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Pfand

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Unser Bio Fruchtjoghurt Erdbeere mit 13% Bio Fruchtzubereitung (mit Fruchtstücken), ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Erdbeere

Biohof Berger

Biomilch, 13% Fruchtzubereitung (Zucker*, Erdbeere*, Wasser, Maisstärke*, Pektin (Verdickungsmittel), Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Unsere Hennen bewegen sich am gesamten Areal des Betriebes nach Herzenslust. Egal ob auf der Weide, im Sandbad oder unter den Sträuchern, überall haben sie etwas zu erkunden. Nur abends geht es in den Stall.
Packungseinheit 10 Stück im Karton. verschiedene Grössen.
Verpackung wird gerne wieder verwendet.

Bio Freiland Eier

BIOHOF BARON

Unser Bio Fruchtjoghurt Vanille mit 13% Bio Fruchtzubereitung, ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Vanille

Biomilch, 13% Fruchtzubereitung (Zucker*, natürliches Vanillearoma*, Wasser, Maisstärke*, Pektin (Verdickungsmittel), Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Unser Bio Fruchtjoghurt mit 13% Bio Fruchtzubereitung (Pfirsich-Marille mit Fruchtstücken), ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Pfirsich-Marille

Biomilch, 13%Fruchtzubereitung (Zucker*, Pfirsich*, Marille*, Wasser, Maisstärke*, Pektin (Verdickungsmittel), Zitronensaftkonzentrat*)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Wöchentlich frisch und mit viel liebe produzieren wir unseren Topfen aus pasteurisierter Milch.

Bauerntopfen

Balbinas Welt

Frischkäse aus pasteurisierter MILCH 
mit natürlichem Fettgehalt mind. 45% FiT

Unser Bio Fruchtjoghurt Bratapfel mit 13% Bio Fruchtzubereitung, ist besonders cremig und mild im Geschmack. Das Joghurt ist durch den Herstellungsprozess natürlich pasteurisiert, enthält mind. 3,5% Fett und wird im 200g Glas verkauft.
Bitte nur sauber ausgespülte Gläser retournieren und den Deckel nur lose aufschrauben. Vielen Dank!!

Bio Fruchtjoghurt Bratapfel

Biomilch*, 13% Fruchtzubereitung (Rohrohrzucker*, Äpfel*, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat*, Zitronensaftkonzentrat* Zimt*, Vanillepulver Bourbon*, Johannisbrotkernmehl und Pektin (Verdickungsmittel)
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Kräuteraufstrich

98% FRISCHKÄSE, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Salz, Knoblauch

Kürbiskernaufstrich

98% FRISCHKÄSE, Kürbiskerne, Kürbiskernöl Salz, Pfeffer, Knoblauch

Paradeisaufstrich

Frischkäse aus pasteurisierter MILCH
Gekühlt lagern bei max. +6°C

Gupferlkäs

 Frischkäse mit natürlichem Fettgehalt mind. 45% FiT

Ganz neu im Sortiment haben wir unseren Schaf- Grillkäse. Durch seine feste Konsistenz lässt er sich gut anbraten oder grillen. Schafkäse hat von Natur aus einen feinen, sahnigen Geschmack, welcher durch das Grillen ganz besonders hervorkommt.
Die Vielfalt des Grill-Buffets wird durch unseren Schaf-Grillkäse aufgestockt, gerade für Vegetarier eine schöne Abwechslung.
Unser Grillkäse ist ein reines Naturprodukt und enthält keine Stabilisatoren oder sonstige Zusätze.

Bio Grillkäse vom Schaf 160-180g

Familie Niel

Frischkäse ähnlich dem griechischen "Feta"
Leicht gesalzen, typisch milder Geschmack mit zartem Mandelaroma.  2 Tage nach dem Melken der Schafe verkaufsbereit.   Im Kühlschrank 8Tage haltbar, vakuumverpackt mehrere Wochen. Rohmilchkäse
Verwendung: am Brot oder ohne Brot einfach zum reinbeißen,  Beigabe zu Misch und Blattsalat, in Nudelgerichten und Ravioli, panieren und herausbacken, gut mit Kürbiskernöl und Zwiebel.
Seit Februar melken wir wieder einige Schafe, daher haben wir  wieder eine  begrenzte Anzahl von Frischkäse!
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Bio Schafkäse frisch 160 - 180g

Leicht gesalzen, typisch milder Geschmack   2 Tage nach dem Melken der Schafe verkaufsbereit.   Im Kühlschrank 8Tage haltbar, vakuumverpackt mehrere Wochen. Rohmilchkäse
Verwendung: am Brot oder ohne Brot einfach zum reinbeißen,  Beigabe zu Misch und Blattsalat, in Nudelgerichten und Ravioli, panieren und herausbacken, gut mit Kürbiskernöl und Zwiebel.
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Bio Ziegenkäse frisch 160 - 180g

Scharfe Frischkäsebällchen in Öl 
mit Chiliflocken aus pasteurisierter MILCH 
mit natürlichem Fettgehalt mind. 45% FiT
Gekühlt lagern bei max. +6°C

Teufelsbällchen (scharf)

60% FRISCHKÄSE, 38% Sonnenblumenöl, Salz, Chili, SENF

10 Stück Eier aus tierfreundlicher Freilandhaltung
Gewichtsklasse: Large
vom familiengeführten Betrieb Dopplerhof im Tullnerfeld
~ nachhaltig familiär regional ~
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Gewichtsklasse Large = 63 - 73 Gramm
für's perfekte wachsweiche Frühstücksei ca 5 - 6 Minuten in kochendes Wasser

Eier aus Freilandhaltung Größe L

Dopplerhof

Ghee bzw. Butterschmalz, geklärte Rohmilchbutter, 99,5% kristallisiertes Fett, hoch erhitzbar, lange haltbar.
Ghee kann ungekühlt bis zu drei Monate, im Kühlschrank bei unter 4 Grad sogar bis zu zwölf Monate lang gelagert werden.
Für das Ghee/Butterschmalz lasse ich Rohmilchbutter ganz langsam schmelzen und dann für einige Stunden ganz leicht köcheln. Dabei setzten sich die Eiweißreste,die in der Butter noch enthalten sind, am Boden ab, das Restwasser verdampft und das reine Fett bleibt über. Wenn das Fett ganz klar und durchsichtig geworden ist, fülle ich es in Gläser ab und es kristallisiert beim Abkühlen. Dadurch ist es sehr lange haltbar und lässt sich hoch erhitzen ohne zu verbrennen. Ideal zum Braten und Kochen von Schnitzel bis Gemüse.

Ghee - Butterschmalz

Anton Sutterlüty

Unsere Bio Rohmilch gibt es auch im 5 Liter Einwegkübel.

Bio Rohmilch 5 l

Aufstrich nach Liptauer-Art

98% FRISCHKÄSE, Gewürze, Gurkerl, Zwiebel, Senf