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Unkategorisiert

Pfand

<p class="p1">Das saisonale BADGER FLAME MISO von WIENER MISO wird aus der orange-gelb farbenen süssen Rübe und Kichererbsen hergestellt. Heraus kommt ein zart schmelzendes Miso mit intensiver Farbe und Geschmack. Ideal für Aufstriche und zum Verfeinern von Saucen und Nachspeisen.</p>
<p>Badger Flame, eine seltene Rübe, wurde 2018 von <a class="color-link" title="https://www.row7seeds.com/" href="https://www.row7seeds.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer" data-ga-track="ExternalLink:https://www.row7seeds.com/" aria-label="Row 7 Seed Company">Row 7 Seed Company</a> auf den Markt gebracht. Die auffällige, flammenfarbene Zuckerrübe ist eine Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Küchenchef <a class="color-link" title="https://www.bluehillfarm.com/team/dan-barber" href="https://www.bluehillfarm.com/team/dan-barber" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer" data-ga-track="ExternalLink:https://www.bluehillfarm.com/team/dan-barber" aria-label="Dan Barber">Dan Barber</a> von Blue Hill und dem Gartenbauprofessor <a class="color-link" title="https://www.culinarybreedingnetwork.com/irwin-goldman" href="https://www.culinarybreedingnetwork.com/irwin-goldman" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer" data-ga-track="ExternalLink:https://www.culinarybreedingnetwork.com/irwin-goldman" aria-label="Irwin Goldman">Irwin Goldman</a> von der Universität Wisconsin-Madison, der aufgrund seiner Süße, Textur und Verwendbarkeit gezüchtet wurde, da die gesamte Pflanze essbar und köstlich ist. Alle Samen werden in den USA biologisch hergestellt.</p>


Badger Flame Kichererbsen Miso

WIENER MISO

Zutaten: Badger Flame Rübe*, Reis*, Kichererbsen*, Meersalz, A.oryzae. 
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: AT-BIO-401


Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

<p>Das <strong>Maroni Miso</strong> ist cremig mild mit einem lieblich-nussigen Geschmack. Unsere Maroni beziehen wir vom Verein D’Kaestnklauba aus dem Burgenland und sind zum Teil aus Wildsammlung. Unser Maroni Miso eignet sich gut für leichte Suppen, zum Würzen von hellem Fleisch, Fisch &amp; Gemüse, als süßen Brotaufstrich und in Desserts.</p>
<p>Der Verein "D’Kaestnklauba widmet sich der Erhaltung und Förderung der Edelkastanie im Burgenland seit 2006. <a href="https://dkaestnklauba.at/index.php">www.dkaestnklauba.at</a></p>


Maroni Miso

Reis*, Maroni, Meersalz*, A.Oryzae.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

<p>Das würzig milde<strong> BIO Waldviertler Roggenbrot Miso</strong> wird mit dem feinen Waldviertler Roggen Honig Lavendel Krustenbrot von Joseph Brot hergestellt. <span class="s1">Ein wunderbar brotiges Miso mit feiner Karamell-, Honig- und Lavendelnote. Ideal zum Verfeinern von Suppen, als Aufstrich, auf Käse oder in dunklen Saucen.</span></p>


Waldviertler Roggen Lavendel Honig Brotmiso | Joseph Brot

Zutaten: Roggenmehl*, Roggenvollkornsauerteig*, Weizenmehl*, Weizenkeime*, Wasser, Salz, Waldhonig*, Lavendel*, Gewürze*, Aspergillus oryzae. 
*aus kontrolliert biologischem Anbau.

<p>Unser WIENER MISO ist ein süßes, helles Miso mit einem lieblich-blumigen Bouquet und feiner Zitrusnote. Ideal für leichte Suppen, zum Würzen von hellem Fleisch, Fisch &amp; Gemüse, als süßen Brotaufstrich und in Desserts. Natürlich gereift mit einem niedrigen Salzgehalt. <strong><em>BIO-zertifiziert.</em></strong></p>
<p>Natürlich gereift 4 Monate Steingutfass, unpasteurisiert, glutenfrei, vegan.</p>


<p>Malzig gerstiger Geschmack mit süsslich lieblicher Note. Im Steinguttopf natürlich gereift für bis zu 4 Monate. Ausgewogenes Salzspiel. Ideal für Suppen, Eintöpfe und Deftiges. <strong><em>BIO-zertifiziert.</em></strong></p>


ROLLGERSTL MISO

Rollgerste, Sojabohnen, Meersalz, A.oryzae

<p>US Barbecue Mischung: Vor dem Grillen zart in das Fleisch einmassieren.</p>
<p>BBQ Chicken: Eine etwas schärfere Mischung macht ihr Geflügel zum perfekten Genuss.</p>
<p><strong><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf">Alle Produkte von Sabines Spezerei Biedermannsdorf</a></strong></p>


US Barbecue + BBQ Chicken Gewürzset

Sabines Spezerei Biedermannsdorf

US Barbecue: Brauner Zucker, Paprika, SENF, Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Koriander, Basilikum, Lorbeerblätter, Bohnenkraut, Kreuzkümmel, Thymian.

