24 Wiener Weinbergschnecken im Fond

24 Wiener Weinbergschnecken im Fond

Wiener Schnecken vom Gugumuck-Hof
€14.00
1 Stk. €14.00

Bereits über hundert Haubenköche haben unsere Wiener Weinbergschnecken für sich entdeckt!

  • Heinz Reitbauer im Steirereck
  • Konstantin Filippou im Restaurant Filippou
  • Juan Amador im Amadors Wirtshaus
  • Christian Domschitz im Vestibül u.v.m.

Der feine Geschmack unserer Weinbergschnecken lässt sich wunderbar mit vielen Aromen (vor allem Kräutern, Pilzen, Gemüsen, Fleisch etc.) kombinieren und gibt viel Spielraum für Ihre kulinarischen Phantasien. Kaum ein anderes Lebensmittel lässt sich auf so viele verschiedene Arten zubereiten und kombinieren wie eben die Weinbergschnecke, die zugleich mit hohem Proteingehalt,  ein sehr gesundes Nahrungsmittel ist.

Die Weinbergschnecken werden auf der Wiener Weinbergschnecken-Zucht in Rohneusiedl ganz naturnah herangezogen. Gerne lasst du dich bei den Führungen am Samstagen überzeugen. Andreas Gugumuck gibt umfassenden Einblick in seine Schneckenzucht und visionären Future-Food & Future-Farm Konzepte.

Inhaltsstoffe:

Zutaten: 24 Weinbergschnecken (Escargot), Fond (Wasser, Weißwein, Karotten, Gelbe Rüben, Petersilienwurzeln, Paradeiser, Zwiebeln, Knoblauch), Salz, Gewürze. Bei Zimmertemperatur 12 Monate ab Abfüllung haltbar. Da wir im Zuge unserer Nachhaltigkeitsbewertung feststellten, dass die ÖKO-Bilanz von Glas Recycling nicht das Beste ist, möchten wir unseren Kunden die Möglichkeit geben, uns die leeren Gläser zurückzubringen. Als nachhaltiges Dankeschön gibt es schöne Schneckenhäuser!
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