Milch

Alle Kategorien

Erdäpfel, Zwiebel und Knoblauch

Wurzelgemüse

Kohlgemüse

Sprossen

Pilze

Salate

Fruchtgemüse

Kistl

Kräuter

Eingekochtes &amp; Eingelegtes

Gemüse

Frischobst

Nüsse

Eingekochtes

Obst &amp; Nüsse

Butter

Eier

Joghurt &amp; Topfen

Käse &amp; Frischkäse

Milchprodukte Käse &amp; Eier

Brot

Gebäck

Süßes &amp; Nachspeisen

Semmelwürfel/-brösel

Backwaren

Fisch

Geflügel

Rind

Schwein

Wild

Lamm

Fleisch &amp; Fisch

Aufstriche

Pfanzliche Alternativen

Fertige Gerichte

Vegetarisch &amp; Vegan

Gerichte

Sugo, Ragu

Schnelle Küche

Säfte &amp; Erfrischungsgetränke

Bier

Wein

Schaumwein &amp; Sturm

Sirupe

Essenzen

Spirituosen &amp; Liköre

Getränke

Kaffee

Kakao &amp; Kakaonips

Kaffee, Tee &amp; Kakao

Nudeln

Reis

Hülsenfrüchte

Nudeln, Reis &amp; Hülsenfrüchte

Mehl &amp; Alles zum Backen

Getreide

Granola

Flocken

Samen

Getreide, Mehl &amp; Samen

Honig

Marmeladen

Honig &amp; Marmeladen

Essig

Öl &amp; Essig

Salz

Gewürze

Miso

Salz, Gewürze &amp; Miso

Senf

Saucen

Chutneys

Senf, Saucen &amp; Chutneys

Tafelschokoladen

Slow Food (Trockenfrüchte &amp; Nüsse)

Knabbereien

Schokolade, Nüsse &amp; Knabbereien

Deos

Haarpflege

Hautpflege

Seife

Kosmetik

Geschenkboxen

kleine Aufmerksamkeiten

Geschenke &amp; Aufmerksamkeiten

Gutscheine

Kulinarisches

Geschenksideen

Tiernahrung

Garten

Haushalt

Haus &amp; Garten

Pfand

Unser Koji Latte ist ein dickflüssiger Amazake, ein traditionelles japanisches Getränk aus fermentiertem Reis. Er ist süß und alkoholfrei. Er kann verdünnt mit Wasser kalt oder warm getrunken werden, in den Kaffee oder Tee als Sahneersatz, zum Backen oder als vegane Sauce verwendet werden.

Amazake - Koji Latte

WIENER MISO

Zutaten: Reis*, Aspergillus oryzae*, Trinkwasser.

Inhaltsstoffe

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam

Rezept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing felit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Duis aute irure dolor in reprehenderit

Sonstiges

Pfand: €0,50

Unser Bio Fruchtjoghurt Himbeere mit 13% Bio Fruchtzubereitung, ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Himbeere

Biohof Berger

Biomilch*, 13% Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker*, Himbeeren*, Invertzuckersirup*, native Maisstärke*, Zitronensaftkonzentrat*, Aroniasaftkonzentrat*, natürl. Himbeeraroma* und Zitronenaromaextrakt*, Johannisbrotkernmehl*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unsere Schafmolke ist ein reines Naturprodukt und wird auch nicht erhitzt. Dadurch sind alle natürlichen Inhaltstoffe wie Eisenen, Kalium, Kalzium, Vitamin B1 und B2 in vollem Umfang enthalten.  In Molke ist auch besonders wertvolles Eiweiß, das vom menschlichen Körper gut verwertet werden kann und beim Muskelaufbau hilft.
Da die Schafmolke ganz frisch abgefüllt wird, ist sie sehr mild im Geschmack und kann mit Fruchtsäften, oder pur genossen werden. Wer es etwas intensiver mag kann sie 8 Stunden in der Wärme stehen lassen. So wird die Molke sauer und kann dann als Erfrischungsgetränkt genossen werden.

Bio Schafmolke

Familie Niel

In unserer kleinen Hofkäserei wird der Camembert in Handarbeit hergestellt.  Der hohe Fettanteil und die Vorteile der Schafmilch verleiht dem Camembert einen sehr cremigen Charakter.
Genießen sie unseren Camembert zum Brot oder gebacken als Hauptspeise.

Bio Schafcamembert aus Rohmilch 150g

Unser Bio Fruchtjoghurt Erdbeere mit 13% Bio Fruchtzubereitung (mit Fruchtstücken), ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Erdbeere

Biomilch, 13% Fruchtzubereitung (Zucker*, Erdbeere*, Wasser, Maisstärke*, Pektin (Verdickungsmittel), Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Leicht gesalzen, typisch milder Geschmack   2 Tage nach dem Melken der Schafe verkaufsbereit.   Im Kühlschrank 8Tage haltbar, vakuumverpackt mehrere Wochen. Rohmilchkäse
Verwendung: am Brot oder ohne Brot einfach zum reinbeißen,  Beigabe zu Misch und Blattsalat, in Nudelgerichten und Ravioli, panieren und herausbacken, gut mit Kürbiskernöl und Zwiebel.
&nbsp;