BBQ Chicken: Meersalz, Chilli. Paprika, Cumin, Zucker, Knoblauch, SENF, Fenchel, Pfeffer schwarz.

<p>Roher, gehackter Knoblauch mit Öl und Chili</p>
<p>Zutaten: BIO-Knoblauch 60%, BIO-Sonnenblumenöl 39%, Chili 0,90%, Salz, Ascorbinsäure, Zitronensäure.</p>
<p><strong>Klick zu unseren anderen pikanten, handgemachten Produkten:</strong></p>
<p><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/dattel-senf-mit-ingwer">Dattel-Senf mit Ingwer</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/smokey-spicy-bbq-sauce">Smokey + Spicy BBQ-Sauce</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/teriyaki-chili-dip">Teriyaki-Chilli-Dip</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/wurzel-wuerze-aus-eigener-erzeugung">Wurzel-Würze</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-mild-aus-eigener-erzeugung">Ajvar mild</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-scharf-aus-eigener-erzeugung">Ajvar scharf</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/chili-oel">Chili-Öl</a></p>
<p><strong><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf">Alle Produkte von Sabines Spezerei Biedermannsdorf</a></strong></p>


Aglio, olio e peperoncino

<p>Zutaten: Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Champignons, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Liebstöckel, Steinsalz fein unjodiert</p>
<p>Anwendungstipp: 1 EL Suppenwürze auf ca. 1/2 l Wasser</p>


Suppenwürze 150g

Rhoncus Manufaktur

Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Champignons, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Liebstöckel, Steinsalz fein unjodiert

Suppenwürze 75g

<div class="product-single__description rte">
<p><strong><span style="font-family: 'Neutra Text';">Bio Curcama Curry Paste - Fünf Elemente Curry Paste</span></strong></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Geschichte:</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Inspiriert von der Indischen Kultur, haben auch wir unsere ganz eigene Interpretation der Curry Paste; auf die Welt gebracht. Viele Indische Familien haben ihre ganz eigene Rezeptur und die wird von Generation zu Generation weiter gegeben.<br />
Da man auch mal mit einer „Tradition“ anfangen muss, ist nun unsere ganz eigen kreierte Fünf Elemente Curcama Curry Paste entstanden und bereit an die nächste Generation weiter gegeben zu werden : ) )</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';"> </span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Anwendung:</span></p>
<p>Pro Portion nimmst du einen Tee Löffel Bio Curcama Curry Paste und gibst es über das Gemüse deiner Wahl.</p>
<p>Wie auch bei diesem Curcama Produkt gilt, weniger ist mehr.</p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Mögliche Vorgehensweise:</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">z.B. Gemüse anbraten, ablöschen mit Wein oder Curcama Essig, dann etwas Kokosmilch dazu und einen guten Teelöffel Curcama Paste einrühren.</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Beilage z.B Reis oder  Quinoa oder Goldhirse und fertig ist eine wunderbare geschmackvolle und nahrhafte Speise.</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">RÜHREN – SPEISEN - LÄCHELN</span></p>
</div>


Bio Curcama CURRY PASTE

Marc Schweiger

<div class="product-single__description rte">
<p><strong><span style="font-family: 'Neutra Text';">Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Honig</span></strong></p>
<p style="margin-bottom: 12.0pt;"><span style="font-family: 'Neutra Text';">BIO Honig aus Österreich, angereichert mit der Bio Curcama Basis Mischung.</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Anwendung: </span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Bio Curcama Honig in den Tee deiner Wahl, für Kurkuma Latte &amp; Golden Milch, Cafe, zum Verfeinern von Speis und Trank<br />
</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Wenn du dir die einzelnen Komponenten in unserer Biene anschaust, kannst du vielleicht noch andere Einsatzgebiete erkennen. Wir dürfen dir nur die oben genannten Empfehlungen geben...</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">RÜHREN - TRINKEN - LÄCHELN<br />
</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Alles Liebe Dein Curcama Team</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';"> </span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">GLUTENFREI/LAKTOSEFREI</span></p>
</div>


