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Frisch aus dem Weinviertel - direkt auf Ihren Teller.
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Egal ob am Griller, im Salat oder in der Suppe - unsere Zucchini bringen den Sommer direkt auf Ihren Teller.
Eine Zucchini wiegt ca. 200-300g.
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Zucchini - verschiedene Farben

Hirsch - Kartoffel

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Paprika Block Grün Bio 300g

Vielfalt Mader

Gurken Einlege 300g Bio

Aufgrund der Witterung und der geringen Erntemenge können wir sie nicht mehr Sortenrein verkaufen.
Früchte klein, wachsen leider sehr langsam nach.
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Paprika Grün Spitz 300g Bio

Zucchini Blüten 3 Stk Bio

Rhabarber 500g BIO

Pfefferoni Grün/Rot100g Bio (scharf / mild)

Fisole 250g Bio

Grill und Brat Paprika. 
je reifer die Frucht desto schärfer ist sie
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Pimiento de Padron 80g Bio

Gurken Mini 300g Bio

Zucchini 500g Bio

Paradeiser 500g Bio

Paradeiser Cherry ROT 250g Bio

Je nach Verfügbarkeit können nur noch das anbieten was nachwächst oder groß genug ist.
Feldgurken oder Salat/ Schlangen Gurken.
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Gurke Salat / Feld Bio 500g

"rosebeef" paradeiser, der premium fleischparadeiser mit umami-geschmack. einzigartig in österreich.

wiener "rosebeef" paradeiser

blün

Die Wiener Mini-Gurken von blün haben eine Länge zwischen 15 und 22 cm und wiegen rund 80 bis 100 Gramm. Sie spielen eine wichtige Rolle in der Küche des Nahen Ostens, wo sie sowohl zum Frühstück als auch zur Jause oder Abendessen verwendet werden. Mini-Gurken eignen sich ideal als Pausensnack für Büro und Schule. Kinder finden oft die Minis wegen ihrer ungewöhnlichen Größe interessant - und vor allem schmackhaft!

Wiener Minigurken per Stk.

Die Gurke gehört zu der Gattung der Kürbisgewächse und besteht zu 95 Prozent aus Wasser. Gerade wer im Sommer dazu neigt, zu wenig zu trinken, kann mit einem Stück Gurke einiges gut machen. Sie enthält viele Vitamine aus der B-Gruppe und auch Vitamin C und E. Mineralstoffe wie Kalzium, Zink, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor sind in erster Linie in der Schale enthalten, deswegen sollte man Gurken auch möglichst mit der Schale verzehren.
Unsere schmackhaften Salatgurken stammen aus einem geschlossenen Kreislauf - der <a href="https://bluen.at/pages/aquaponik">Aquaponik-</a>Anlage. Die Salatgurken passen perfekt in einen griechischen Salat oder den klassischen Gurkensalat. Aber auch in Scheiben auf’s Brot gelegt sorgt die Gurke für knackige Frische.
Salatgurken kann man jedoch nicht nur essen sondern auch prima für kosmetische oder medizinische Behandlungen verwenden, wie zum Beispiel für die Gurkenmaske oder zur Schmerzlinderung bei Sonnenbrand.

Wiener Salatgurke per Stk.

Dank ihrer Farbe und ihres süß, würzig, aromatischen Geschmacks kommen unsere Cherry-Paradeiser vor allem in Salaten, als Beilage oder als Snack für zwischendurch zum Einsatz.
Unser Cherry-Tomaten Mix ist auch wirklich ein Mix und deshalb unterscheiden sich die einzelnen Paradeiser stark in Farbe und Form - gemeinsam haben sie den recht hohen Zuckergehalt von 9-14 Brix. Der Name Cherry-Paradeiser kommt von der ähnlichen Größe zu Kirschen.
Alle unsere Paradeiser sind ausgewählt nach Geschmack, Brix und Inhaltsstoffen. Sie haben alle einen überdurchschnittlich hohen Lycopin-Gehalt. Lycopin, das ist der wesentliche sekundäre Inhaltsstoff der Paradeiser, benannt nach der Gattung Lycopersicon. Lycopin zählt zu den Antioxidantien und ist bei Tomaten maßgeblich für die Farbe verantwortlich. Außerdem wird Lycopin eine Schutzfunktion für Herz und Gefäße nachgesagt.
Kurz, blün Paradeiser sind besonders paradeisig.

Wiener Cherry Mix 250g