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In der warmen Jahreszeit gibt es unser Joghurt auch zum Trinken - cremig, erfrischend und in der praktischen 500 ml Flasche.

Bio Trinkjoghurt Vanille

Biohof Berger

Joghurt, 5% Fruchtzubereitung (Zucker*, natürliches Vanillearoma*, Maisstärke*, Pektin (Verdickungsmittel), Zitronensaftkonzentrat*, 10% Trinkwasser. * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft 

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Bio Trinkjoghurt Himbeere

Joghurt, 5% Fruchtzubereitung (Rohrzucker*, Himbeeren*, Wasser, Invertzuckersirup*, native Maisstärke*, Zitronen-Saftkonzentrat*, Aronia-Saftkonzentrat*, natürliches Himbeer-Aroma, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, 10% Trinkwasser. 
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft 

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<li style="text-align: right">Agrippina, halb</li>
</ul>
Weichkäse von der Sorte Gaumenschmeichler
Dieser Weichkäse aus frischer Rohmilch zeichnet sich durch einen ausgeprägten Geschmack aus, ist aber dennoch mild. Gemacht wird er von Anton direkt auf der Alm aus einer selbstgemachten Molkekultur und einem selbstgemachten Lab. Er hat eine reine Naturrinde, die durch regelmäßiges Einreiben mit leichtem Salzwasser entsteht. Innen ist er weich bis fließend und die Reifezeit beträgt 3-5 Wochen. Also ein absolutes Naturprodukt.

Agrippina ganz oder halb

Anton Sutterlüty

Sommersorte 2023 - inspiriert von einem klassischen Cocktail, gibt es dieses Trinkjoghurt heuer als limitierte Auflage. Mit einem Schuss weißem Bio Rum.

Bio Trinkjoghurt "Piña Colada"

85% Joghurt. 5% Fruchtzubereitung: Rohrohrzucker*, Ananassaft aus Ananas-Saftkonzentrat*, Zitronensaft aus Zitronen-Saftkonzentrat*, Invertzucker*, Kokosmilch*, native Maisstärke*, Wasser, natürliches Kokosnuss Aroma und natürliches Ananas Aroma, färbendes Lebensmittel* Kürbis und Apfelkonzentrat, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, 1% Bio Rum, Trinkwasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Sommersorte 2022 - erfrischendes Trinkjoghurt mit Mango. Solange der Vorrat reicht.

Bio Trinkjoghurt "Mango Lassi"

85% Joghurt, 5% Fruchtzubereitung: Rohrzucker*, Mango*, Wasser, Invertzuckersirup*, native Maisstärke*, färbendes Lebensmittel* Konzentrat aus Kürbis und Apfel, Zitronen-Saftkonzentrat, natürliches Mango-Aroma, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, 10% Trinkwasser
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Sommersorte 2022
Unser Bio Fruchtjoghurt Mango mit 13% Bio Fruchtzubereitung, ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Fruchtjoghurt Mango

MILCH, 13% Fruchtzubereitung: Rohrzucker*, Mango*, Wasser, Invertzuckersirup*, native Maisstärke*, färbendes Lebensmittel* Konzentrat aus Kürbis und Apfel, Zitronen-Saftkonzentrat*, natürliches Mango-Aroma, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

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Unser Bio Fruchtjoghurt Banane mit 13% Bio Fruchtzubereitung, ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!
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Bio Fruchtjoghurt Banane

Biomilch, 13% Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker*, Bananenpüree*, Wasser, native Maisstärke*, Zitronen-Saftkonzentrat*, natürliches Bananen Aroma, Verdickungsmittel Pektin) *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unser Magertopfen 20% F.i.T.wird aus Magermilch (teilentrahmt) hergestellt. Durch den geringeren Fettgehalt ist dieser Topfen etwas trockener und besser für die Herstellung von Topfenstrudel oder anderen Süßspeisen geeignet. Bon appétit! :)

Bio Magertopfen

Almbutter

Unser Bio Fruchtjoghurt Himbeere Zitrone mit 13% Bio Fruchtzubereitung, ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Himbeere