Bio Curcama BIENE - Der Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Honig

<div class="product-single__description rte">
<p><strong>Bio Curcama GOLD</strong> - für Kurkuma Latte &amp; Goldene Milch, Smothies, zum verfeinern von Speisen und anderen Getränken.</p>
<p>Geschichte:</p>
<p>Inspiriert von der Indischen Kultur, haben auch wir unsere ganz eigene Interpretation der GOLDEN Milch Paste auf die Welt gebracht. Viele indische Familien haben ihre ganz eigene Rezeptur und die wird von Generation zu Generation weiter gegeben.<br />
Da man auch mal mit einer „Tradition“ anfangen muss, ist nun unsere ganz eigen kreierte Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Paste entstanden und bereit an die nächste Generation weiter gegeben zu werden : ) )</p>
<p>Bio Zutaten:<br />
Kurkuma, Apfel, Ingwer, Langer Pfeffer, Salz, Zitrone, Enzianwurzel, Löwenzahnwurzel uvm.</p>
<p>Mögliche Vorgehensweise:</p>
<p>Zubereitung:</p>
<p>1 TL Curcama Gold mit 200ml Hafermilch in einem Topf erhitzen und mit einem Schneebesen schaumig einrühren, süßen nach Bedarf und lächeln nicht vergessen. (Temperatur Empfehlung 40-45C.)</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>RÜHREN – TRINKEN - LÄCHELN</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>VEGAN/GLUTENFREI/LAKTOSEFREI</p>
</div>
<p>&nbsp;</p>


Bio Curcama GOLD - Die Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Paste

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung aus Bockshornklee, Cumin, Fenchel, Nigella und Senfkörnern.<br />
Ideal für Naanbrot oder sonstige helle Fladenbrote.</div>
<div>Inhalt: 50g</div>
</div>
</div>


Brotgewürz indisch

Langer-Mühle e.U.

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung zum Drüberstreuen auf die Lieblingspizza.</div>
<div class="col-sm-5">Zutaten: Oregano, Meersalz, Chili, Pfeffer, Tomatenflocken, Majoran, Rosmarin, Thymian</div>
<div>Inhalt: 40g</div>
</div>
</div>


la müh la Pizzagewürz

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung für feine Kräuterbutter.</div>
<div></div>
<div class="col-sm-5">Zutaten: Tomatenflocken, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Korianderblätter, Schnittlauch, Thymian, Chili</div>
<div>Inhalt: 40g</div>
<div></div>
</div>
</div>


la müh la Kräuterbuttergewürz

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung, die jede Pastasauce aufpeppt.</div>
<div class="col-sm-5">Zutaten: Tomatenflocken, Oregano, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Salz, Thymian, Pfeffer, Rosmarin</div>
<div>Inhalt: 40g</div>
</div>
</div>


la müh la Pastagewürz

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung aus Koriander, Curcuma, Fenchel, Kümmel, Pfeffer und Thymian.<br />
Curcuma peppt dieses Brotgewürz ordentlich auf und sorgt für feinen Geschmack und einen Hauch von Gelb in Ihren Weckerln.</div>
</div>
<div>Inhalt: 50g</div>
</div>


Brotgewürz Curcuma

<p>Natürliche Suppenwürze, sowie Würze für Saucen, Fonds etc.<br />
Durch Anrösten verstärken sich die Aromen zusätzlich, bitte vorsichtig mit Salz würzen, da die Wurzel-Würze bereits Salz enthält.</p>
<p>Zutaten: Salz, Karotten, Petersilwurzeln, KNOLLENSELLERIE, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Petersilie, Gewürze.</p>
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<p><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/dattel-senf-mit-ingwer">Dattel-Senf mit Ingwer</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/smokey-spicy-bbq-sauce">Smokey + Spicy BBQ-Sauce</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/teriyaki-chili-dip">Teriyaki-Chilli-Dip</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/aglio-olio-e-peperoncino">Aglio, olio e peperoncino</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-mild-aus-eigener-erzeugung">Ajvar mild</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-scharf-aus-eigener-erzeugung">Ajvar scharf</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/chili-oel">Chili-Öl</a></p>
<p><strong><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf">Alle Produkte von Sabines Spezerei Biedermannsdorf</a></strong></p>


Wurzel-Würze

Salz, Karotten, Petersilwurzeln, KNOLLENSELLERIE, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Petersilie, Gewürze.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.