Milchprodukte Käse &amp; Eier

Butter

Erdäpfel, Zwiebel und Knoblauch

Wurzelgemüse

Kohlgemüse

Pilze

Salate

Fruchtgemüse

Kräuter

Eingekochtes &amp; Eingelegtes

Gemüse

Frischobst

Nüsse

Eingekochtes

Obst &amp; Nüsse

Eier

Joghurt &amp; Topfen

Käse &amp; Frischkäse

Milch

Brot

Gebäck

Süßes &amp; Nachspeisen

Semmelwürfel/-brösel

Backwaren

Fisch

Geflügel

Rind

Schwein

Wild

Lamm

Fleisch &amp; Fisch

Aufstriche

Pfanzliche Alternativen

Fertige Gerichte

Vegetarisch &amp; Vegan

Gerichte

Sugo, Ragu

Schnelle Küche

Säfte &amp; Erfrischungsgetränke

Wein

Schaumwein &amp; Sturm

Sirupe

Essenzen

Spirituosen &amp; Liköre

Getränke

Kaffee

Kakao &amp; Kakaonips

Kaffee, Tee &amp; Kakao

Nudeln

Reis

Hülsenfrüchte

Nudeln, Reis &amp; Hülsenfrüchte

Mehl &amp; Alles zum Backen

Getreide

Granola

Flocken

Samen

Getreide, Mehl &amp; Samen

Honig

Marmeladen

Honig &amp; Marmeladen

Essig

Öl &amp; Essig

Salz

Gewürze

Miso

Salz, Gewürze &amp; Miso

Senf

Saucen

Senf, Saucen &amp; Chutneys

Tafelschokoladen

Slow Food (Trockenfrüchte &amp; Nüsse)

Knabbereien

Schokolade, Nüsse &amp; Knabbereien

Deos

Haarpflege

Hautpflege

Seife

Kosmetik

Geschenkboxen

kleine Aufmerksamkeiten

Geschenke &amp; Aufmerksamkeiten

Gutscheine

Geschenksideen

Haushalt

Haus &amp; Garten

Hallo erstmal,
Wir vom Café Schäffin stehen auf geiles Essen und das am liebsten von Leuten aus unserer Umgebung. Daher wird hier gerade ein Traum wahr und wir freuen uns wahnsinnig, Abholmarkt für die ganzen Leckereien zu sein die es hier so gibt. Unser Café ist noch recht jung, wir haben im November 2025 aufgesperrt und hatten von Anfang an vor, hauptsächlich regionales und saisonales Essen anzubieten. Ab jetzt also so richtig 😉 Und wenn ihr nach dem abholen noch bissi Zeit habts, genießt gern noch einen Café bei uns.
Wir freuen uns Teil der Paradeisa Familie zu sein und hoffentlich bis Bald!!
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Bussi
Anna, Nico und Jo

Café Schaeffin

Wir freuen uns sehr, dass das Lichterloh wieder Teil der Paradeisa-Familie wird!
Es fällt für uns in die Kategorie „Herzensangelegenheit“, wieder als Abholmarkt der wundervollen Initiative Paradeisa, mitzumachen!
Das Wissen, dass die wertvollen Produkte aus der umliegenden Region stammen, und wer die Menschen dahinter sind, gibt uns ein gutes Gefühl.
Elias und Markus Pernhaupt
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Lichterloh

„Das Gute liegt so nah:  Ganz frische &amp; schmackhafte Lebensmittel von Bauernhöfen aus der Umgebung, das ist ihr Vorteil und unser Anliegen. Mit unserem Dorfmarkt wollen wir den Ort beleben und den „Lebensraum Oberlaa“ für Sie noch attraktiver machen. Das gesunde Angebot von paradeisa.at und Ihr Einkauf stärken die gesamte Region.
Brigitte &amp; Barbara

