Wiener Ferkelbeinschinken von Thum Schinken GmbH

Wiener Ferkelbeinschinken

Thum Schinken GmbH
€72.00
1 kg €24.00

Ferkelschinken mit Knochen vom österreichischen Spanferkel. Gepökelt, leicht geräuchert und im Dampf gegart. Der Ferkelschinken ist essfertig, kann aber im Backrohr in dieser Vacuumverpackung heiß gemacht werden. Dafür den Schinken bei 60 Grad Backrohr für 4 Stunden warm werden lassen und dann zur Osterjause servieren.

Inhaltsstoffe:

Schweineschlögel, Salz, Dextrose, Stabilisatoren: Di-, Triphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit Da wir Nitrit reduziert einsetzen, ist im fertigen Produkt kein Restnitrit im Schinken vorhanden
Zum Seitenanfang