Badger Flame Kichererbsen Miso

Badger Flame Kichererbsen Miso

WIENER MISO
€9.00
1 kg €45.00

Das saisonale BADGER FLAME MISO von WIENER MISO wird aus der orange-gelb farbenen süssen Rübe und Kichererbsen hergestellt. Heraus kommt ein zart schmelzendes Miso mit intensiver Farbe und Geschmack. Ideal für Aufstriche und zum Verfeinern von Saucen und Nachspeisen.

Badger Flame, eine seltene Rübe, wurde 2018 von Row 7 Seed Company auf den Markt gebracht. Die auffällige, flammenfarbene Zuckerrübe ist eine Zusammenarbeit zwischen dem renommierten Küchenchef Dan Barber von Blue Hill und dem Gartenbauprofessor Irwin Goldman von der Universität Wisconsin-Madison, der aufgrund seiner Süße, Textur und Verwendbarkeit gezüchtet wurde, da die gesamte Pflanze essbar und köstlich ist. Alle Samen werden in den USA biologisch hergestellt.

Dieses Produkt ist

    Inhaltsstoffe:

    Zutaten: Badger Flame Rübe*, Reis*, Kichererbsen*, Meersalz, A.oryzae. *aus kontrolliert biologischem Anbau Kontrollstelle: AT-BIO-401
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