Dorfmarkt Oberlaa

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Regionaler Genuss trifft Wiener Handwerk: Dein Paradeisa-Abholmarkt bei MsM Kunst
Hol dir deine Paradeisa-Bestellung dort ab, wo Kreativität zu Hause ist. Ab sofort verbinden wir in der Arndtstraße 19 das Beste aus zwei Welten: Während du deine frischen, regionalen Lebensmittel entgegennimmst, tauchst du direkt in die inspirierende Welt der Keramik ein.
Ich, Melanie Sophie Mahlknecht, öffne die Türen meines Ateliers MsM Kunst und schaffe einen Ort, an dem bewusster Konsum und echtes Handwerk aufeinandertreffen.
Mehr als nur eine Abholstation Bei der Abholung deines Wocheneinkaufs entdeckst du in unserem SchauRaum saisonal wechselnde Keramik-Kollektionen sowie handgefertigte Unikate ausgewählter Künstler:innen. Ob für den Frühstückstisch oder als besonderes Deko-Objekt – jedes Stück ist, genau wie deine Lebensmittel, ehrlich und unverfälscht „Made in Vienna“.
Werde Teil der Gemeinschaft MsM Kunst ist ein Ort des Austauschs. In unserer Werkstatt kannst du selbst kreativ werden – von Malerei über Bildhauerei bis hin zu anderen Techniken. Hier setzt du deine Ideen in die Tat um und wirst Teil einer lebendigen Community, die die Leidenschaft für Kunst und Handwerk teilt.
Nachhaltig &amp; lokal Wir unterstützen die Vision von Paradeisa aus voller Überzeugung: kurze Wege, faire Preise für Produzent:innen und der bewusste Verzicht auf unnötigen Müll. Ich stehe mit meinem Namen für langlebige Qualität statt Massenware.
Komm vorbei, hol dir deine regionalen Schätze ab und lass dich von der besonderen Atmosphäre unseres Ateliers inspirieren.
Wir freuen uns darauf, Kulinarik und Kunst in Meidling zu verbinden!
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MSM-Kunst Atelier&Werkstatt

„Nicht nur privat, sondern auch im Weinhaus Pfandler sind mir Qualität und Herkunft der Lebensmittel enorm wichtig.
In meiner Karte finden sich vorzügliche Produkte aus Klein- und Kleinstproduktionen und bäuerlichen Betrieben, die ich ohne Zwischenhandel beziehen kann.
Als Kunde und zukünftige Paradeisa Abholstelle in Wien freue ich mich, diese sympathische Art des Einkaufens unterstützen zu können, und auf zukünftige Kooperationen in der Paradeisa – Welt.“
– Roman Pfandler

Weinhaus Pfandler

&#8222;Wir machen mit unserem WILLDA Markt im Stadtentwicklungsgebiet Wildgarten das Angebot, regional produzierte Lebensmittel bester Qualität zu fairen Preisen zu beziehen. Paradeisa macht&#8217;s möglich, und das ganz unkompliziert. Darüber hinaus freuen wir uns darauf, über den WILLDA Markt Nachbarinnen und Nachbarn kennenzulernen, die wie wir Wert auf gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit legen. Auf bald im WILLDA Markt!&#8220;
Thomas Bammer und Therese Garstenauer

WILLDA Markt

Warum Paradeisa? Für mich ist Paradeisa eine Herzensangelegenheit. Paradeisa arbeiten mit kleinen Bauernhöfen und familiengeführten Betrieben aus der Region zusammen – genau den Leuten, die täglich mit Leidenschaft und viel Fleiß daran arbeiten, ehrliche Lebensmittel zu produzieren.
Solche Betriebe verdienen unsere volle Unterstützung, damit ihre Traditionen und ihr Handwerk erhalten bleiben.
Ich schätze es, die Produzenten persönlich zu kennen und zu wissen, wo die Produkte herkommen.
Bei Paradeisa geht’s nicht um Massenware, sondern um Qualität, Nachhaltigkeit und Fairness. Und genau das macht’s aus – regionale Wertschöpfung, kurze Wege und kein unnötiger Verpackungsmüll. Für mich fühlt sich das einfach richtig an.

