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<p class="p2">Bei der Herstellung unserer Waldstaudenroggen Sojasauce entsteht ein Presskuchen aus Getreide, Sojabohne und Meersalz. Diesen Presskuchen nennt man in Japan auch <strong><span class="s1">moromi </span></strong><span class="s1">und ist sehr beliebt</span>. Wir trocknen unser moromi schonend und verarbeiten es zu unserem <strong>Moromi Würzsalz</strong>. Es<span class="s1"> </span>besitzt ein intensiv kräftiges umami mit einer dunklen Schokoladennote und ist ideal zum harmonischen Abschmecken jeglicher Speis als natürlichen Geschmacksverstärker.</p>
<p class="p1">Ein kräftig dunkles Würzsalz für Fleisch, Gemüse &amp; Tofu bis hin zum Dessert. Besonders geeignet als Topping jeglicher Pasta- und Reisgerichte als auch zu Käse.</p>
<p>Selbstverständlich kommen wir ganz OHNE Zusatz von Glutamat und künstlichem Geschmacksverstärker aus <img class="emoji" role="img" src="https://s.w.org/images/core/emoji/14.0.0/svg/1f642.svg" alt="🙂" /></p>


Moromi Würzsalz – der umami Kick für Deine Speis

WIENER MISO

Fermentiertes Gewürzsalz aus Sojabohne und demeter Waldstaudenroggen

Zutaten: Sojabohne*, Waldstaudenroggen**, Meersalz*.

*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401

**demeter Qualität

Herkunft:

Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich

demeter Waldstaudenroggen von Martin Allram / Waldviertel Österreich

Meersalz aus Nin / Kroatien

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

<p>Natürliche Suppenwürze, sowie Würze für Saucen, Fonds etc.<br />
Durch Anrösten verstärken sich die Aromen zusätzlich, bitte vorsichtig mit Salz würzen, da die Wurzel-Würze bereits Salz enthält.</p>
<p>Zutaten: Salz, Karotten, Petersilwurzeln, KNOLLENSELLERIE, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Petersilie, Gewürze.</p>
<p><strong>Klick zu unseren anderen pikanten, handgemachten Produkten:</strong></p>
<p><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/dattel-senf-mit-ingwer">Dattel-Senf mit Ingwer</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/smokey-spicy-bbq-sauce">Smokey + Spicy BBQ-Sauce</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/teriyaki-chili-dip">Teriyaki-Chilli-Dip</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/aglio-olio-e-peperoncino">Aglio, olio e peperoncino</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-mild-aus-eigener-erzeugung">Ajvar mild</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-scharf-aus-eigener-erzeugung">Ajvar scharf</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/chili-oel">Chili-Öl</a></p>
<p><strong><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf">Alle Produkte von Sabines Spezerei Biedermannsdorf</a></strong></p>


Wurzel-Würze

Sabines Spezerei

Salz, Karotten, Petersilwurzeln, KNOLLENSELLERIE, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Petersilie, Gewürze.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.

<p>Roher, gehackter Knoblauch mit Öl und Chili</p>
<p>Zutaten: BIO-Knoblauch 60%, BIO-Sonnenblumenöl 39%, Chili 0,90%, Salz, Ascorbinsäure, Zitronensäure.</p>
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<p><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/dattel-senf-mit-ingwer">Dattel-Senf mit Ingwer</a><br />
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<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/wurzel-wuerze-aus-eigener-erzeugung">Wurzel-Würze</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-mild-aus-eigener-erzeugung">Ajvar mild</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/ajvar-scharf-aus-eigener-erzeugung">Ajvar scharf</a><br />
<a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf/chili-oel">Chili-Öl</a></p>
<p><strong><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf">Alle Produkte von Sabines Spezerei Biedermannsdorf</a></strong></p>


Aglio, olio e peperoncino

<p>Dosierempfehlung:</p>
<p>1TL auf ca. 350 ml Flüssigkeit (Weißwein, Rotwein, Tee, Orangensaft,...)</p>


