BIO-zertifizierter Familienbetrieb - wir werden mehrmals jährlich streng kontrolliert
Genießen Sie hausgemachte Spezialitäten vom Biohof Mitteregger - neben unserem Hofladen, der jeden Samstag von 9 bis 13 Uhr geöffnet hat, bieten wir hier auf paradeisa.at einige unserer Schmankerl zum Verkauf an. Unsere Bio-Produkte sind frei von chemischen Zusatzstoffen und sind alle streng biologisch anerkannt - wir unterziehen uns regelmäßig strengen Qualitätskontrollen und sind ein bio-zertifizierter Betrieb. Nur so können wir unseren Kunden ehrliche Bio-Qualität bieten. Weil wir unsere Bio-Schweine nur mit dem besten Futter verwöhnen möchten, bekommen sie hauptsächlich hofeigenes, selbst erzeugtes Bio-Getreide.
Familienbetrieb mit Tradition
Unser Biohof im schönen Bad Fischau-Brunn wurde 1667 erstmals urkundlich erwähnt. Seit 1997 sind wir ein zertifizierter Bio-Betrieb aus Überzeugung. Nicht nur das Fleisch, sondern auch alle Zutaten sind biologisch. Der Geschmack kommt dabei natürlich nicht zu kurz. Wir sind ein Familienbetrieb - Waltraud und Norbert Mitteregger sind hauptberuflich am Biohof tätig, die beiden erwachsenen Kinder Matthias und Barbara helfen in ihrer Freizeit fleißig mit. Bevor ein neues Produkt im Hofladen verkauft wird, wird es einem familieninternen Geschmacks- und Qualitätstest unterzogen. Wir tüfteln ständig an neuen Kreationen, um unseren Kunden neben Klassikern wie "Schurlis Lufti" immer Neues wie das "Fruchtige Zwiebelschmalz" bieten zu können. Auch die Rezepturen von unseren Bestandsprodukten werden ständig verbessert, so wie unser Leberbrotaufstrich, der Dank einiger geheimer Bio-Zutaten eines unserer beliebtesten Produkte ist.
Glückliche Schweine
Unsere Schweine leben in zwei großen Ställen mit viel Stroh, das auch gerne zum Spielen genutzt wird. Vom Stall aus haben sie jederzeit die Möglichkeit in den Hof hinauszugehen, wo sie einen großen Auslauf haben, der nur teilweise überdacht ist, damit sie bei jedem Wetter an die frische Luft gehen können, aber es sich auch in der Sonne gemütlich machen können. Zwei Kater die ebenfalls auf dem Hof leben, sorgen für reichlich Action.
Wir freuen uns, Sie einmal bei uns am Biohof begrüßen zu dürfen!
