Chutneys

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Pfand

Marünaroma wie von da Oma! Unser hausgemachtes Marillen Chutney passt wunderbar zu Käse und Grillfleisch.

Marillen Chutney 200g

Gernot Brandl Obstbau e.U.

Marillen, Zwiebeln, Zucker, Weißwein, Essig, Rosinen, unbehandelte Orange, Ingwer, Salz, Curry

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

würzig-süss
Würziges Chutney aus Äpfeln mit Zwiebeln und Paradeisern.
Gläser mit Deckel und Klammern bitte im Markt wieder abgeben.
Haltbarkeit bei 5-20°C: 300 Tage
Frisch gekocht von LEGUMIUM die Gemüsekombüse
Zutaten: Äpfel*, Gelierzucker 3:1*, Zwiebeln*, Zitronen*, Tomaten getrocknet*, Balsamico Bianco (BIOWeissweinessig, BIO Traubenmost)*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Cardamom
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene fett gedruckt.
Speise kann Spuren von Getreidegluten, Erdnüssen, Lupine, Schalenfrüchten, SO und Sulfiten, Senfsamen, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.
Nährwert pro 100 g: 608 kJ / 144 kcal / 2,75 BE

Bio Chutney Apfel-Zwiebel

LEGUMIUM die Gemüsekombüse

Zutaten: Äpfel*, Gelierzucker 3:1*, Zwiebeln*, Zitronen*, Tomaten getrocknet*, Balsamico Bianco (BIOWeissweinessig, BIO Traubenmost)*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Cardamom

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene fett gedruckt.

Speise kann Spuren von Getreidegluten, Erdnüssen, Lupine, Schalenfrüchten, SO und Sulfiten, Senfsamen, Sellerie, Sesam und Soja enthalten.

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Bio Himbeersenf mit den besten Himbeeren von unserem bio Bauernhof.
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Mittelscharf, mit gemahlenen Senfkörnern und unseren vollreifen Himbeeren bereitet unser Weinviertler bio Himbeersenf eine würzig-scharfe Gaumenfreude. Ideal zu Käse, Ziegenkäse und zum Verfeinern von Dressings und Saucen.
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Zutaten: Weinviertler Bio Himbeeren, Bio Senfkörner, Weinviertler Bio Honig, Weinviertler Bio Himbeeressig, Bio Zucker, Salz
Nährwerte pro 100g: Energie 581kJ/139kcal, Fett 3,9g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2g), Kohlenhydrate 20g (davon Zucker 18g), Eiweiß 4,1g, Salz 0,11g
Inhalt: 110 g
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Weinviertler Bio Himbeersenf

Biobeerengarten Hummel

<h5>Manche essen gerne scharf. Andere gerne richtig scharf. Und dann gibt es noch die, denen sogar das zu mild ist. Für die ist unsere Habanero Chilipaste genau richtig. Feine Fruchtnoten, die an Mangos und Marillen erinnern, führen fast auf eine falsche Fährte. Aber ab dem ersten Zungenspitzenkontakt geizt sie nicht mit ihren Reizen, sondern zeigt was sie hat: Schärfe! Und die kommt und bleibt dann auch gleich ein bisschen, da kann auch schon mal dem geübtesten Chiliesser die Luft wegbleiben. Wir empfehlen daher: sanft annähern und lustvoll probieren. </h5>
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Bio Habanero Chilipaste

dazu Manufaktur e.U.

77% Habanero Chilis*, Honig*, Apfelessig*, Verdickungsmittel:St&auml;rke*, Zitronensaft*
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

<h5>Die Marille fällt nicht weit vom Stamm, in unserem Fall eigentlich gar nicht. Sie wird nämlich von Hand geerntet, sorgfältig in ein Kisterl gelegt und dann mit all ihren Kollegen rasch verarbeitet. Zu einer hocharomatischen Marillen Senfsauce. Orange-gold schimmert sie im Glas und erinnert fast an den Herbst, obwohl eigentlich nur Sommer in ihr steckt. Gerne umgibt sie sich mit frischem Ziegenkäse, egal ob am Brot oder im Salat, und lässt auch würzigen Hartkäse seine weiche Seite zeigen. 
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Bio Marillen Senfsauce

abss interactive

54% Marillen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)

Nachos, Burger, Wraps oder einfach nur frisches Gemüse – sie alle haben auf eines gewartet: Unsere Salsa! Wir haben sämtliche Paradeiser-Raritäten gemeinsam mit herrlich süßem Paprika und fruchtigen alten Zwiebelsorten im großen Kessel eingekocht. Verfeinert mit Chili und Knoblauch, abgeschmeckt mit Zitronensaft, Apfelessig und köstlichen Gewürzen, ergibt sich daraus die wahrscheinlich bunteste Salsa in klassischem Rot. Herrlich süß, fein säuerlich, ausgewogen würzig und leicht scharf! Buen provecho.

Bio Salsa

Tomaten*, Zwiebeln*, Paprika*, Zucker*, Tomatenmark*, Chili*, Apfelessig*, Verdickungsmittel:Stärke, Knoblauch*, Salz, Zitronensaft*, Gewürze*
*aus kontrolliert biologischen Anbau

<h5>Typisch österreichisch! Eh. Aber das kann man sich schon mal sagen lassen. Gerne sogar. Vor allem dann, wenn es um unseren Apfel Kren Senf geht. Der knallt sich elegant neben das Jausenbrot aufs Brettl, lässt sich auch ausgezeichnet am Porzellan zum Würstel servieren und mischt auch mal gern das ein oder andere Sandwich auf. Und die Esser: Die rührt er, dank dem feinen Kren, manchmal zu Tränen. Aber wer hat nicht schon mal vor Freude geweint?</h5>

Bio Apfel-Kren Senf

Wasser, 30% Apfelessig*, SENFSAAT*, Zucker*, 2,6% Kren*, Meersalz, Gew&uuml;rze*, Zitronensaft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)

Eis ist ja prinzipiell etwas Großartiges – und wären wir Italiener, vielleicht würden wir dann jetzt hier wirklich Erdbeereis verkaufen. Aber wer sagt, dass nicht etwa unser Körniger Honigsenf jedem Eis die Show bzw. das Stanitzel stehlen würde? So schaut’s nämlich aus. Sanft und süßlich umschmeichelt er Groß und Klein. Die ganzen Senfkörner verleihen jedem Bissen ein zartes Ploppen und kitzeln auf der Zunge. Ob Kindergeburtstag oder Brunch, vergesst das Eis und serviert Körnigen Honigsenf.

Bio Körniger Honigsenf

Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, 19% Honig*, Meersalz, Gew&uuml;rze*, Zitronensaft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)