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Herstellung: Unser Tempeh wird traditionell aus fermentierten Sojabohnen hergestellt. Nach dem Einweichen und Kochen werden die Bohnen mit dem Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus fermentiert, um einen festen und nährstoffreichen Block zu bilden. Anschließend wird der Tempeh in einer köstlichen BBQ-Marinade eingelegt, die ihm einen intensiven, rauchig-süßen Geschmack verleiht.
Geschmack: Tempeh mariniert mit BBQ bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der milde, nussige Geschmack des Tempehs wird durch die reichhaltige BBQ-Marinade perfekt ergänzt. Die Kombination aus rauchigen und süßen Aromen, abgerundet mit einer dezenten Umami-Note, macht diesen Tempeh zu einer wahren Delikatesse.
Verwendung:
Gebraten oder gegrillt: In Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill zubereitet, wird der Tempeh außen knusprig und bleibt innen saftig. 
Pfannengerichte: In Streifen geschnitten, ist der Tempeh ideal für Wok- und Pfannengerichte. Er harmoniert hervorragend mit Gemüse und Reis. 
Salate und Bowls: Kalt oder warm serviert, verleiht der BBQ-Tempeh Ihren Salaten und Bowls eine besondere Note. 
Snacks: Perfekt als proteinreicher Snack für zwischendurch oder als köstliche Beilage.
Erleben Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Tempeh mariniert mit BBQ und bringen Sie Abwechslung und Geschmack in Ihre Küche!

Tempeh BBQ, 200g

KRUT - Kimchi & Kombucha

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Herstellung: Unser Tempeh wird traditionell aus fermentierten Sojabohnen hergestellt. Nach dem Einweichen und Kochen werden die Bohnen mit dem Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus fermentiert, um einen festen und nährstoffreichen Block zu bilden. Anschließend wird der Tempeh in einer köstlichen Teriyaki-Marinade eingelegt, die ihm einen intensiven, süß-herzhaften Geschmack verleiht.
Geschmack: Tempeh mariniert mit Teriyaki bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der milde, nussige Geschmack des Tempehs wird durch die reichhaltige Teriyaki-Marinade perfekt ergänzt. Die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen, abgerundet mit einer dezenten Umami-Note, macht diesen Tempeh zu einer wahren Delikatesse.
Verwendung:
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<li>Gebraten oder gegrillt: In Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill zubereitet, wird der Tempeh außen knusprig und bleibt innen saftig.</li>
<li>Pfannengerichte: In Streifen geschnitten, ist der Tempeh ideal für Wok- und Pfannengerichte. Er harmoniert hervorragend mit Gemüse und Reis.</li>
<li>Salate und Bowls: Kalt oder warm serviert, verleiht der Teriyaki-Tempeh Ihren Salaten und Bowls eine besondere Note.</li>
<li>Snacks: Perfekt als proteinreicher Snack für zwischendurch oder als köstliche Beilage.</li>
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Erleben Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Tempeh mariniert mit Teriyaki und bringen Sie Abwechslung und Geschmack in Ihre Küche!
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Tempeh Teriyaki, 200g

Herstellung: Tempeh wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt. Nach dem Einweichen und Kochen der Bohnen werden sie mit dem Edelschimmelpilz Rhizopus oligosporus geimpft. Diese Mischung fermentiert 24 bis 48 Stunden und bildet einen festen, nährstoffreichen Block.
Geschmack: Tempeh hat ein mildes, nussiges Aroma und eine feste Konsistenz. Sein leicht erdiger und umami-reicher Geschmack passt perfekt zu vielen Gerichten.
Verwendung:
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<li>Mariniert und gebraten: In Marinade eingelegt und dann gebraten oder gegrillt.</li>
<li>Gerührt und gedünstet: In Würfeln oder Streifen in Pfannengerichten, Currys und Eintöpfen.</li>
<li>Gebacken: Im Ofen gebacken für knusprige Salate, Sandwiches oder Beilagen.</li>
<li>Gerieben und gebröselt: Als Hackfleischersatz in Tacos, Burgern oder Pastasaucen.</li>
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Entdecken Sie die kulinarischen Möglichkeiten von Tempeh – eine gesunde und schmackhafte Proteinquelle!

Tempeh natur, 200g