Flocken

Alle Kategorien

Erdäpfel, Zwiebel und Knoblauch

Fruchtgemüse

Kohlgemüse

Kräuter

Pilze

Salate

Wurzelgemüse

Eingekochtes &amp; Eingelegtes

Gemüse

Frischobst

Eingekochtes

Obst &amp; Nüsse

Butter

Eier

Joghurt &amp; Topfen

Käse &amp; Frischkäse

Milch

Milchprodukte Käse &amp; Eier

Brot

Gebäck

Süßes &amp; Nachspeisen

Semmelwürfel/-brösel

Backwaren

Fisch

Geflügel

Rind

Schwein

Wild

Lamm

Fleisch &amp; Fisch

Gerichte

Teigtaschen &amp; Knödl

Sugo, Ragu

Vegetarisch &amp; Vegan

Fertiggerichte

Säfte &amp; Erfrischungsgetränke

Bier

Wein

Schaumwein &amp; Sturm

Sirupe

Essenzen

Spirituosen &amp; Liköre

Getränke

Kaffee

Kaffee &amp; Tee

Nudeln

Reis

Hülsenfrüchte

Nudeln, Reis &amp; Hülsenfrüchte

Mehl &amp; Alles zum Backen

Getreide

Granola

Getreide &amp; Mehl

Honig

Marmeladen

Honig &amp; Marmeladen

Essig

Öl &amp; Essig

Salz

Gewürze

Miso

Salz, Gewürze &amp; Miso

Senf

Saucen

Chutneys

Senf, Saucen &amp; Chutneys

Schoko, Nüsse &amp; Knabbereien

Deos

Haarpflege

Hautpflege

Seife

Kosmetik

Handwerkliche Produkte

Kulinarisches

Geschenkideen

Garten

Haushalt

Haus &amp; Garten

Tiernahrung

Pfand

<p><b>Backset für den mehrfachen kaiserlichen Genuss mit regionalen Zutaten.</b></p>
<p>Das Set beinhaltet 1kg Atzenbrugger Mehlange, eine Rezeptkarte, einen Röster, einen Teigwender, eine Teigkarte sowie unseren Zauberzucker mit Rosenblüten.</p>
<p>Der Röster variiert je nach Saison: Zwetschke, Marille oder Kirsche</p>


Kaiserschmarrn-Box

Langer-Mühle e.U.

Inhaltsstoffe

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam

Rezept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing felit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Duis aute irure dolor in reprehenderit

Sonstiges

<p><strong>Sauerteig ansetzen leicht gemacht</strong></p>
<p>Mit dem Starterset kann schnell und einfach mit dem Sauerteig ansetzen begonnen werden. Das Set beinhaltet 1kg R960, ein Glas mit Skalierung, eine Schritt für Schritt Anleitung und ein Rezept vom Profi, einen Teigmischer und eine Teigkarte.</p>


Sauerteig-Starterset

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Ein neues Mehlcuveé mit einer Komposition hochwertiger Spezialmalze, das begeistern wird.<br />
Das Geheimnis liegt in der richtigen Mischung der einzelnen Komponenten. Und das ist bei dieser Mischung phänomenal!<br />
Weizenmehl W700 mit Hartweizenmehl und Craft-Malz.</div>
</div>
</div>


Weizenmehl mit Craft-Malz 1kg

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Unsere besondere Mehlmischung aus Weizenmehl W700 griffig und glatt, mit etwas feinem Weizengrieß, für herrlich flaumige Knödel.</div>
</div>
</div>


Knödelmehl 1kg

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Unsere besondere Mehlmischung aus Weizenmehl W480 griffig und glatt - für Ihre beste selbstgemachte Pasta.</div>
</div>
</div>


Pastamehl 1kg

<p>Es ist das hellste der Dinkelmehl Typen, herzhaft im Geschmack.<br />
Das Mehl kann wie Weizenmehl W 480 verarbeitet werden.</p>


Dinkel Feinmehl Bio Brenners Bestes

<p>Die Dinkelflocken von Brenners Bestes sind ideal für's Müsli und zum Beimengen zu Laibchen oder Ähnlichem.</p>


Dinkelflocken Bio

<p>Im Vollmehl von Brenners Bestes bleiben bei der Verarbeitung alle Inhaltsstoffe enthalten, da lediglich die Spelze ausgesiebt wird. Das Mehl charakterisiert sich durch eine etwas gröbere Struktur und eine weiß-karamell Farbe.</p>


Bio Dinkel Vollmehl

<p>Biologisches Einkorn welches schonend zu Mehl verarbeitet wird. Beim Backen hat das Mehl die Eigenschaft, dass es den Teig schneller und intensiver aufgehen lässt. Das Erzeugnis hat einen sehr guten und feinen Geschmack, daher eignet es sich ebenfalls als Bindemittel in Saucen.</p>


Einkorn Vollmehl Bio Brenners Bestes

<p>Das Bio Emmerfeinmehl von Brenners Bestes eignet sich gut für Palatschinken, Pizza, Galette, Croissants und Zimtschnecken, besondere Note für süße Kekse und Kuchen in der Weihnachtszeit. Emmerfeinmehl schmeckt würzig und überzeugt durch einen natürlichen Cremefarbton. Emmer ist ein Urgetreide und wird am Biohof Brenner biologisch kontrolliert.</p>


Emmer Feinmehl Bio

<p>Der höherer Schalenanteil in dem Weizenmehl W1600 ist länger haltbar und garantiert mehr Mineralstoffe und Vitamine.<br />
Dieses Mehl ist geeignet für dunkle Mischbrote.</p>


Weizenmehl W1600, 5kg

<p>Das "klassische" Roggenmehl für Brote.<br />
Bäckt man Brot mit Roggensauerteig sorgt dieser für eine Art „Vorverdauung“, nur durch ihn kommen alle positiven Stoffe des Roggens zur Wirkung.<br />
Unser Roggenmehl R960 ist das klassische Brotmehl für Roggen- und Mischbrote.</p>


Roggenmehl R960 5kg

<p>Enzym-aktives Gerstenmalz<br />
Hält Ihr Brot und Gebäck länger frisch, gibt angenehmen Geschmack und dunklere Kruste. Außerdem besseren Ofentrieb, höheres Gebäckvolumen und weichere Krumenstruktur.<br />
10g auf 1kg Mehl für Semmeln oder Weißbrot.</p>


Backmalz

<p>Waldstaude ist die Urform des Roggens<br />
und sehr intensiv im Geschmack, mit einem<br />
hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt.<br />
Ein kleiner Anteil an Waldstaudekorn Mehl<br />
lässt Brot und Gebäck besonders aromatisch<br />
und dunkel werden.</p>


Waldstaudekorn Feinmehl BIO 1kg

<p>Vollkornsauerteig aus Roggenvollkornmehl</p>


Sauerteig Vollkorn

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Der Weizenschrot kann beim Backen von Brot oder Gebäck verwendet werden. Aber auch im Müsli<br />
schmeckt Weizenschrot sehr gut.</div>
</div>
</div>


Grahamschrot 700g

Einkorn Flocken

<p>Das dunkelste der Dinkelmehl Typen, herzhaft im<br />
Geschmack und gut zu verarbeiten.<br />
Durch den hohen Anteil an Mineralstoffen<br />
weist das Dinkel Vollmehl einen hohen Nutzwert für<br />
die Gesundheit auf, da kaum Getreideanteile fehlen.</p>


Dinkel Vollkornmehl 1kg