Bio Ziegenkäse frisch 160 - 180g

Unsere Bio- Schafrohmilch erhalten Sie völlig unbehandelt und frisch abgefüllt. Da sie weder pasteurisiert noch homogenisiert ist, setzt sich der Rahm oben ab. Daher bitte vor dem Verzehr gut schütteln.
Bei Kühlschranktemperatur zwischen 4°-6°C hält unsere Schafrohmilch 6 Tage.
Bitte die Flasche gut ausgewaschen mit Deckel zurückgeben, dann kann sie auch wieder verwendet werden.
&nbsp;

Bio Schafrohmilch

Jogurt
Mild, sämig, je nach Weide mit natureigenem Mandelaroma. Stichfest.
enthält viel weniger Molke als Kuh und Ziegenmilch, daher mehr Fett 5% , 4,5% Eiweiß, 3,5 % Kohlehydrate(durch das Fett, aber nicht durch den Milchzucker)
Kenner schätzen am Schafsmilchjoghurt den milden, sämigen Wohlgeschmack.
Bestellen sie, bitte rechtzeitig. Wir sind ein kleiner Betrieb und stellen unsere Produkte händisch her. Daher können wir Frischprodukte wie Joghurt jede Woche nur in begrenzter Menge herstellen.
Aus Rohmilch! Wie auch alle anderen Produkte!

Bio Schafmilch-Joghurt 250ml

Unser biologischer Schafmozzarella aus Rohmilch wird schonend bei max. 34°C hergestellt. Daher bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Schafmilch besser erhalten. In unserer kleinen Hofkäserei wird der Schafmozzarella frisch am Mittwoch für Sie hergestellt. Gönnen Sie sich etwas besonderes und genießen Sie ein Stück Italien aus Niederöstererich.

Bio Schafmozzarella aus Rohmilch (170g)

Vanille- Jogurt
Mild, sämig, Stichfest. Unser Vanillejoghurt wird frisch aus der Scharohmilch hergestellt und mit feiner Vanille ergänzt.
Schafmilch enthält viel weniger Molke als Kuh und Ziegenmilch, daher mehr Fett 5% , 4,5% Eiweiß, 3,5 % Kohlehydrate (durch das Fett, aber nicht durch den Milchzucker)
Aus Rohmilch! Wie auch alle anderen Produkte!

Bio Schafmilch-Joghurt Vanille 250ml

Schafrohmilch*, Rohrohrzucker*, native Maisstärke*, Zitronensaftkonzentrat*, natürliches Vanillearoma, Vanillepulver*, Johannesbrotkernmehl*, E410
*aus biologischem Anbau

Unsere Bio- Ziegenrohmilch erhalten Sie völlig unbehandelt und frisch vom Euter abgefüllt. Da sie weder pasteurisiert noch homogenisiert ist, setzt sich der Rahm oben ab. Daher bitte vor dem Verzehr gut schütteln.
Bei Kühlschranktemperatur zwischen 4°-6°C hält unsere Ziegenrohmilch 5 Tage.
Bitte die Flasche gut ausgewaschen mit Deckel zurückgeben, dann kann sie auch wieder verwendet werden.
&nbsp;

Bio Ziegenrohmilch

Unser Bio Fruchtjoghurt Müsli mit 13% Bio Fruchtzubereitung, ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Müsli

Biomilch*, 13% Fruchtzubereitung (Wasser, Rohrzucker*, Haselnüsse*, Rosinen*, Weizenflocken*, Roggenflocken*, Invertzuckersirup*, Stärke*, Blütenhonig*, Zitronen-Saftkonzentrat*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, natürliches Honig Aroma)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Direkt aus unserem Käsekessel, in kleine Formen abgefüllt ist sind "die Gupferl" nach einigen Tagen verkaufsfertig, der typische „Erlauftaler“ zum löffeln weich. Frisch und kühl serviert ist er ein Genuss vor allem als Vorspeise, zu Salaten, oder mit Honig und Schlagobers. Gut mit Kürbiskernöl und Paradeiser!
Preis inkl. Einsatz
&nbsp;
&nbsp;

Bio Schafkäse in Molke 180-200g

Schaftopfen: cremiger, ungesalzener  Schafspeisetopfen mit neutralem Geschmack mit mind. 45 % F.i.T. aus biologischer Schafrohmilch. Für Kuhmilchallergiker eine feine Alternative.

Bio Schaftopfen aus Rohmilch

Paradeisaufstrich

Balbinas Welt

Kürbiskernaufstrich

98% FRISCHKÄSE, Kürbiskerne, Kürbiskernöl Salz, Pfeffer, Knoblauch

Aufstrich nach Liptauer-Art

98% FRISCHKÄSE, Gewürze, Gurkerl, Zwiebel, Senf

Ganz neu im Sortiment haben wir unseren Schaf- Grillkäse. Durch seine feste Konsistenz lässt er sich gut anbraten oder grillen. Schafkäse hat von Natur aus einen feinen, sahnigen Geschmack, welcher durch das Grillen ganz besonders hervorkommt.
Die Vielfalt des Grill-Buffets wird durch unseren Schaf-Grillkäse aufgestockt, gerade für Vegetarier eine schöne Abwechslung.
Unser Grillkäse ist ein reines Naturprodukt und enthält keine Stabilisatoren oder sonstige Zusätze.

Bio Grillkäse vom Schaf 160-180g