Biomilch*, 13% Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker*, Himbeeren*, Invertzuckersirup*, native Maisstärke*, Zitronensaftkonzentrat*, Aroniasaftkonzentrat*, natürl. Himbeeraroma* und Zitronenaromaextrakt*, Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unsere beliebten Bio-Weide-Eier 10er L Güteklasse A mit geringerer Resthaltbarkeit, von mindestens 7 bis 14 Tagen, zum günstigeren Preis!
Denn auch wir sind gegen Lebensmittelverschwendung!
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Bio-Weide-Eier aus mobiler Haltung, 10 Stück Größe L, mind. 7-14 Tage Resthaltbarkeit

Biohof Jungbauer

Unsere beliebten Bio-Weide-Eier 10er M Güteklasse A mit geringerer Resthaltbarkeit, von mindestens 7 bis 14 Tagen, zum günstigeren Preis!
Denn auch wir sind gegen Lebensmittelverschwendung!

Bio-Weide-Eier aus mobiler Haltung 10 Stück Größe M, mind. 7-14 Tage Resthaltbarkeit

Unser Bio Fruchtjoghurt Erdbeere mit 13% Bio Fruchtzubereitung (mit Fruchtstücken), ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Erdbeere

Biomilch, 13% Fruchtzubereitung (Zucker*, Erdbeere*, Wasser, Maisstärke*, Pektin (Verdickungsmittel), Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unsere Bio- Ziegenrohmilch erhalten Sie völlig unbehandelt und frisch vom Euter abgefüllt. Da sie weder pasteurisiert noch homogenisiert ist, setzt sich der Rahm oben ab. Daher bitte vor dem Verzehr gut schütteln oder den Rahm bewusst abschöpfen und die cremige Spezialität genießen!
Bei Kühlschranktemperatur zwischen 4°-6°C hält unsere Ziegenrohmilch 6 Tage.
Bitte die Flasche gut ausgewaschen mit Deckel zurückgeben, dann kann sie auch wieder verwendet werden.
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Bio Ziegenrohmilch

Familie Niel

Unser Bio Fruchtjoghurt mit 13% Bio Fruchtzubereitung (Pfirsich-Marille mit Fruchtstücken), ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Pfirsich-Marille

Biomilch, 13%Fruchtzubereitung (Zucker*, Pfirsich*, Marille*, Wasser, Maisstärke*, Pektin (Verdickungsmittel), Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Leicht gesalzen, typisch milder Geschmack   2 Tage nach dem Melken der Schafe verkaufsbereit.   Im Kühlschrank 8Tage haltbar, vakuumverpackt mehrere Wochen. Rohmilchkäse
Verwendung: am Brot oder ohne Brot einfach zum reinbeißen,  Beigabe zu Misch und Blattsalat, in Nudelgerichten und Ravioli, panieren und herausbacken, gut mit Kürbiskernöl und Zwiebel.
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Bio Ziegenkäse frisch 160 - 180g

Direkt aus unserem Käsekessel, in kleine Formen abgefüllt ist sind "die Gupferl" nach einigen Tagen verkaufsfertig, der typische „Erlauftaler“ zum löffeln weich. Frisch und kühl serviert ist er ein Genuss vor allem als Vorspeise, zu Salaten, oder mit Honig und Schlagobers. Gut mit Kürbiskernöl und Paradeiser!
Preis inkl. Einsatz
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Bio Schafkäse in Molke 180-200g - im Glas

Jogurt
Mild, sämig, je nach Weide mit natureigenem Mandelaroma. Stichfest.
enthält viel weniger Molke als Kuh und Ziegenmilch, daher mehr Fett 5% , 4,5% Eiweiß, 3,5 % Kohlehydrate(durch das Fett, aber nicht durch den Milchzucker)
Kenner schätzen am Schafsmilchjoghurt den milden, sämigen Wohlgeschmack.
Bestellen sie, bitte rechtzeitig. Wir sind ein kleiner Betrieb und stellen unsere Produkte händisch her. Daher können wir Frischprodukte wie Joghurt jede Woche nur in begrenzter Menge herstellen.
Aus Rohmilch! Wie auch alle anderen Produkte!