Glühweingewürz

Rhoncus Manufaktur

Orangenschalen, Zimtblüten, Zimtrinde, Gewürznelken, Sternanis

<p>Zutaten: Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Champignons, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Liebstöckel, Steinsalz fein unjodiert</p>
<p>Anwendungstipp: 1 EL Suppenwürze auf ca. 1/2 l Wasser</p>


Suppenwürze 150g

Zwiebel, Knollensellerie, Karotten, Lauch, Champignons, Knoblauch, Ingwer, Petersilie, Liebstöckel, Steinsalz fein unjodiert

Suppenwürze 75g

<div class="product-single__description rte">
<p><strong><span style="font-family: 'Neutra Text';">Bio Curcama Curry Paste - Fünf Elemente Curry Paste</span></strong></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Geschichte:</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Inspiriert von der Indischen Kultur, haben auch wir unsere ganz eigene Interpretation der Curry Paste; auf die Welt gebracht. Viele Indische Familien haben ihre ganz eigene Rezeptur und die wird von Generation zu Generation weiter gegeben.<br />
Da man auch mal mit einer „Tradition“ anfangen muss, ist nun unsere ganz eigen kreierte Fünf Elemente Curcama Curry Paste entstanden und bereit an die nächste Generation weiter gegeben zu werden : ) )</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';"> </span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Anwendung:</span></p>
<p>Pro Portion nimmst du einen Tee Löffel Bio Curcama Curry Paste und gibst es über das Gemüse deiner Wahl.</p>
<p>Wie auch bei diesem Curcama Produkt gilt, weniger ist mehr.</p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Mögliche Vorgehensweise:</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">z.B. Gemüse anbraten, ablöschen mit Wein oder Curcama Essig, dann etwas Kokosmilch dazu und einen guten Teelöffel Curcama Paste einrühren.</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">Beilage z.B Reis oder  Quinoa oder Goldhirse und fertig ist eine wunderbare geschmackvolle und nahrhafte Speise.</span></p>
<p><span style="font-family: 'Neutra Text';">RÜHREN – SPEISEN - LÄCHELN</span></p>
</div>


Bio Curcama CURRY PASTE

Marc Schweiger

<div class="product-single__description rte">
<p><strong>Bio Curcama GOLD</strong> - für Kurkuma Latte &amp; Goldene Milch, Smothies, zum verfeinern von Speisen und anderen Getränken.</p>
<p>Geschichte:</p>
<p>Inspiriert von der Indischen Kultur, haben auch wir unsere ganz eigene Interpretation der GOLDEN Milch Paste auf die Welt gebracht. Viele indische Familien haben ihre ganz eigene Rezeptur und die wird von Generation zu Generation weiter gegeben.<br />
Da man auch mal mit einer „Tradition“ anfangen muss, ist nun unsere ganz eigen kreierte Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Paste entstanden und bereit an die nächste Generation weiter gegeben zu werden : ) )</p>
<p>Bio Zutaten:<br />
Kurkuma, Apfel, Ingwer, Langer Pfeffer, Salz, Zitrone, Enzianwurzel, Löwenzahnwurzel uvm.</p>
<p>Mögliche Vorgehensweise:</p>
<p>Zubereitung:</p>
<p>1 TL Curcama Gold mit 200ml Hafermilch in einem Topf erhitzen und mit einem Schneebesen schaumig einrühren, süßen nach Bedarf und lächeln nicht vergessen. (Temperatur Empfehlung 40-45C.)</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>RÜHREN – TRINKEN - LÄCHELN</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>VEGAN/GLUTENFREI/LAKTOSEFREI</p>
</div>
<p>&nbsp;</p>


Bio Curcama GOLD - Die Fünf Elemente Kurkuma Ingwer Paste

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung aus Bockshornklee, Cumin, Fenchel, Nigella und Senfkörnern.<br />
Ideal für Naanbrot oder sonstige helle Fladenbrote.</div>
<div>Inhalt: 50g</div>
</div>
</div>


Brotgewürz indisch

Langer-Mühle e.U.

