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Unkategorisiert

Pfand

frisch gepflückte, genussreife Marillen aus unserm Garten in Forchtenstein

Marillen

Obstbau Samm

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

Mut, etwas Neues auszuprobieren führte uns 1986 zur Kultivierung von Himbeeren (Rubus idaeus). Seither werden auf 4 ha Himbeeren in Strauchkultur produziert und vermarktet. Die Standardsorte ist Autumn Bliss, doch auch neue Sorten werden stetig in das Sortiment aufgenommen. Die erfrischende bio Himbeere wirkt mit ihren Mineralsalzen herrlich durstlöschend, nach der chinesischen Medizin hat sie kühlende Wirkung. Wegen des darin enthaltenen Pektins ist ihr eine darmregulierende Wirkung zuzuschreiben. Wir verarbeiten unsere Weinviertler bio Himbeeren zu schmackhaften Kompotten, Marmeladen, Likören, Dessertweinen, Bränden und zu Weinviertler Himbeer Schok'lad.
Erntezeit: Mitte Juni bis Ende September
Gibt's in Tassen zu 150 g

Weinviertler Bio Himbeeren

Biobeerengarten Hummel

Valencia-Orangen sind ausgezeichnet für die Verarbeitung zu Orangensaft. Haben einen ausgezeichneten Geschmack und die Frucht hat ca. 45 Kalorien und 9 Gramm Zucker. Weltweit werden Valencia-Orangen als die einzige Orangensorte in der Sommersaison geschätzt. Außerdem haben Valencia-Orangen viel enthaltenes Vitamin C und Flavonoide. Biologisch angebaut

Orange Valencia

Sapi Bellu e.U.

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<li>Der Mix von allen saisonalen Produkten. In diesem Paket findet sich ein Mix aus 3 kg von mehreren Zitrusfrüchten wie Orangen, Limonen, Grapefruit, Mandarinen und Blutorangen, je nach Verfügbarkeit. Biologisch angebaut</li>
</ul>

Zitrusfrüchte-Mix

Apfel mit knackigem, aromatischem Fruchtfleisch, hoch im Zuckergehalt.
Er wächst in unseren Gärten in Unterwaltersdorf und Forchtenstein.

Äpfel Sorte Fuji Kiku

Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und hat einen säuerlichen Geschmack mit einem eindrucksvollen Aroma.
Der Apfel wächst in unserem Garten in Unterwaltersdorf.

Äpfel Sorte Breaburn

Die 100% sizilianische Primofiore Zitrone ist eine klassische "gelbe" Zitrone und zeichnet sich durch einen hohen Saftgehalt und den Reichtum an Öldrüsen in der Schale sowie durch die hohe Qualität der ätherischen Öle aus. Die Schale ist damit bestens zum Verzehr geeignet da sie natürlich völlig unbehandelt und biologisch ist. Biologisch angebaut

Zitrone Primofiore

aromatisches sehr festes grobzelliges Fruchtfleisch mit hohen Extrakt und Zuckergehalt, mittelfeste Schale mit hoher Deckfarbe, kleinfruchtig
wächst in unseren Obstgarten in Trumau

Äpfel Sorte Dalinette

Saftig, süße Hauszwetschken von einem kleinen,aber kräftig tragenden Baum im Lobauumland zwischen Biotop und Brombeeren gelegen.
Der perfekte Begleiter zu flaumigem Kaiserschmarren, Topfennockerln und anderen Mehlspeisen.
Zutaten: Zwetschken 85%, Zucker, Zimtnelken, Zimt
Ohne Konservierungsstoffe und mit wenig Zucker, daher nach dem Öffnen rasch aufessen.
Ungeöffnet nicht über 25°C und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch aufessen.

Klassischer Zwetschkenröster

PETRAS KULINARISCHE MANUFAKTUR

Zwetschken, Zucker, Zimtnelken, Zimtstangen


Unser selbstgemachtes Marillenkompott kann sich sehen lassen, 370 Gramm purer Genuss.

Marillen Kompott

Gernot Brandl Obstbau e.U.

Gerne mischen wir Ihnen die Sorten Dalinette, Breaburn und Fuji Kiku

Äpfel gemischt

Herzkirschen aus dem Marchfeld
täglich frisch gepflückt

Herzkirschen

Kirschenhof Harmer

fertiges Kompott, handwerklich hergestellt, ideal zu Süßspeisen oder einfach so zwischendurch
Zutaten: Äpfel, Wasser, Zucker, Gewürze ( Zimz und Nelken), Ascotbinsäure, Zitronensäure
durch Hitze schonend haltbar gemacht, ohne chemische Konservierungsstoffe
nach dem Öffnen gekühlt lagern und bald verbrauchen
Nettofüllmenge 340 g
Abtropfgewicht 190 g

Apfelkompott