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Bio Curcama GOLD -Die frische Fünf Elemente Gewürz Paste. 
Zum verfeinern von süßen und pikanten Speisen. 
Für Kurkuma Latte &amp; Goldene Milch, Smoothies und anderen Getränken.
Idee ist es durch unser Curcama Gold Harmonie, Ausgewogenheit und eine besondere Note ihn eure Speisen und Getränke zu bringen.
Durch die Zusammensetzung der Einzelnen frischen Lebensmittel erfahrt ihr ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
Zutaten: 
Kurkuma, Apfel, Ingwer, Langer Pfeffer, Salz, Zitrone, Enzianwurzel, Löwenzahnwurzel, Sanddorn, Zimt Acerola uvm.
Goldene Milch Kurkuma Latte 
Zutaten:
200ml. Bio Hafer Drink 
1 TL Bio Curcama Gold 
1 TL Bio Agaven Saft oder Bio Reis Malz oder Bio Honig ooooder 
Bio Curcama Biene für den extra kick
Optional, 1 TL Bio Rohkakao Pulver
Zubereitung:
1 TL Curcama Gold mit 200ml Hafermilch in einem Topf erhitzen und mit einem Schneebesen schaumig einrühren, süßen nach Bedarf und lächeln nicht vergessen. (Temperatur Empfehlung 40-45C.)
 Goldene Eierspeise 
Zutaten für zwei Portionen:
1/2 TL Curcama Gold 
5 Eier 
Schuss Hafer Milch 
Schuss Sonnenblumenöl 
1TL Senf 
1/4 Roter Zwiebel 
Frische Petersilie 
Pfeffer und Salz
Zubereitung:
Zwiebel und Petersilie separat klein hacken. 
Gib in die Pfanne etwas Bio Sonnenblumen ÖL und schwitze den Zwiebel bei mittlerer Hitze etwas an. 
In der zwischen Zeit kannst du die 5 Eier in eine Schüssel geben. 
Gold, Hafer Milch, Senf, Pfeffer und Salz dazu und mische es mit einem Schneebesen sehr gut durch. 
Gold und alle anderen Zutaten sollen ausgewogen verteilt werden.
Wenn der Zwiebel leicht bräunlich wird, dann gib die restlichen Zutaten dazu. 
Das Geheimnis einer guten Eierspeise ist auch die Konsistenz. Nicht zu trocken und nicht zu Flüssig also Fokus :)....
Am Schluss die Frische Petersilie drüber und fertig ist das Meisterwerk! 
Mahlzeit und Lächeln nicht vergessen.
RÜHREN – TRINKEN - LÄCHELN
VEGAN/GLUTENFREI/LAKTOSEFREI
#getrichortrymeidling
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Bio Curcama GOLD 170g - Die Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Paste