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung zum Drüberstreuen auf die Lieblingspizza.</div>
<div class="col-sm-5">Zutaten: Oregano, Meersalz, Chili, Pfeffer, Tomatenflocken, Majoran, Rosmarin, Thymian</div>
<div>Inhalt: 40g</div>
</div>
</div>


la müh la Pizzagewürz

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung für feine Kräuterbutter.</div>
<div></div>
<div class="col-sm-5">Zutaten: Tomatenflocken, Petersilie, Oregano, Pfeffer, Korianderblätter, Schnittlauch, Thymian, Chili</div>
<div>Inhalt: 40g</div>
<div></div>
</div>
</div>


la müh la Kräuterbuttergewürz

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung, die jede Pastasauce aufpeppt.</div>
<div class="col-sm-5">Zutaten: Tomatenflocken, Oregano, Petersilie, Basilikum, Knoblauch, Salz, Thymian, Pfeffer, Rosmarin</div>
<div>Inhalt: 40g</div>
</div>
</div>


la müh la Pastagewürz

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Gewürzmischung aus Koriander, Curcuma, Fenchel, Kümmel, Pfeffer und Thymian.<br />
Curcuma peppt dieses Brotgewürz ordentlich auf und sorgt für feinen Geschmack und einen Hauch von Gelb in Ihren Weckerln.</div>
</div>
<div>Inhalt: 50g</div>
</div>


Brotgewürz Curcuma

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Das eigens von la müh la  zusammengestelltes Brotgewürz verfeinert Ihr Brot, sodass das ganze Haus herrlich duftet!<br />
Zutaten: Koriander, Kümmel, Fenchel, Thymian,<br />
Macis, Pfeffer, Zimt</div>
</div>
<div>Inhalt: 50g</div>
</div>


Brotgewürz "la müh la"

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Mit dieser ausgewogenen Gewürzmischung mit Anis und zitroniger Note wird jeder Guglhupf zu einer höchst aromatischen Sache.</div>
</div>
<div>Inhalt: 50g</div>
</div>


la müh la Guglhupfgewürz

<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Mit dieser Apfelstrudelmischung schmeckt's wie im Wiener Kaffeehaus. Zimt, Nelken, Orangenschale und weitere feine Gewürze, abgerundet durch die<br />
herbe Süße von Rohrohrzucker, würzen jedoch auch das morgendliche Müsli, den Keksteig oder einen schnellen Crumble!<br />
Auch perfekt als aromatische Würze für Ihren Kakao, Chai oder Latte.</div>
<div></div>
<div>
<div class="container-fluid">
<div class="row">
<div class="col-sm-5">Zutaten: Rohrohrzucker, Ceylon Zimt, Vanille,  Zimtblüten, Zitronenschale, Ingwer, Nelken, Orangenschale, Piment</div>
<div>Inhalt:50g</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>


la müh la Apfelstrudelgewürz

<p>Eine etwas schärfere Mischung macht ihr Geflügel zum perfekten Genuss.</p>
<p><strong><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf">Alle Produkte von Sabines Spezerei Biedermannsdorf</a></strong></p>


BBQ Chicken scharf

Meersalz, Chilli. Paprika, Cumin, Zucker, Knoblauch, SENF, Fenchel, Pfeffer schwarz.

<p>Zubereitung: Topfen mit etwas Butter und dem Liptauer Gewürz-Mix nach Geschmack kräftig verrühren.</p>
<p><strong><a href="https://paradeisa.at/produzenten/sabines-spezerei-biedermannsdorf">Alle Produkte von Sabines Spezerei Biedermannsdorf</a></strong></p>


Heurigen Liptauer Gewürzmischung

Paprika, Kochsalz, Zwiebel, Schnittlauch, Kümmel, Pfeffer schwarz, SENF, Dillspitzen
Ursprungsland: Österreich