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Unsere gestreiften Melanzani gedeihen bei blün in einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft.
Wegen ihrer Bitterstoffe eignet sie sich nicht zum Rohverzehr, dafür umso besser zum grillen, dünsten oder kochen.

Wiener Melanzani gestreift per Stk.

blün

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Unsere Melanzani sind aus dem Segment black oval. Die Frucht ist keulenförmig, ca. 20 cm lang und Violett glänzend. es gibt sie auch Violett-Weiß gestreift.
Wegen ihrer Bitterstoffe eignet sie sich nicht zum Rohverzehr. Dafür ist sie das perfekte Gemüse zum grillen, dünsten oder kochen.
Die Melanzani gedeihen bei blün in einer nachhaltigen Kreislaufwirtschaft. In Wien wird so umwelt- und ressourcenschonend Gemüse für Wien produziert.

Wiener Melanzani per Stk.