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Unkategorisiert

Pfand

Zutaten: 68% Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Kochsalz, Gewürze (enthält SENFSAAT, SELLERIE), Stabilisator: Diphosphate, Aroma (mit SOJA), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte

Wildbratwürstel, 1 Paar

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Eine feine Auswahl an Wildspezialitäten bestehend aus Wildschschinken, Wildschweinsalami, Wildkäsewurst, Wildjausenwürstel und Wildpastete im Glas.
Ohne Garnierung! Alle diese Wurstspezialitäten werden frisch geschnitten und einzeln verpackt zu Ihnen geliefert.
Dazu etwas Käse, Brot und Wein und schon steht einer guten wilden Jause nichts mehr im Wege!

Weinviertler wilde Jause für ca. 4 Personen (500g)

Das würzig aromatische Hirschfleisch wird mit verschiedenen Gewürzen verfeinert und trocken gepökelt, danach mit Buchensägemehl sorgfältig geräuchert und anschließend luftgetrocknet. Dieser äußerst geschmackvolle Hirschschinken ist eine wahre Gaumenfreude.
Laut Bewertung von Genuss Magazin (08/2019) wurde unser Hirschschinken mit dem 3.Platz ausgezeichnet und bekam 4,6 von 5 Punkten!
Zutaten: Hirschfleisch, Gewürze*, Dextrose*, Speisesalz, Kräuter*, Pökelsalz
*aus biologischem Anbau (AT-BIO 301), 7% der Zutaten stammen aus biologischem Anbau

Hirschschinken mit Bio-Zutaten geschnitten 100g