Wiener Ferkelbeinschinken

Thum Schinken GmbH
€72.00
1 kg €24.00

Ferkelschinken mit Knochen vom österreichischen Spanferkel. Gepökelt, leicht geräuchert und im Dampf gegart. Der Ferkelschinken ist essfertig, kann aber im Backrohr in dieser Vacuumverpackung heiß gemacht werden. Dafür den Schinken bei 60 Grad Backrohr für 4 Stunden warm werden lassen und dann zur Osterjause servieren.

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