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Wir lieben diese 2 Jahre alte Tamari Sauce, aus einer Wilderbse und Nackthafer hergestellt. Extrem rundes vollmundiges Aroma, gluten- und sojafrei.

Wilderbse Nackthafer Tamari

WIENER MISO

Wilderbse*, Nackthafer*, Meersalz, Fermentationskultur.
*aus kontolliert biologischem Anbau.

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

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Eine helle Tamari Sauce, rein aus Kichererbsen hergestellt, glutenfrei &amp; sojafrei.
Geschmacklich harmonisch und zart zugleich. Ideal für Salsatsaucen, zum Kochen als Würzmittel, zum Beizen von hellem Fisch, Hühnchen, Tofu und in Ramen Suppe.
Glutenfrei. Sojafrei.
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Kichererbsen Tamari

Kichererbsen*, Meersalz, Fermentationskultur. 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Unser Sonnenblumenpesto wird mit Sonnenblumenöl und Sonnenblumenkerne aus eigenem Anbau bei uns am Hof hergestellt. Bei uns kann man auch noch schmecken und sehen was alles enthalten ist. Kann für diverse Nudelgerichte ebenso verwendet werden wie zu Käse, Gemüse oder zur Verfeinerung von Salate, Aufstriche oder Suppen.

Sonnenblumenpesto

Ab-Hof-Verkauf Hörhan

Unser Kürbiskernpesto wird mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen aus eigenem Anbau bei uns am Hof hergestellt. Bei uns kann man auch noch schmecken und sehen was alles enthalten ist. Kann für diverse Nudelgerichte ebenso verwendet werden wie zu Käse, Gemüse oder zur Verfeinerung von Salate, Aufstriche oder Suppen.

Kürbiskernpesto

Karamellisierte Preiselbeer-Zwiebeln 150g

Venatio. Wildspezialitäten aus Jägerhand

Wir lieben simple Gerichte aus einfachen und guten Zutaten. Genau so lieben wir auch unser Ketchup. Tomaten und Paprika fühlen sich im pannonischen Klima unheimlich wohl. Und weil wir dieses Jahr so viel davon ernten konnten, haben wir gleich mehr davon abgefüllt. So haben alles was davon.

Bio-Tomatenketchup

dazu Manufaktur e.U.

Tomaten* (300g pro100g), Zucker*, Paprika*, Tafelessig*, Meersalz, Zitronensaft*, Gewürze* (Enthält SENFSAAT)

*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)


Weil wir nicht wollen, dass auch nur ein Paradeiser zurückbleibt, haben wir von unseren Sommerparadeisern 90.909 sorgfältig ausgewählt und in unser „Wiener Ketchup“ gesteckt.
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Wiener Ketchup 280g

blün

tomaten (230g tomaten je 100g tomatenketchup), zucker, weingeistessig, speisesalz, modifizierte stärke, natürliche aromen

Nachos, Burger, Wraps oder einfach nur frisches Gemüse – sie alle haben auf eines gewartet: Unsere Salsa! Wir haben sämtliche Paradeiser-Raritäten gemeinsam mit herrlich süßem Paprika und fruchtigen alten Zwiebelsorten im großen Kessel eingekocht. Verfeinert mit Chili und Knoblauch, abgeschmeckt mit Zitronensaft, Apfelessig und köstlichen Gewürzen, ergibt sich daraus die wahrscheinlich bunteste Salsa in klassischem Rot. Herrlich süß, fein säuerlich, ausgewogen würzig und leicht scharf! Buen provecho.

Bio Salsa

Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, Zucker*, Tomatenmark*, Chili*, Apfelessig*, Verdickungsmittel:Stärke, Knoblauch*, Salz, Zitronensaft*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischen Anbau