Curcama GmbH

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

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Bio Curcama Curry Paste - Die Fünf Elemente Gewürzmischung
Die Fünf Elemente Curcama Curry Paste zeichnet sich dadurch aus, dass wir mit frischen Bio Produkten arbeiten. Frischer Kurkuma, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch und natürlich auch der Rest der Curcama-Basismischung werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Meine Idee ist es und war es, dass du durch die Verwendung unserer Curry Paste nicht nur einen einzigartig frischen Geschmack erlebst, sondern auch gleichzeitig wichtige Bitterstoffe sowie andere essentielle Nährstoffe aufnimmst. Bio-Enzianwurzel, Löwenzahnwurzel oder auch die Zitronenschale sorgen für den unverwechselbaren Geschmack und die einzigartige Wirkung.
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Geschichte:
Inspiriert von der indischen Kultur haben auch wir unsere ganz eigene Interpretation der Curry Paste auf die Welt gebracht. Viele indische Familien haben ihre ganz eigene Rezeptur, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Da man auch mal mit einer "Tradition" anfangen muss, ist nun unsere ganz eigene kreierte Fünf Elemente Curcama Curry Paste entstanden und bereit, an die nächste Generation weitergegeben zu werden :)
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Mögliche Anwendung:
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<li>Gib etwas Bio Kokosfett oder Bio Sonnenblumenöl in eine Pfanne (Vorsicht, das Öl muss zum Erhitzen geeignet sein).</li>
<li>Pro Portion nimmst du einen Teelöffel Bio Curcama Curry Paste und lässt sie bei unterer bis mittlerer Hitze für 5 Minuten anrösten.</li>
<li>Danach fügst du das Gemüse, Tofu, Tempeh, Hülsenfrüchte oder Fleisch deiner Wahl hinzu.</li>
<li>Lösche den gesamten Inhalt der Pfanne mit etwas Essig oder Weißwein ab und gib im Anschluss etwas Kokosmilch dazu.</li>
<li>Als Beilage eignet sich Bio-Reis, Quinoa oder Goldhirse und fertig ist eine wunderbare, geschmackvolle und nahrhafte Speise.</li>
</ol>
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RÜHREN – SPEISEN - LÄCHELN
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Empfehlung: 
Bewusst genießen und der Welt und dir ein Lächeln schenken.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
VEGAN/GLUTENFREI/LAKTOSEFREI 
#getrichortrymeidling
Organic Curcama Curry Paste - The Five Elements Spice Blend
The Five Elements Curcama Curry Paste is characterized by the fact that we work with fresh organic products. Fresh turmeric, ginger, onion, garlic and of course the rest of the curcama base mixture are carefully selected and processed.
My idea is and was that by using our curry paste you not only experience a uniquely fresh taste, but also absorb important bitter substances and other essential nutrients. Organic gentian root, dandelion root or lemon peel ensure the unmistakable taste and unique effect.
Story:
Inspired by Indian culture, we have brought our very own interpretation of curry paste to the world. Many Indian families have their own recipe that is passed down from generation to generation. Since you have to start with a "tradition", our very own Five Element Curcama Curry Paste has now been created and is ready to be passed on to the next generation :)
Possible application:
Put some organic coconut oil or organic sunflower oil in a pan (be careful, the oil must be suitable for heating).
Take a teaspoon of organic curcama curry paste per serving and let it roast over low to medium heat for 5 minutes.
Then add the vegetables, tofu, tempeh, legumes or meat of your choice.
Deglaze the entire contents of the pan with a little vinegar or white wine and then add some coconut milk.
Organic rice, quinoa or golden millet are suitable as a side dish and you have a wonderful, tasty and nutritious dish.
STIR – EAT – SMILE
Recommendation: 
Enjoy consciously and give the world and yourself a smile. 
Store in the refrigerator after opening.
VEGAN/GLUTEN FREE/LACTOSE FREE 
#getrichortrymeidling
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Bio Curcama CURRY PASTE 170g

Bei der Herstellung unserer Waldstaudenroggen Sojasauce entsteht ein Presskuchen aus Getreide, Sojabohne und Meersalz. Diesen Presskuchen nennt man in Japan auch moromi und ist sehr beliebt. Wir trocknen unser moromi schonend und verarbeiten es zu unserem Moromi Würzsalz. Es besitzt ein intensiv kräftiges umami mit einer dunklen Schokoladennote und ist ideal zum harmonischen Abschmecken jeglicher Speis als natürlichen Geschmacksverstärker.
Ein kräftig dunkles Würzsalz für Fleisch, Gemüse &amp; Tofu bis hin zum Dessert. Besonders geeignet als Topping jeglicher Pasta- und Reisgerichte als auch zu Käse.
Selbstverständlich kommen wir ganz OHNE Zusatz von Glutamat und künstlichem Geschmacksverstärker aus <img class="emoji" role="img" src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/svg/1f642.svg" alt="🙂" />

Moromi Würzsalz – der Umami Kick für Deine Speis

WIENER MISO

Fermentiertes Gewürzsalz aus Sojabohne und demeter Waldstaudenroggen

Zutaten: Sojabohne*, Waldstaudenroggen**, Meersalz*.

*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401

**demeter Qualität

Herkunft:

Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich

demeter Waldstaudenroggen von Martin Allram / Waldviertel Österreich

Meersalz aus Nin / Kroatien

Dosierempfehlung:
1TL auf ca. 350 ml Flüssigkeit (Weißwein, Rotwein, Tee, Orangensaft,...)

Glühweingewürz

Rhoncus Manufaktur

Orangenschalen, Zimtblüten, Zimtrinde, Gewürznelken, Sternanis

Zutaten: Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Champignons, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Liebstöckel, Steinsalz fein unjodiert
Anwendungstipp: 1 EL Suppenwürze auf ca. 1/2 l Wasser

Suppenwürze 150g

Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Champignons, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Liebstöckel, Steinsalz fein unjodiert

Suppenwürze 75g