Leckerwiese

“Seit mehr als 50 Jahren ist die Famile WILD im 13. Bezirk tätig. 
Heute kehren wir Ihre Rauchfänge nicht mehr, wollen aber weiterhin Glücksbringer bleiben: mit PARADEISA und den gesunden, lokalen Lebensmitteln fällt uns das leichter als je zuvor. Wir freuen uns aktiver Teil einer umwelt- und gesundheitsbewussten Gemeinschaft zu sein.”
– Jana &amp; Michael Wild
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Zum grünen Rauchfangkehrer

Dorsch &amp; CO
Frische Lebensmittel
fair und nachhaltig produziert in Wien und Umgebung
zu fairen Preisen
bequem einkaufen über paradeisa.at
in unmittelbarer Nähe abholen
dabei Plausch mit Nachbarinnen und Nachbarn möglich
jeden Donnerstag von 17 bis 19 Uhr
Darauf freun wir uns 
Dorsch &amp; Co vom Verein Käthes Grätzl
Cornelia Renoldner Marktleiterin 
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Dorsch & Co

Aus dem bisherigen Paradeisa-Abholmarkt beim Mehlspeislabor wurde Team Spallart – getragen von Menschen aus der Nachbarschaft, die regionale Lebensmittel, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft ins Grätzl bringen möchten.
Du kannst frische, lokale Lebensmittel direkt von Produzent:innen aus der Region bestellen und unkompliziert abholen. Die Adresse bleibt gleich: Spallartgasse 17, 1140 Wien. Der Abholort ist im Gemeinschaftsraum hinter dem Café.

Team Spallart (ehem. Mehlspeislabor)

Da es in unserem Dorf derzeit keinen Nahversorger gibt, freuen wir uns über die vielseitige Produktpalette nur von Kleinbetrieben der Region, die wir nun über Paradeisa anbieten können. Eine neue, regionale Alternative für den Lebensmitteleinkauf für unsere Lanzendorfer Bevölkerung und auch die umliegenden Gemeinden anbieten zu können, finden wir toll. Paradeisa bietet verschiedene hochwertige Nahrungsmittel an, die handwerklich und ursprünglich bei unseren Bauern und Bäuerinnen in der Region hergestellt werden. Jeden Donnerstag könnt ihr dann eure Bestellung in der Zeit von 17 bis 19 Uhr bei uns abholen. Wir sind froh ein kleiner Teil der Paradeisa- Familie zu sein und unsere Landwirtschaft zu unterstützen.
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Christa und Josef
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Bio-Schieferhof

&#8222;Als Weinhauer und Obmann des Mödlinger Bauernbundes liegt mir die Natur sehr am Herzen, deshalb ist es mir wichtig, unsere Region mit ihren ökologisch hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten zu fördern. Als neuer Abholmarkt freue ich mich einen wertvollen Beitrag zum Thema Nachhaltigkeit leisten zu dürfen. Ich freue mich daher auf zahlreiche ernährungsbewusste Konsumenten.&#8220; &#8211; Friedrich Taufratzhofer

Weinbau Taufratzhofer

“Als wir zum ersten Mal von Paradeisa und dem &#8222;Abholmarkt für Lebensmittel aus der Nähe &#8211; Konzept&#8220; gehört haben, waren wir gleich begeistert. Wir haben uns oft gedacht, es wäre doch schön, regionaler, saisonaler und gute Qualität zu kaufen. Aber es ist recht aufwändig Produzenten ausfindig zu machen und vor allem zeitlich nicht möglich, mehr als zwei bis drei spezielle Lebensmittel direkt beim Erzeuger zu kaufen. Paradeisa hat für uns voll ins Schwarze getroffen, vor allem da die Auswahl an Bio-Lebensmittel stetig steigt. Jetzt müssen wir nicht mehr von Betrieb zu Betrieb fahren und uns überlegen, wie viele extra km und Autofahrten wir für unsere Einkäufe machen wollen. Nun bleibt es bei einer einzigen Fahrt zum Abholmarkt, egal ob’s diesmal nur ein paar Flaschen Milch sind, oder ein halber Kofferraum voller Lebensmittel. Über die Plattform haben wir außerdem mittlerweile einige Produkte und Produzenten kennen und schätzen gelernt, die wir ohne Paradeisa sicher nicht gefunden hätten.”

