Distelöl

Unser Distelöl wird aus den Samen der Färberdistel gewonnen. Früher noch zum Färben verwendet, findet es heute seinen Einsatz in der kalten Küche. Es glänzt nicht nur durch seinen goldgelben sowie mild nussigen Geschmack. Das Öl besitzt einen sehr hohen Anteil an Linolsäure und sollte daher nicht erhitzt werden. Außerdem besitzt es reichlich an Vitamin E und führt beim Auftragen zu einer glänzenden, geschmeidigen Haut.

Anwendung:

• Zum Verfeinern von kräftigen Salate, Dressings, Rohkost
• Idealer Start in den Tag zum Frühstück (Smoothie, Joghurt, Müsli)
• Als Butterersatz zum Backen