Wabenhonig

Bei dieser besonderen Art der Imkerei bauen die Bienen die Waben direkt im Verkaufsglas und tragen anschließend den Honig darin ein. So lässt sich die faszinierende Struktur des natürlichen Wabenbaus von außen betrachten und man bekommt einen Eindruck davon, wie viel Arbeit unsere fleißigen Bienen leisten.

Das Wachs im Glas bleibt vom Zeitpunkt des Wabenbaus bis zum Verzehr weitgehend vor äußeren Einflüssen geschützt. Es kann gemeinsam mit dem Honig problemlos mitgegessen werden. Bienenwachs wird vom menschlichen Körper zwar nicht vollständig verdaut, ist in den üblichen kleinen Mengen beim Verzehr von Wabenhonig jedoch unbedenklich.

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