Freigut Thallern

Qualitativ hochwertige Lebensmittel sind das Herzstück meiner Küche. Mir ist es wichtig, den Produzenten vertrauen zu können, denn ihre Leidenschaft und Sorgfalt spiegeln sich in jedem Gericht wider. Ich freue mich, nicht nur meinen Gäste, sondern auch die Kunden von Paradeisa mit erstklassigen Produkten zu versorgen und so die lokalen Erzeuger zu unterstützen. Das ist für mich eine Herzensangelegenheit!

spaetzerei heuriger spaetrot

„Jeder Tag ist eine neue Chance, stärker zu werden, besser zu essen, gesünder zu leben und die beste Version von sich selbst zu sein! 
Eine gute Nachricht: wir haben es selbst in der Hand, mit welchen Lebensmitteln wir unserem Körper und Geist Gutes tun. Und wir haben es alle miteinander in der Hand, was aus unserer Umwelt und unserer Wirtschaft im Land wird. Es freut mich, ein Teil dieses tollen Projektes Paradeisa sein zu dürfen und einen Beitrag leisten zu können, dass die Begriffe Nachhaltigkeit, fairer Handel, naturnahe, umweltschonende und tierfreundliche Produktion gefördert und gelebt werden. 
Als Ernährungsberaterin und Mutter zweier Kinder gilt mein Interesse schon seit langem einem achtsamen Umgang mit unseren Ressourcen und mit unserem Körper. Für mich zählt dazu möglichst regional und saisonal einzukaufen, Qualität vor Quantität zu stellen. Durch Paradeisa gibt es solch hochwertige Lebensmittel zu einem fairen Preis für die Produzenten und Konsumenten.“
– Angelika Schwarz

Markt Pottendorf

“Seit Jahren bereits legen wir großen Wert auf qualitativ hochwertige Lebensmittel, im Idealfall in Bio-Qualität.
Nachdem Supermärkte und Lebensmittel-Discounter auf diesen Zug aufgesprungen waren, ist unsere anfängliche Freude darüber (‚Bio Lebensmittel leistbar für viele‘) rasch verflogen als plötzlich Bio-Lebensmittel aus weit entfernten Ländern die Regale füllten und uns langsam dämmerte – begleitet durch die stärker werdende Klimawandel-Diskussion – dass dies nicht gut sein kann.
Um regionale Lebensmittel zu bekommen erschien es uns auch nicht gerade sinnvoll individuell mit dem Pkw von Hofladen zu Hofladen zu pilgern und wiederum lange Transportwege zu verursachen.
Als wir durch Zufall von ‚Paradeisa‘ erfahren haben und uns näher damit beschäftigten, waren wir begeistert und es wurde die Idee geboren mitzumachen.
Wir unterstützen damit eine CO2-schonende Lebensmittel-Distribution und fördern nachhaltig und umweltbewusst agierende Produzenten.
Wir alle müssen selbst einen Beitrag zum Klimaschutz leisten – dies ist aktuell die größte Aufgabe unserer Generation um unseren Kindern und deren Nachkommen eine lebenswerte und intakte Umwelt zu hinterlassen – und ‚Paradeisa‘ ist ein vielversprechender Baustein dafür.”
– Michaela Pagler

Markt Sooß

„Wir sind ein Weingut mit Heurigen in Traiskirchen. Unseren Familien Betrieb gibt es schon seit 1690.
Was es in unserer direkten Umgebung leider kaum mehr gibt sind die Nahversorger, die kleinen Bäcker und Fleischer, die Bauern wo man direkt die Milch oder die Erdäpfel kaufen kann. Und es ist selten geworden, dass im Garten das Gemüse zur Selbstversorgung wächst.
Gerade deshalb finden wir das Konzept von Paradeisa großartig. Konsumenten mit Produzenten aus der Region zusammenzubringen, ohne dass sie mehrere Stationen dazu anfahren müssen.
Wir, das sind Kerstin und Josef Fuchs, unsere Kinder Marie und Johanna und Oma Loisi. Wir freuen uns schon darauf neben unseren Weinverkauf auch als Paradeisa- Markt für Euch da zu sein.“
– Kerstin und Josef Fuchs

