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Pfand

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Kombucha Orange ist handgebraut in Wien, wird mit Grüntee angesetzt und mit Orange und Rosmarin verfeinert.
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, lecker, erfrischend und schmeck süß-säuerlich. Während der Fermentation entstehen über gesunde Nährstoffe, Probiotika und Vitamine. Es wird bewusst auf eine Wärmebehandlung verzichtet, um die rohe Qualität der Kombucha-Kulturen zu erhalten.
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Kombucha Orange

KRUT - Kimchi &amp; Fermente aus gerettetem Gemüse

Zutaten: Aufguss aus Grüntee, Kombucha- Kulturen (Hefe- und Bakterienkulturen), Zucker, Orange, Rosmarin.

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Kombucha Aronia ist handgebraut in Wien, wird mit Grüntee angesetzt und mit Aronia und Holunder verfeinert.
Kombucha ist ein fermentiertes Teegetränk, lecker, erfrischend und schmeck süß-säuerlich. Während der Fermentation entstehen über gesunde Nährstoffe, Probiotika und Vitamine. Es wird bewusst auf eine Wärmebehandlung verzichtet, um die rohe Qualität der Kombucha-Kulturen zu erhalten.

BIO Kombucha Aronia

Zutaten: Aufguss aus Grüntee*, Kombucha- Kulturen* (Hefe- und Bakterienkulturen), Zucker*, Aronia*, Holunderblüten*. *Aus biologischem AnbauA

Zutaten: Wasser, Zucker, Lavendelblüten, Zitrone, Vanille

Lavendel-Sirup 200ml

Rhoncus Manufaktur

Wasser, Zucker, Lavendelblüten, Zitrone, Vanille 

Zutaten: Ribiselsaft, Zucker, Zitrone

Ribisel-Sirup 500ml

Ein Gumpoldskirchner Klassiker auf der Höhe der Zeit vinifiziert.
Der Duft erinnert nach reifen Zitronen, Ringlotten und Orangenschalen, feine Säure, komplexer Körper, Birne und Blutorange am Gaumen, Kalkansätze, dichter Abgang
Ausbau: Per Hand gelesen, im Stahltank ausgebaut
Speisenempfehlung: Kalbsbraten, Fisch &amp; Meeresfrüchte
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Zierfandler Gumpoldskirchen 2020

Freigut Thallern

sanft.leicht.belebend
/Ingwer &amp; Aronia /ohne Zuckerzusatz /nur 12 kcal
Wer bereits als Kind in den Honigtopf gefallen ist, greift am besten zu unserem kalorienarmen Bio-Getränk auf Tee-Basis. Zitrone und Aronia geben sich die Hand und sorgen für eine Geschmacksharmonie. Besondere Energielieferanten sind Goji, Jujube, Schisandra, Maulbeere &amp; Engelwurz.

qi-tea sanft 6er

qi-tea

qi-tea sanft

Klassiker mit elegantem Schmelz
Pinot blanc ist die internationale Bezeichnung für Weißburgunder. Er macht nur einen geringen Anteil an der österreichischen Weißweinrebfläche aus, besticht aber besonders durch eine große Vielfalt an Möglichkeiten. Von zart und elegant bis sehr schwer und füllig kann man aus Weißburgundertrauben wirklich vieles kreiren. Unser Vertreter der Sorte findet sich da ganz bewusst mittig wieder:
Reifes Zartgelb, ausgeprägte weiche Bananentöne in der Nase, hervorragende Säure- und Restzuckerkombination, ausbalancierter Charakter, sehr fülliger Abgang

Bio Pinot blanc 2020

Biohof Familie Lanmüller

<h2>Leichtfüßig und spritzig</h2>
In unserem Betrieb stellt der "Welsch" die Hauptsorte dar. 

Alle, die einen angenehm trockenen Weißwein mit knackiger Säure und belebender Spritzigkeit suchen, sind hier genau richtig.
Schöne hellgelbe Töne, feiner, blumiger Duft gelber Äpfel, extravaganter Körper, überzeugend resches Säurespiel
12 %vol.

Bio Welschriesling 2021

<h2>Österreichische Hauptsorte mit Pfeffer</h2>
Der Grüne Veltliner ist zurecht die am meisten kultivierte Rebsorte in Österreich. Die Weine daraus decken eine extrem breite Palette von ganz leichtfüßigen, süffigen bis extrem dichten und langlebigen Weißweinen ab. 

Bei uns steht der Wein in der Mitte, sowohl was Schwere, als auch was die Süße betrifft - feine Frucht, runder und eleganter Körper, ganz leicht eingearbeitete Restsüße.
12 %vol.

Bio Grüner Veltliner 2021

Mit seinen 7,3% Alkohol der ideale Begleiter für die dunkler Jahreszeit, mit zurückhaltender Säure von Orangenschalen.
Stammwürze: 16° 
Alkohol: 7,3% vol.
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Bock

Braumanufaktur Schalken e.U.

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Orangenschalen

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Unser Wintergetränk, sozusagen ein Glühmet, besteht aus Met, Weichselsaft, Blütenhonig und einem Schuss Amaretto. 
Tipp: richtig heiß servieren!
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Heiße Versuchung

Imkerei am Anninger

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<li>Der Duft nach Gewürzen und fruchtigen Beeren ladet ein zu einen außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.</li>
</ol>

Winterzauber Punsch

Lang Liköre

Beeren(Heidelbbeeren, Himbeeren, Brombeeren,...), getrocknete Früchte, Rotwein, Alkohol, Zucker, Gewürze, 

Alc. 23% vol.
Allergene: H, O

Ein eigens konzipierter Punsch, der nach viel mehr als "nur" Punsch mit Eierlikör schmeckt. Die häufigste Reaktion auf diese Kreation ist "Geschmacksexplosion".
Den Eierlikör Punsch wärmen und mit einer Haube Obers und ein wenig Zimt verfeinern.

Eierlikör Punsch

Milch, Obers, Gewürze, Alkohol, Eierlikör,

Alc. 23% vol.
Allergene: C, G, H 

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<li>Die Vielschichtigkeit der Marille mit der Kombination von Gewürzen ergibt einen geheimnisvollen Geschmack.</li>
</ul>

Marillen Punsch

Marillen, Gewürze, Alkohol, brauner Zucker

Alc. 23% vol.


Die besondere Spekulatius Gewürzmischung gibt diesem cremigen Likör einen außergewöhnlichen Geschmack.

Spekulatius Likör

Milch, Obers, Schokolade, Gewürze, Alkohol, Zucker

Alc.16% vol.
Allergene: A, C, G, H, 

Der charakteristische Duft und Geschmack nach Lebkuchen entfaltet sich bei diesem Likör am besten bei Zimmertemperatur. Der Lebkuchenlikör ist die definitive geschmackliche Einstimmung auf die Adventzeit.

Lebkuchen Likör

Milch, Obers, Gewürze, Nüsse, Alkohol, brauner Zucker, Schokolade

Alc. 16% vol.
Allergene: C, E, G, H

Der Vanillekipferl Likör schmeckt nach gerösteten Mandeln die in einer mit Gewürzen verfeinerten cremigen Obersmasse baden. Eben ganz wie Vanillekipferl, aber flüssig und mit Pfiff.

Vanillekipferl Likör

Mandeln, Haselnüsse, Obers, Milch, Alkohol, Zucker, Gewürze

Alc. 16% vol.
Allergene: G, H