
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<td class="product--properties-label is--bold">Jahrgang:</td>
<td class="product--properties-value">2021</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Herkunft:</td>
<td class="product--properties-value">Ortswein - Gumpoldskirchen</td>
</tr>
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<td class="product--properties-label is--bold">Alkohol:</td>
<td class="product--properties-value">13,5%</td>
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<td class="product--properties-label is--bold">Trinktemperatur:</td>
<td class="product--properties-value">12°</td>
</tr>
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<td class="product--properties-label is--bold">Lagerpotential:</td>
<td class="product--properties-value">5 Jahre</td>
</tr>
</tbody>
</table>

Rotgipfler Pfaffstätten 2021

Typische Muskatnote in der Nase, finessenreicher Säurebogen, mineralisch, feine Tropenfrucht
Jahrgang:2021
Herkunft: Thermenregion
Alkohol:12%
Trinktemperatur: 8°
Lagerpotential: 2-3 Jahre

Gelber Muskateller 2021

Ein typischer Vertreter dieser autochthonen Resborte. In der Nase frisch und fruchtig nach Zitrusfrüchten, Kräuternuancen, saftig am Gaumen, Feingliedriger Körper.
Ausbau: Handlese, ausgebaut im Stahltank
Speisenempfehlungen: Gekochtes Rindfleisch, Kalbsbeuschel, Fisch
<table class="product--properties-table">
<tbody>
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<td class="product--properties-label is--bold">Jahrgang:</td>
<td class="product--properties-value">2021</td>
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<td class="product--properties-label is--bold">Herkunft:</td>
<td class="product--properties-value">Gebietswein - Thermenregion</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Alkohol:</td>
<td class="product--properties-value">12,5%</td>
</tr>
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<td class="product--properties-label is--bold">Trinktemperatur:</td>
<td class="product--properties-value">9°</td>
</tr>
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<td class="product--properties-label is--bold">Lagerpotential:</td>
<td class="product--properties-value">3-5 Jahre</td>
</tr>
</tbody>
</table>

Zierfandler Thermenregion 2021

DIE traditionsreiche Weißwein Cuvée aus Gumpoldskirchen in der Thermenregion. Harmonische Symbiose aus der Fruchtigkeit des Rotgipflers und der typischen Frische des Zierfandlers. Unkomplizierter Weingenuss. Äußerst trinkanimierend.
<table class="product--properties-table" style="background: #ffffff;width: 749px;color: #4d4d4d;text-transform: none;text-indent: 0px;letter-spacing: normal;font-family: lato, HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica-Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 14px;font-style: normal;font-weight: 400;border-collapse: separate;border-spacing: 1px">
<tbody>
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<td class="product--properties-label is--bold">Jahrgang:</td>
<td class="product--properties-value">2021</td>
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<td class="product--properties-label is--bold">Herkunft:</td>
<td class="product--properties-value">Ortswein - Gumpoldskirchen</td>
</tr>
<tr class="product--properties-row">
<td class="product--properties-label is--bold">Alkohol:</td>
<td class="product--properties-value">12,5%</td>
</tr>
</tbody>
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<p style="margin: 0rem 0rem 1.25rem;color: #666666;text-transform: none;line-height: 1.5rem;text-indent: 0px;letter-spacing: normal;font-family: lato, HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica-Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 14px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: #ffffff">Ausbau: Per Hand gelesen, im Stahltank ausgebaut
<p style="margin: 0rem 0rem 1.25rem;color: #666666;text-transform: none;line-height: 1.5rem;text-indent: 0px;letter-spacing: normal;font-family: lato, HelveticaNeue, 'Helvetica Neue', Helvetica-Neue, Helvetica, Arial, sans-serif;font-size: 14px;font-style: normal;font-weight: 400;background-color: #ffffff">Speisenempfehlung: Brettljause, Hartkäse, asiatische Gericht mit Schärfe

"Gumpoldskirchner" Gemischter Satz 2021

SCHORN Erdbeerwein
Aromatisierter, weinhaltiger Wein, 0,75 l angenehmer Geschmack von Erdbeeren; 
Gut gekühlt genießen! glutenfrei, lactosefrei, enthält Sulfite!
Enthält Alkohol! Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren möglich!
Detailierte Beschreibung wird ergänzt!

Schorn Erdbeerwein 0,75l

Schorn Erdbeeren

SCHORN Erdbeerfrizzante
Aromatisierter, weinhaltiger Schaumwein, 0,75 l 8,0% vol. Feinperlender, fruchtiger Genuss nach reifen Erdbeeren. Gut gekühlt genießen! 
glutenfrei, lactosefrei, enthält Sulfite!
Enthält Alkohol! Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren möglich!

Schorn Erdbeer Frizzante 0,75l

SCHORN Erdbeerfrizzante
Aromatisierter, weinhaltiger Schaumwein, 0,2 l 8,0% vol. Feinperlender, fruchtiger Genuss nach reifen Erdbeeren. Gut gekühlt genießen! 
glutenfrei, lactosefrei, enthält Sulfite!
Enthält Alkohol! Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren möglich!

Schorn Erdbeer Frizzante 0,2l

<div id="cc-shop-product-desc-text-9810028570" class="description">
Tief violett spiegelt sich der Bio Heidelbeerlikör in der Flasche. Nur vollreife Heidelbeeren aus dem Weinviertel schaffen es dorthin. Um den Kulturheidelbeeren die benötigten sauren Bodenverhältnisse zu bieten, werden sie am Biobeerengarten Hummel in großen Töpfen kultiviert. Ungefähr Anfang Juli können schon die ersten bläulichen Früchte entdeckt werden. Gepflückt wird händisch und in mehreren Durchgängen, um jeder Frucht die Gelegenheit zu geben, vollreif zu werden. Denn diese optimale Reife der Heidelbeeren ist die Geheimzutat des vollmundigen, aromatischen Heidelbeerlikörs vom Biobeerengarten.
Alkohol: 19.7 % vol
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Weinviertler Bio Heidelbeerlikör

Biobeerengarten Hummel

Ein typischer Sortenvertreter aus der Thermenregion. In der Nase sowie am Gaumen exotisch. Ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel.
Ausbau: Handlese, ausgebaut im Stahltank
Speisenempfehlungen: Wiener Küche sowie exotische Speisen mit leichter Schärfe
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<td class="product--properties-label is--bold">Jahrgang:</td>
<td class="product--properties-value">2021</td>
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<td class="product--properties-label is--bold">Alkohol:</td>
<td class="product--properties-value">12,5%</td>
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<td class="product--properties-label is--bold">Trinktemperatur:</td>
<td class="product--properties-value">9°</td>
</tr>
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<td class="product--properties-label is--bold">Lagerpotential:</td>
<td class="product--properties-value">3 Jahre</td>
</tr>
</tbody>
</table>

Rotgipfler Thermenregion 2021

Pfand: €0,30

Aus sonnengereiften Äpfeln aus eigenem Anbau wird dieser köstliche Bio-Apfelmost produziert.

100% Bio-Apfelmost trocken

Annahof - biologische Landwirtschaft Fam. Schabbauer

Aus frischen Tafeläpfeln

Enthält Sulfite
alc. 6,7% Vol.

Füllmenge: 0,7 Liter