Heuriger Fuchs

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Treffpunkt im Weingut
Wir sind ein Weingut im Herzen von Tattendorf, in dem der Pioniergeist der Familie bereits in der 4. Generation gelebt wird. In unserer zauberhaften Vinothek habt ihr auch die Möglichkeit alle unsere Weine und Säfte in einer angenehmen Atmosphäre zu verkosten. Außerdem liegt uns viel an persönlicher Beratung und wir bieten eine Vielfalt an originellen Geschenksideen- und Verpackungen rund um den Wein an.
Der persönliche Austausch und der Kontakt zu unseren Kunden sind uns von jeher wichtig. Wir freuen uns ab nun unsere Familie, Freunde und Kunden mit ehrlichen, hochwertigen und gesunden Lebensmitteln zu versorgen. Darüber hinaus möchten wir der nächsten Generation vermitteln, wie bedeutsam es ist, die Ressourcen unseres Planeten zu respektieren und zu schützen.
Bisher waren wir selbst Kunden bei <a href="http://paradeisa.at/">Paradeisa.at</a> und dachten uns, warum nicht ein Teil dieses großartigen Konzepts werden?
Bei uns steht nicht nur der Genuss im Vordergrund, sondern auch das Bewusstsein für die Herkunft und Herstellung unserer Produkte. Daher freut es uns besonders ein Teil dieser Gemeinschaft zu sein und wir freuen uns die Vielfalt und die Schätze unserer Region mit euch gemeinsam zu entdecken und zu genießen.
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Weingut Dopler

Das Tratschcafe ist Treffpunkt für Menschen die in dem wunderschönen Ambiente des Wasserschlosses frühstücken, snacken, jausnen also einfach genießen und gemütlich „tratschen“ wollen.
Jetzt sind wir auch „Paradeisa“-Abholmarkt!
Da wir bei allen unseren Angeboten sehr viel Wert auf regionale Lieferanten legen, paßt „Paradeisa“ wunderbar in unser Konzept. So könnt ihr nach einem „Donnerstag-Tratsch“ bei Kaffee und Kuchen auch gleich frisches Gemüse, Brot, Milch, Fleisch und vieles mehr von regionalen Betrieben für zu Hause bei uns mitnehmen.

Tratschcafé

Die Almbutter ist ca. 2 Wochen haltbar. Ich selber esse sie auch gerne länger, auch 4 Wochen.
Die Butter reift ein wenig nach und wird intensiver, was nicht jeder mag.
Wer es gerne frisch hat, sollte sie innerhalb einer Woche verzehren, wer es intensiver buttrig mag, kann sie auch deutlich länger essen.

Almbutter

Anton Sutterlüty

Inhaltsstoffe

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Rezept

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Sonstiges

<h4>ANTON MACHT KE:S</h4>
Ich habe die Sommer meiner Kindheit auf der Alpe verbracht.
Barfuß im nassen Gras, bei Sonne und Nebelschwaden Kühe geholt und ausgetrieben.
Im Stall die dampfenden Kühe gemolken.
Milch in hölzerne Standen geleert.
Rahm von Gepsen geschöpft.
Im Kupferkessel mit dem Wobel Käse gerührt.
Butter im Rührkübel gerührt.
Schweine mit Molke und Buttermilch gefüttert.
Mist in hölzerner Rinne auf den Misthaufen geschoben.
Auf abgegrasten Wiesen Mist mit der Gabel verteilt.
Mit der Sense Unkraut gemäht.
Holz gespaltet und gehackt und gestapelt.
Mit Geschwistern gestritten.
Am Sonntagvormittag in der Stube gejasst oder auf dem Streuemoos Fußball gespielt.
Später bin ich nach Wien gegangen und habe weiterhin die Sommer als Senn auf der Alpe verbracht. Hier in Wien habe ich inzwischen einen Käsekeller, in dem ich die Käse pflege und reifen lasse. Bis zu 3 Jahren.
Käse machen und Käse reifen lassen ist ein sehr lebendiger Prozess. In der Milch ist alles angelegt, sie kann sich in Holzgefäßen, den Gepsen entwickeln, je nach Wetter etwas unterschiedlich. Beim Käsemachen spielen verschiedene Temperaturen für die Entfaltung des in der Milch entwickelten Lebens eine große Rolle und das, was sich entwickelt hat, lebt im Käse weiter und verändert den Käse im Reifeprozess, je differenzierter dieses Leben, desto größer die geschmackliche Vielfalt und der Nuancenreichtum im gereiften Käse. Der Senn ist mitten in diesem Gefüge aus Kühen, Gras, Wetter und Milch drinnen und lässt die Prozesse aufmerksam geschehen und greift ausgleichend ein.